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關於 泡菜壞掉的味道 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在泡菜壞掉的味道這個產品中，有20篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 台中✈️👉🏻春本丸飯糰 - 26種料x大份量 添加酵素の長糯米飯糰🍙 - 早餐你喜歡吃什麼😋 蛋餅、稀飯、吐司、三明治還是飯糰🤔 小時候因為很討厭吃飯的關係 所以超級不喜歡吃飯糰😅 覺得就是一堆飯加少少的料根本沒什麼味道 長大以後才覺得飯糰很好吃 有飽足感還可以帶去野餐、爬山 相比其他食物好攜帶也不...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房，也在其Youtube影片中提到，01:37 除了蘿蔔﹑紅蘿蔔﹑高麗菜還有其它適合醃漬的蔬菜嗎？ 02:00 要不要放醋？不放醋怎麼變酸？ 02:27 發酵過程注意不能碰到油？ 02:49 第一泡完成就可以吃了嗎？ 03:29 想放高梁酒、米酒OK嗎？ 04:23 白黴菌、青色黴菌處理方式 04:56 滷汁可以做幾次？保存方式？ ...

「泡菜壞掉的味道」的推薦目錄：


泡菜壞掉的味道 在 Facebook 的精選貼文

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2021-04-27 08:07:42 有 31 人按讚
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台中✈️👉🏻春本丸飯糰
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26種料x大份量
添加酵素の長糯米飯糰🍙
-
早餐你喜歡吃什麼😋
蛋餅、稀飯、吐司、三明治還是飯糰🤔
小時候因為很討厭吃飯的關係
所以超級不喜歡吃飯糰😅
覺得就是一堆飯加少少的料根本沒什麼味道
長大以後才覺得飯糰很好吃
有飽足感還可以帶去野餐、爬山
相比其他食物好攜帶也不會壞掉
重點是料也可以超多
選對店家就行哈哈
-
#春本丸飯糰
不僅口味超多
就連米飯都很Q彈好消化
老闆每天都超用心
洗米洗兩次第二次還會拉米
就為了讓客人吃的時候不會脹氣💖
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除了飯糰也販售飲料
飲料均微糖（檸檬紅茶、紅茶、奶茶）
因為價格便宜所以深受附近學生們的喜愛
平價又好吃✨
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👉🏻傳統飯糰35元、配料任選5種
（肉鬆、鮪魚、豆棗、鹹蛋、小肉豆、蔥蛋、玉米、泡菜、海帶芽、素鬆、素火腿、豆乾、紅豆絲、筍絲、牛蒡、辣菜脯、原味菜脯、火腿、黑胡椒肉絲、酸菜）
喜歡吃什麼任你搭配
怎麼配都美味
大大一顆還只要35元
加10元還可以加大成
巨無霸飯糰🍙
Ps:女孩子不適用因為本來就很大了😂
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👉🏻特製飯糰
肉排蛋50元
香腸蛋50元
泡菜豬50元
培根蛋45元
鮪魚蛋45元
燻雞蛋45元
肉多多60元
素食飯糰35元
所有飯糰+10元都可以加起司🧀️
*肉排、油條、香腸、燻雞都好好吃👌🏻
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春本丸老闆是一對剛當爸爸媽媽的夫婦
很常會帶著四個月大的小捧油小春
爸爸會一手拿手持電風扇吹小捧油
一手包飯糰
請大家幫忙這對夫妻賺奶粉錢😂
一人一顆35元傳統飯糰
餵飽肚子填滿心靈做做愛心哈哈哈
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春本丸飯糰
📝地址：台中市南區高工路388號
⏰營業時間：0600-10:30；不定時公休
📞訂購專線：0918587769
-
#台中美食 #台中景點 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中早餐 #台中早餐推薦 #台中小吃 #平價美食 #料多實在 #台中飯糰 #ca吃台中 #小肉豆 #油條 #起司 #大份量 #高cp值 #平價

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泡菜壞掉的味道 在 Facebook 的精選貼文

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2021-02-24 08:15:34 有 109 人按讚
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ⓎⓊⓃ #期待迎接更好的一年

一眨眼，今年又過了兩個月了！這段時間裡，不小心染上感冒的兩三個禮拜，除了身體上的不適，更多的是心理上害怕得到Covid-19 的緊張。 （幸好連測了兩次都是陰性。）

這段時間裡，開瓶了我的第一罐自釀梅酒、攪了一盆免揉麵包、醃了一罐超好吃的台式蘿蔔泡菜，還吃了無數次的涼拌蒟蒻麵。

而自從去年家裡的膠囊機壞掉之後，因為我們都在家工作，就想試試使用別的工具來泡咖啡。（最主要原因是買咖啡豆還是比買膠囊便宜，另外也想 #支持在地的獨立咖啡店）

從餐櫃深處裡挖出濾壓壺、摩卡壺、手沖濾壺，全用了一輪。先是濾壓壺破了又買了一個，後來又覺得最習慣的味道還是摩卡壺。
然後家裡的愛刷達人（我老公），再沈迷於YT的咖啡頻道後......就默默的刷了一支四杯份的新款摩卡壺。
#真的有厚厚一層crema

-
👉我的飲食記錄、育兒生活都在IG👉https://bit.ly/34e28fK

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泡菜壞掉的味道 在 太咪瘋韓國 Facebook 的最佳解答

太咪瘋韓國 By 太咪瘋韓國

2020-11-16 09:38:06 有 1,311 人按讚
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許多人很好奇韓國的泡菜冰箱
泡菜放在一般冰箱因為冰箱內溫差的關係
很容易變味道
泡菜冰箱會維持一個溫度
不會熱熱冷冷的

圖一是傳統的泡菜冰箱
長得很像那種冷凍櫃
裡面會放許許多多保鮮盒來裝各種泡菜

圖二圖三是後來登場的泡菜冰箱
我婆婆前陣子就是泡菜冰箱壞掉，冰箱也壞掉
就買了這種有泡菜空間的直立型冰箱
不過可以裝泡菜的空間也變少了
她之前一直說想要再買一個泡菜冰箱
被我們阻攔
因為她每餐都是各種泡菜沒有新鮮的食物
（比如說可能有五種泡菜配飯，end）
我們希望她可以吃健康一點
也不要儲存太多食物
反正家裡走路三分鐘就有兩個超市

之前她也一直叫我買一個
但我跟阿載除了吃泡麵以外
是幾乎不吃泡菜的
買一個兩公斤泡菜我們可以吃好～～～久
所以我完全不想買那個來佔位置
買了我想婆婆也會拿各種放很久的東西給我
不過那個也可以放蔬果啦
只是我的老冰箱就很足夠了
長輩們很多覺得東西放在冷凍庫就一輩子不會壞啊
我婆婆就是這種
常常聽她拿出一個食材說是兩年摘的
我實在不想吃

中秋節的食物她上上禮拜說叫我們拿回去吃
然後一邊從冷藏室拿出來
我驚嚇說冷藏超過一個月早就不能吃了
她說她的保鮮盒很好，放很久也沒問題
我說保鮮盒不是萬能，妳要是放冰庫的話還說得過去
放在冷藏室根本不可能
結果裡面根本發酸還發霉🙄🙄🙄

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太咪瘋韓國

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泡菜壞掉的味道 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文

吳恩文的快樂廚房 By 吳恩文的快樂廚房

2018-08-29 15:13:56 有 27,664 人看過 有 343 人喜歡
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01:37 除了蘿蔔﹑紅蘿蔔﹑高麗菜還有其它適合醃漬的蔬菜嗎？
02:00 要不要放醋？不放醋怎麼變酸？
02:27 發酵過程注意不能碰到油？
02:49 第一泡完成就可以吃了嗎？
03:29 想放高梁酒、米酒OK嗎？
04:23 白黴菌、青色黴菌處理方式
04:56 滷汁可以做幾次？保存方式？
05:51 鹽水有沒有一定的比例？
06:09 平均20度左右的發酵時間？
06:34 新舊滷汁可不可以混在一起使用？
07:12 製作好的泡菜放冰箱可以放多久？

網友Q&A

Q.請問用瓶裝礦泉水可以？
A.建議用一般自來水煮開

Q.按照作法做了酸蘿蔔放在室溫下二個星期為什麼不太酸只有鹽味？
A.除了放蘿蔔也要放其他蔬菜，比如高麗菜紅蘿蔔，單一蔬菜不好發酵

Q.我做完放了一週多，泡菜拿起來吃只有很鹹，沒有酸味和辣味，這樣的味道對嗎？如果不對，請問要怎麼改進？
A.可能是鹽放多了

Q.為什麼泡菜放快一週了還是不酸呢？會是因為我的鹽水太鹹了嗎？
A.可能是鹽放多了

Q.如果做得太鹹了，那一鍋還能再添水補救嗎？
A.不行，因為已經太鹹了，加水酵母菌會出問題，建議重新製作

Q.泡菜醃製了十天感覺味道不夠，所以再放置繼續醃製，結果約二十天左右打開卻發現最上層長毛，應該就是壞掉了是嗎？
A.是壞掉了，建議天天開蓋搖晃罐子讓氣泡出來，用乾淨的筷子檢查順便嚐一下味道後如果夠酸了，就用保鮮盒放冰箱保存大約可以放七天左右

Q.發酵過程中泡菜汁變得有的粘稠，夾菜出來還有點拉絲，請問這個有解救的方法嗎？
A.受污染了，要整罐重做

Q.這麼大缸，菜沒有辨法一次吃完，可以留在缸內嗎？
A.酸度夠了用保鮮盒放冰箱存放

Q.請問可放塑膠盒嗎？
A.如果是製作建議用玻璃缸，製作完成後可以用保鮮盒放冰箱

Q.影片中有說可以放高粱，如果要放的話，要放多少呢?
A.大約放50cc的高粱

Q 滷汁可以保存多久？
第一次完成的泡菜，撈起後，滷汁可用小玻璃瓶裝好放入冰箱，建議存放不超過一個月

零失敗懷念眷村泡菜直播完整版 https://goo.gl/uXoowC
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吳恩文的快樂廚房

About author
清楚，簡單的學做菜，不藏私的每一個料理關鍵訣竅，學到不只是一道菜的食譜，更可以學到一個技巧，一個方法，然後應用到其他菜色，讓你可以快快樂樂的下廚做菜。 烹飪是我從小的一種習慣，在我的原生家庭裡習以為常，我的父親是廣東人，母親是四川人，他們兩個都喜愛烹飪家鄉菜也相當好客，我從小學開始進廚房，跟著他們一起忙東忙西，所以自然就有了一些心得。 合作邀約：[email protected] Apple Podcast 麻辣鴛鴦鍋：https://supr.link/chJQC 臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/wuhappykitchen/
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泡菜壞掉的味道 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文

吳恩文的快樂廚房 By 吳恩文的快樂廚房

2018-01-09 16:37:17 有 725,642 人看過 有 6,387 人喜歡
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剪輯字幕版請看這邊 https://www.youtube.com/watch?v=d-G9bLN4ZiM

網友Q&A

Q.請問用瓶裝礦泉水可以？
A.建議用一般自來水煮開

Q.按照作法做了酸蘿蔔放在室溫下二個星期為什麼不太酸只有鹽味？
A.除了放蘿蔔也要放其他蔬菜，比如高麗菜紅蘿蔔，單一蔬菜不好發酵

Q.我做完放了一週多，泡菜拿起來吃只有很鹹，沒有酸味和辣味，這樣的味道對嗎？如果不對，請問要怎麼改進？
A.可能是鹽放多了

Q.為什麼泡菜放快一週了還是不酸呢？會是因為我的鹽水太鹹了嗎？
A.可能是鹽放多了

Q.如果做得太鹹了，那一鍋還能再添水補救嗎？
A.不行，因為已經太鹹了，加水酵母菌會出問題，建議重新製作

Q.泡菜醃製了十天感覺味道不夠，所以再放置繼續醃製，結果約二十天左右打開卻發現最上層長毛，應該就是壞掉了是嗎？
A.是壞掉了，建議天天開蓋搖晃罐子讓氣泡出來，用乾淨的筷子檢查順便嚐一下味道後如果夠酸了，就用保鮮盒放冰箱保存大約可以放七天左右

Q.發酵過程中泡菜汁變得有的粘稠，夾菜出來還有點拉絲，請問這個有解救的方法嗎？
A.受污染了，要整罐重做

Q.這麼大缸，菜沒有辨法一次吃完，可以留在缸內嗎？
A.酸度夠了用保鮮盒放冰箱存放

Q.請問可放塑膠盒嗎？
A.如果是製作建議用玻璃缸，製作完成後可以用保鮮盒放冰箱

Q.影片中有說可以放高粱，如果要放的話，要放多少呢?
A.大約放50cc的高粱

Q 滷汁可以保存多久？
第一次完成的泡菜，撈起後，滷汁可用小玻璃瓶裝好放入冰箱，建議存放不超過一個月

#吳恩文零失敗料理 #四川泡菜

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泡菜壞掉的味道 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2017-04-12 14:50:52 有 201,085 人看過 有 3,523 人喜歡
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『MASAの料理ABC the VIDEO』
season2-EP9
～燒肉屋風雙層牛小排便當～焼肉屋風二層カルビ弁当
介紹超級美味的便當！
醃過的肉片煎到香噴噴的樣子
跟白飯太棒停不下來呢～！
很簡單便當盒裡面可以實現
燒肉店的味道喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

第二季-第八集
『燒肉屋風雙層牛小排便當』
～焼肉屋風二層カルビ弁当～
[ 1 人份 ]
牛小排(無骨) Beef short ribs－120g
[ 燒肉店風醃肉醬 ]
清酒 Sake－2大匙
砂糖 Sugar－1/2大匙
醬油 Soy sauce－1大匙
味噌 Miso－1/2小匙
蒜頭泥 Garlic paste－1/2小匙

菠菜 Spinach—2把
砂糖 Sugar－1/4小匙
鹽巴 Salt－1/4小匙
麻油 Sesame oil－1小匙

白芝麻 White sesame－1/4小匙
白飯 Steamed rice－1碗
泡菜 Kimchee－適量

[ 做法 ]1. 把[ 燒肉店風醃肉醬 ]的醬料混在一起。
2. 沾在牛肉片。醃大概5分鐘
＊肉片可以用習慣用的部位，厚度。豬肉也可以用！
3. 菠菜汆燙後冷卻，擠出來多餘的水分後切成容易吃的大小。
4. 菠菜跟砂糖，鹽巴，麻油混合好。
5. 煎鍋或平底鍋開中火，塗一點油。放入肉片兩面煎好。
＊醃過的肉容易焦，要注意看喔！
6. 冷卻好的肉片舖在便當盒底部後上面裝冷卻好的白飯。
7. 旁邊裝涼拌菠菜&韓式泡菜。
8. 上面再裝肉片。

『裝便當的注意點』
裝便當盒裡面時候要特別注意衛生面！

注意1:食物要全熟
-肉,魚,都要全熟,尤其是絞肉,蛋類容易壞掉特別要小心!

注意2:食物要冷卻後再裝
-食物還熱，直接放在便當盒的話,盒子內會太燜。食物容易壞掉。
做好的料理先放在盤子上冷卻後再裝
或裝在便當盒裡後不要馬上蓋起來。等到食物完全冷卻後再蓋起來。

＊我介紹的料理是日式便當。可以常溫(不加熱直接)吃的。
但是加熱也當然沒有問題的！
蒸一下或放入微波爐，看各位的習慣&方便喔～！( ´ ▽ ` )ﾉ

FAQ
Q. 如果用保溫杯裝，食物也要放涼嗎？
A. 保溫的容器的話，食物熱的時候馬上裝，蓋起來。溫度越高越好。要一直保持高溫這樣子才不會容易壞掉！要記得保溫容器先倒入熱水預熱喔！

Q. 做好便當，給小孩帶去學校，常溫食，最久可放常溫多久？
A. 這個都要看氣溫&放便當地方的室溫的狀況..很難說確定的時間..。^^; 通常是早上做的最晚中午就要吃掉。還有..裝在便當盒裡時候保持衛生。最好不要用手摸食物(影片上的我不是很理想的..^^;)預防繁殖細菌也是最重要的～！

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＊Youtube(高畫質)：
＊食譜網站：www.masa.tw
＊食譜書：www.masa.tw/masas-book
＊料理教室：http://www.4fcookinghome.com/masa-y2/
＊煎鍋：BEKA Energy 方形煎烤鍋
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：甘茶の音楽工房

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MASA's Cooking ABC

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【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA
1300000 subscribers 60231515 viewes
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泡菜壞掉的味道 在 [問題] 韓式泡菜會壞掉嘛? - 看板cookclub 的推薦與評價


作者mimimi27 (愛吃包)
看板cookclub
標題[問題] 韓式泡菜會壞掉嘛?
時間Wed Nov 3 18:43:17 2010

前一陣子團購的泡菜，放在保鮮盒冰在冰箱

最近發現每次打開冰箱，味道都很重....

今天看到，原來我裝泡菜的保鮮盒蓋子沒蓋好

這樣子泡菜會壞掉嘛?

泡菜放久本就會很酸....所以吃不出有沒有壞掉

可是他接觸到冰箱的水氣..

所以我想問問大家

這種情況下泡菜會壞掉嘛??

還是沒壞，只是發酵變很酸?


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 119.14.203.98
推 stanlyleu:會壞掉。也不能冰太久 11/03 23:56
→ stanlyleu:覺得已經剛酸到一種奇怪的程度時，趕快拿來煮湯吃掉。 11/03 23:57
推 boil:理論上一直都在冰箱 冷度夠 是不會壞掉 11/04 00:36
→ boil:只是酸過度 菌會死掉 就沒有乳酸菌了 不過這時候很酸 11/04 00:37
→ boil:要壞掉的話很難 11/04 00:37
→ boil:因為酸本身就是抑制細菌生長很好用的東西 除了嗜酸菌 11/04 00:38
→ boil:泡菜冰很久 改變比較大的大概就是菜的脆度 11/04 00:38
推 edinia:其實酸到一個程度有點像麻麻的口感 反而很多韓國人愛 11/04 02:02
→ edinia:但是要是酸到那個汁看起來怪怪的 就是真的壞了 11/04 02:03
→ edinia:難怪韓國人需要泡菜冰箱! 11/04 02:04
→ mimimi27:其實我也很愛吃酸，可是那泡菜的酸讓我覺得怪怪的.. 11/04 13:14
→ mimimi27:所以晚點拿來煮泡菜豆腐鍋湯吃掉好了XD 11/04 13:15
→ cjocj:感覺很像會，其實仔細看市售的泡菜保存期限都不會太久 12/29 22:19
→ cjocj:有一次放了三個月左右吧，吃起來就有臭酸的那種酸味了 12/29 22:20
→ cjocj:不是泡菜本來的酸 12/29 22:20






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作者mimimi27(愛吃包)看板cookclub標題[問題]韓式泡菜會壞掉嘛?時間WedNov318:43:172010前一陣子團購的泡菜，放在保鮮盒冰在冰箱最近發現每次打開冰箱，味道都很重.

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創店頭家阿莊- 莊睿豐為了跟父親學做泡菜，也為了尋找製作泡菜的適合環境，於是他 ... 代表裡面的泡菜壞掉了，這是因為泡菜在發酵時會產生氣體，導致包裝袋膨脹起來。

#21. 台式泡菜食譜與作法by 茹心- Cookpad

台式泡菜的詳細作法：大兒子口味像台南人，喜歡偏甜食物， ... 要用乾淨不含油污和不含水的器具，絕對不能碰到生水（包含洗菜時），否則會發霉壞掉。

#22. 韓國泡菜能保存多久? - 雅瑪知識

韓國泡菜放冰箱最長儲存多長時間. 我是朝鮮族的，辣白菜泡菜是我們的基本、主菜，我們吃泡菜是永遠不會扔掉， ...

#23. 泡菜如何保存？泡菜可以放多久？教你如何保存新鮮泡菜！

收到泡菜的第1周開始享用可以吃到泡菜最鮮甜的味道、爽脆的口感。 ... 正常來說賞味期間是在兩個禮拜以內，不會壞掉的期間是到一個月。 不過建議泡菜 ...

#24. 家常泡菜應該注意哪些問題？起白了怎麼辦？這幾個重要知識教 ...

有的人說泡菜起白了就壞了要扔掉，其實完全沒有必要，泡菜起白只是說明泡菜要開始變壞了，而沒有壞，這個時候咱們只需要處理得當就能輕鬆保留住一大缸 ...

#25. 好味泡菜

富爸爸他们家的味道，很多人反应不错。 4.三口一品白菜泡菜这家店 ... 北极源三餐嚼配韩式泡菜这款是小袋包装，再也不怕打开之后吃不完，放久坏掉了。

#26. 常見問答| Kai心食堂｜正韓泡菜第一次推出屬於我的韓國家鄉 ...

Kai心食堂｜正韓泡菜第一次推出屬於我的韓國家鄉味道｜這是家裡每日必備的小菜，跟我一起開始 ... 因泡菜不添加防腐劑，收到後一定要冷藏4度C以下保存, 避免壞掉喔!

#27. 韓式泡菜by sulin - 愛料理

韓國的泡菜時間久了會變酸，但那並不是壞掉的臭酸，而是經過發酵後的酸，泡菜還是可以吃， ... 其餘都要收到冰箱冷藏,隨著時間越久,味道會漸漸變更酸.

#28. 韓式泡菜忘記冰會壞嗎? - 健康跟著走

#3 罐頭泡菜不冰冰箱會壞掉嗎？ 醃製的梅子可以放一百年？ ... 泡菜如果冷藏溫度不夠，或放久味道則會變酸，此乃正常現象而非產品腐壞。 ※ 泡菜越酸，加入熬煮火鍋湯頭 ...

#29. 德國酸菜、韓式泡菜、蕃茄醬、味噌…誰都能做 - 博客來

德國酸菜和韓式泡菜可以調味、提味，還能搭配米飯、馬鈴薯、麵包等味道較平淡的 ... 雖說發酵與腐敗之間的界線模糊不明，但也請不要認為這是勸你把以前認為是壞掉的 ...

#30. 韓國賣發酵豆腐網友：「臭」豆腐？ | 三立新聞網 - LINE TODAY

南韓一名網友抱怨，日前他和朋友在聚餐時，餐廳竟端出壞掉的豆腐讓他們 ... 日前在餐廳聚餐時，點了一道泡菜豆腐當下酒菜，但幾人吃過後卻感覺味道很 ...

#31. 食品過期≠不能吃？專家曝呈「這7狀態」千萬別碰...快狠心 ...

食物一買多就會不小心忘記吃掉，並放到過期。到底食品上的保存期限，指的是賞味期限，還是食品壞掉的日期？食品技師張邦妮就來為大家解惑， ...

#32. 韓國研發防膨脹泡菜包裝避免外觀變化有利外銷@ 食力 ...

... 難道這是泡菜壞掉的象徵嗎？事實上，此為泡菜發酵產生氣體所影響，而韓國則為了降低泡菜常出現的包裝膨脹情況，於2016年12月研發出防止產生膨脹的 ...

#33. 1 for one‧綠泡菜(500g/盒，共2盒) | 泡菜/涼拌菜 - Yahoo 購物

未拆開包裝泡菜的鋁箔袋，如果發現袋子開始膨脹起來，不代表裡面的泡菜壞掉了， ... 加點砂糖或是冰糖或果糖下去，攪拌均勻一下，又可以恢復原本的甘甜美麗的味道喔！

#34. 常見問題 - 小老闆黃金泡菜

打開產品時發現封膜已開一半，是否有人開過？ · 「黃金泡菜」為什麼是黃色的呢？ · 泡菜為何放越久會越酸？ · 小老闆黃金泡菜的保存方法？ · 泡菜需要冷藏嗎？ · 泡菜發霉怎麼辦 ...

#35. 她吃冰三個月的泡菜竟召喚紅疹爬眼皮 - 三立新聞

一位張姓女患者，在清理冰箱時發現同事分裝後送的韓式泡菜還沒吃完，雖然已經放在冰箱中三個月，但覺得泡菜有冷藏且不想浪費食物，所以晚餐就當配菜吃 ...

#36. 泡菜保存期限｜農家許媽媽｜韓式泡菜推薦｜韓式泡菜批發 ...

泡菜 保存期限在一個月內是不會壞掉的，農家許媽媽的韓式泡菜是純天然完全不添加防腐劑，在冷藏狀態下，泡菜保存期限及最佳嚐鮮期為兩個星期。不過還是建議在開封過後 ...

#37. 韓國泡菜@ 天生寶家族 - 隨意窩

泡菜 是韓國最常見的一種菜，特點是辣，朝鮮人通常和米飯一起食用。 ... 將所有調味料混合在一起，平均抹在白菜葉上拌勻~放陰暗處3日後就即可食用，放的越久味道越酸ㄛ ...

#38. 泡菜[食品] - 中文百科知識

泡菜 古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。 ... 罈，也可用別的容器代替，但要求容器口大而密封嚴密，不能透氣，但是做出來的味道沒有專業泡菜罈的好。

#39. 原本是起司培根炒年糕 - Instagram

... 泡菜辣炒年糕，最多人以前想點點不到的 現在有了快來吃阿～韓式辣醬的味道有 ... 問一下老闆，因為辣椒醬是自己做的，沒有加防腐劑，開封後放在外面會壞掉，所以 ...

#40. 【丸食上】泡菜鮮肉丸250g / 包

丸食上泡菜鮮肉丸純正泡菜醬料，道地宜蘭家鄉味與特製鮮肉漿完美融合； ... 好吃: 喜歡泡菜的我最推薦這個口味，只吃過泡菜水餃跟鍋貼沒吃過泡菜貢丸酸辣的味道噗鼻而 ...

#41. 優酪乳大好！！！！ - 泡菜公主的芝麻綠豆-

我是喝無糖的，味道是有點酸， 但是我很愛耶！ 我一點不覺他有壞掉的味道。 請我的人說是用訂貨的方式， 感覺市面上很難買到， 你說的青松跟高級市場是指哪裡的呢？

#42. [咲花吃團購美食]台中東勢的真放心泡菜–伙廚工坊韓式泡菜

伙廚工坊的台版韓式泡菜，入味但是不會太辣，清新的口味感受的到針對台灣人口味 ... 很容易壞掉，但這樣一罐其實我們三天就吃完了，完全等不到他壞掉，你看看姐姐吃的 ...

#43. 玉露泡菜600g(罐裝) - 福利驚奇網

使用山東大白菜，改良一般傳統韓式泡菜酸、辣、鹹，能單吃、煮泡麵、火鍋、炒飯也很美味~喜愛重口味的您 ... 開封後，如果一次吃不完記得用乾淨的餐具夾取，免得會壞掉

#44. 益康泡菜屬於家的味道手工黃金泡菜｜外食族、租屋族在全家就 ...

大家都知道小象在外到處飛來飛去在台灣時間少之有少每次回家想要買很多食材來好好的大吃一頓都會擔心煮完浪費或是食材放久了會壞掉所以小包裝的東西 ...

#45. 莊爸果味泡菜

如果再加入『莊爸果味泡菜』前，先把饅頭炸過或烤過，味道更是棒呆了!! ... 起來，不代表裡面的泡菜壞掉了，這是因為泡菜在發酵時會產生氣體，導致包裝袋膨脹起來。

#46. 豬肉泡菜鍋/김치찌개- 8裡韓食教室

【材料A】：韓國老泡菜50~100g(視泡菜醱酵酸度增減)、五花肉(或梅花 ... 的韓國泡菜只要故意留一點不吃完，冰箱放一個月妥善保存到它更酸(不是壞掉的 ...

#47. 泡菜面上有白沫能吃吗 - 喜马拉雅

这并不是指泡菜坏了，而是指泡菜发酵好了。 ... 会长出一层白白的东西，叫“生花”，盐水就坏掉了泡菜坛子口周围应该有个槽``放点水进去``再把盖子盖上.

#48. 味全泡菜Dcard. 沈盲測全聯＋網購八款韓式泡菜顛覆我們印象 ...

一名吳姓男子買了一罐「 味全韓式光州泡菜」，開罐使用後放進冰箱，幾天後再拿出來食用發現壞掉了， 味全公司派人送上2罐泡菜，並把壞掉那罐帶回公司.

#49. 牛油果保存｜催熟及防氧化變色5招放雪櫃前多做1步保鮮期更長！

牛油果壞掉的味道？長怎樣？ 如果發現牛油果果肉出現白色黴菌，或有腐爛氣味，就表示牛油果已變質，不能食用；如果牛油果果肉僅少部分變褐色，味道無 ...

#50. 漢盛泡菜

漢盛泡菜也在第一時間致歉並澄清，指媒體報導畫面是惡意舉報，白菜及蘿蔔壞掉的部 ... 一樣，外國人不喜歡咸辣刺激的食物，但是我們的泡菜味道溫和，不會·漢盛泡菜的辣 ...

#51. MUME 主廚林泉的韓國泡菜學習之旅 - MICHELIN Guide

抹醬要平均，折疊有技巧，折法手勢都有講究，才能確保發酵均勻，且不會壞掉。 ... 「雖然沒有五辛，但泡菜的味道並不會特別清淡。

#52. 吳恩文的快樂廚房 零失敗自然發酵四川泡菜「剪輯版」

A.是壞掉了，建議天天開蓋搖晃罐子讓氣泡出來，用乾淨的筷子檢查順便嚐一下味道後如果夠酸了，就用保鮮盒放冰箱保存大約可以放七天左右Q.發酵過程中 ...

#53. 台式泡菜、臭豆腐泡菜、高麗泡菜-脆口不澀好吃秘訣

4、做好的泡菜萬一味道不夠，太甜太酸都可以補救，千萬別丟棄，味道不夠只需添加糖或醋再拌勻，味道太重添加冷開水即可。 5、此一方法作好的泡菜，放置 ...

#54. 食物過期一段時間，還可以吃嗎？皮膚科醫師：吃壞肚子事小

一名30歲女性，某次清理冰箱發現還有剩下韓式泡菜還沒吃完，雖然已放冰箱三個月，但因不想浪費丟掉，晚餐還是配著吃下肚，沒想到隔天起床後，發現眼皮出現腫脹感， ...

#55. 【食譜l水果乾】辦公室必備零嘴健康水果乾 - PopDaily

真的解決了我想吃水果但擔心放太久會壞掉的困擾！ ... 但嘗試過這個火龍果水果乾，竟然說好吃，而且還說吃到甜甜的味道.

#56. 韓式泡菜能保存多久？ - PCDVD數位科技討論區

由於韓式泡菜市面價錢很高，最近試著自己做做看，但因量隨便做也要一兩 ... 以我吃過的韓式泡菜來說，有的放久既使沒壞，口感或味道也換變掉常吃的 ...

#57. 臭豆腐為什麼那麼臭？可以多吃、常吃嗎？ - 康健雜誌

王先生試嘗以後，發現其味道鮮美，遂將此臭豆腐試銷。臭豆腐從此流傳開 ... 建議:泡菜仍須採取天然發酵法，如此才會產生天然且有益人體健康的乳酸菌。

#58. 黃金泡菜～怎麼會有這麼好吃又方便的泡菜(附創意料理食譜 ...

打開以後就傳出一股特殊的香氣，跟一般印象中的泡菜味道完全不同，而且 ... (記得筷子要擦乾才可以夾喔，不然遇水的話這類食品怕會變質壞掉就可惜了)。

#59. 韓國泡菜 - 天生寶家族

泡菜 是韓國最常見的一種菜，特點是辣，朝鮮人通常和米飯一起食用。 ... 朝鮮泡菜味道鮮美，由於不經過加熱，維生素保存完全，有蒜的香味，類似冬菜， ...

#60. 高雄美食 黃金泡菜 食饞天然手作 一般泡菜的區別與泡菜製作 ...

繼上次分享基本的泡菜製作後小編在這邊做更詳細的介紹台式泡菜製作方式讓各位在家中 ... 盡量還是做多少吃多少囉，不然做太多吃不完壞掉很浪費的～.

#61. 泡菜過期

不過還是建議在開封過後盡量在兩星期前吃完，口感和味道會比較好。 ... 要壞掉真的不容易除非你隨意放置韓國泡菜食用方式可分為三個階段第一10天到30 ...

#62. 【家的味道】DIY創意辛辣泡菜壽司@ 饅頭弟生活大小事

這回來個壽司DIY，原來泡菜也很適和包壽司一起食用口感真的是超優低，討厭吃泡菜的爸爸居然 ... 會產生乳酸菌，所以放越久越酸，但他絕對不是壞掉.

#63. Carol 自在生活: *韓國泡菜

要做出好吃的韓國泡菜,最好是用汁多飽滿,葉片又完整的山東白菜 ... 原來製作韓國泡菜的配料這麼多啊~ 難怪味道真的很不錯呦~ =P~

#64. 【不臭泡菜】韓食搭韓流傳統泡菜進軍歐美 - 鏡週刊

根據開設在光州廣域市南區泡菜路上的泡菜博物館提供的資料，韓式泡菜含有乳酸菌，能夠「促進良好消化，為腸道排毒…殺死壞菌」，前幾年南韓當局製作的泡菜 ...

#65. 時報悅讀:走進韓國人的家，學做道地家常菜(VIS0039) 74道 ...

泡菜 是韓國飲食中最重要的一個篇章，全世界都認識的韓國泡菜，最原型是一種 ... 幾次，以不乾淨的筷子夾取泡菜，再隔一陣子拿來食用時，已經壞掉，這 ...

#66. [不分區/試吃]敬妻泡菜-泡菜大集合part 3 - 純粹

如果不小心放得太酸了，恰巧你又不敢吃這麼酸那該怎麼辦？ 沒關係，別緊張，它沒有壞掉唷，發酵變成所謂的「酸泡菜」之後， 有人的確無法抵擋得過它 ...

#67. 泡菜常見Q＆A

盡量在兩星期內前吃完,口感和味道會比較好。 Q3.素食者否可食用? 我們的泡菜不是素食泡菜,辛香料像是大蒜、 ...

#68. 請問冰箱除臭的方法有哪些? - 日立家電

去除冰箱的異味，最基本的就是要定期清理及管理冰箱， 像是過期的食物要趕快扔掉，泡菜、臭豆腐等味道較重的食物最好以密封保鮮盒保存，這些都是防臭的最基本工夫。 若冰箱 ...

#69. 泡菜過期

韓國順昌蝦醬500g ~韓式泡菜涼拌菜~提鮮好味道~ 韓國不倒翁OTTOGI 泡菜 ... 如果你買的是生鮮韓式泡菜有冰的好基本上一兩年內他絕對不會壞掉但是但是 ...

#70. 泡菜過期

Search: 泡菜過期- gs.38zw.net. ... 城市科技网; 如何判斷泡菜壞掉 ... 韓國順昌蝦醬500g ~韓式泡菜涼拌菜~提鮮好味道~ 韓國不倒翁OTTOGI 泡菜拉麵5 ...

#71. 泡菜過期

如何判斷泡菜壞掉; 常見問題益康泡菜; 冷藏商品| 常見問題- 金家ㄟ ... 韓國順昌蝦醬500g ~韓式泡菜涼拌菜~提鮮好味道~ 韓國不倒翁OTTOGI 泡菜拉麵5 ...

#72. 必勝客「健身環披薩」話題爆！ 疑員工爆料喊浪費求：別再買了

藝人納豆：「甚麼意思這壞掉了喔？」掀開披薩盒，藝人納豆停頓好幾秒，看到裡面只有一圈餅皮，唯一的味道是芝芯餡料，傻眼的還以為是壞掉， ...

#73. 味全光州韓式泡菜 - ALFAKADR

愛之味的部分，我只能跟你說：我覺得味道整個都不對～超不推品嚐泡菜之鄉 ... 幾天後再拿出來食用發現壞掉了，味全公司派人送上2罐泡菜，並把壞掉那罐 ...

#74. 6國民美食恐引發「胰臟癌」 一年死2469人 - 東森新聞

... 讓消費者喝起來更好喝，會加更多糖來蓋掉飲料原本的酸，含糖量甚至比珍珠奶茶還多。 ... 專家揭6種癌是「吃出來」 味噌、泡菜都上榜 04/04 12:00.

#75. 泡菜坏了是什么味道 - Sogou wenwen

分什么泡菜吧一般来说味道特别酸是泡菜坏掉了得前兆发酵的时间过于长了坏掉的味道是有一点的馊味大多数泡菜的味道是这样的因为一般都是发酵的东西~. 查看全文.

#76. Her森森購物網

Her森森讓你找到想要的東西、開心地買回家，是我們想做的事。Her森森精選十萬件以上商品， 20間銀行最高10％回饋、折扣金回饋等，殺驚喜優惠，讓您享受優質又便利的 ...

#77. 無益還有害？益生菌恐破壞健康者腸道細菌平衡

研究人員發現，吃發酵食品，如優酪乳、酸菜、泡菜和克菲爾(kefir) ... 有時腸道中好菌和壞菌的比例會失去平衡，這種情況被稱為菌群失調(dysbiosis)。

#78. 一派胡塩酵素臭豆腐詳細攻略! 獨家資料! (2023年更新)

等等，期待與您分享更多我們的吃、喝、玩、樂。 所有的原物料含胡椒、泡菜、醬汁、辣椒都出於總店，不用擔心吃到的味道不一樣。 臭豆腐 ...

#79. 食色大陸 - 🌈️包子漫畫

050、恐懼的味道 · 051、身影 · 052、最後的希望 ... 412、泡菜 · 番外上線啦！ ... 450、壞掉的表情 · 451、造謠 · 452、利虎八星斬 · 453、屈辱的回憶.

#80. 型男大主廚| Net-City 線上看

一樣菜吃出兩種味道做菜順序全部顛倒城哥和主廚全傻眼果然會煮和會吃是兩回事XD 李易張文綺 ... 牛排起司雜炊獻慇勤帥氣優雅不能少沒想到女神居然味覺壞掉？

#81. 自己炸豬排- 2023

在新北就有一家堪稱「包山包海」的蔥油餅專賣店，不僅香腸、泡菜通通入列，竟然 ... 豬排來得厚，上面淋的是黑胡椒醬，口味比較偏辣一些，味道也比較厚重，我們喜歡。

#82. 自己炸豬排- 2023

在新北就有一家堪稱「包山包海」的蔥油餅專賣店，不僅香腸、泡菜通通入列， ... 上面淋的是黑胡椒醬，口味比較偏辣一些，味道也比較厚重，我們喜歡。

#83. 粥蛋花- 2023 - jpdev.uk

4、倒入适量热水，加入适量盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，想要味道蛋花粥的 ... 要怎麼煮一碗美味營養又低脂的鹹粥好像不是很容易，今天分享這道泡菜蛋 ...

#84. 粥蛋花- 2023 - SmartEdTech

4、倒入适量热水，加入适量盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，想要味道蛋花粥的做法步骤. ... 要怎麼煮一碗美味營養又低脂的鹹粥好像不是很容易，今天分享這道泡菜蛋花燕麥粥 ...

#85. 走進韓國人的家，學做道地家常菜: 74道家庭料理＆歐巴都在吃的韓劇經典料理，讓你學會原汁原味的韓國菜和韓食文化。

多,泡菜成品則較軟爛,有經驗的韓國老阿媛,只要招指一握,就知道該再泡多久或該拿出了。 ... 以不乾淨的筱子夾取泡菜,再隔一陣子拿來食用時,已經壞掉,這表示被汗染到, ...

#86. 粥蛋花- 2023 - hide.wiki

4、倒入适量热水，加入适量盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，想要味道蛋花粥的 ... 要怎麼煮一碗美味營養又低脂的鹹粥好像不是很容易，今天分享這道泡菜蛋 ...

#87. 食物安全就要這樣吃：食安問題連環爆教你安心吃健康

外觀: X 劣質品 1 葉菜不乾淨 2 葉面有黑褐色斑點味道:聞起來有酸敗味。安全健康食用法醫生說這樣吃最健康 1 ... 2 泡菜的湯汁若呈黏稠狀,表示已經壞掉,不宜食用。

#88. 食物安全就要這樣吃 - 第 82 頁 - Google 圖書結果

NO劣質品外觀: 1 葉菜不乾淨 2 葉面有黑褐色斑點味道:聞起來有酸敗味。○怎樣選購最安心 1 購買泡菜以外觀新鮮, ... 2 泡菜的湯汁若呈黏稠狀,表示已經壞掉,不宜食用。

#89. 香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜

味道 吃起來就是醃製的菜,帶一點酸味。如果泡菜變白,或口味變得太酸,那麼就是壞掉了,應該要丟掉。 500 公克 125 毫升 125 毫升 1磅山東大白菜 1⁄2杯粗海鹽 1⁄2杯在來 ...

#90. 不負舌尖不負卿 - Google 圖書結果

如果只是表層發了白花,水體還比較清,我記得我們家都是把白花撈出扔掉,再往壇子里加點高度白酒,而且必須是高粱釀的白酒,一般問題不大,泡菜水可以起死回生,而且味道更佳 ...

#91. 快樂尋味•中華名菜150－－川粵知味 - 第 19 頁 - Google 圖書結果

家常豆瓣醬(上)顏色鮮亮,味道鮮香;醬園做郫縣豆瓣(下)的顏色濃厚,味道濃重。每個成都人家裡都會做的 ... 未經磨練的鮮嫩豆瓣不成器,在濕熱的環境會連芯也完全壞掉。

#92. Sm 調教

肉视频,随时品嚐肉的味道！ ... 用泡菜不斷地敲打fulboki的大熔爐！sm调教,JieAV,高清免费成人福利视频在线观看,亚洲情色电影网站,偷拍自拍,欧美性爱, ...

#93. 發酵聖經（上）: 蔬、果、穀類、根莖、豆類 - Google 圖書結果

德國酸菜和韓式泡菜可以調味、提味,還能搭配米飯、馬鈴薯、麵包等味道較平淡的食物。 ... 兩種都有人覺得很美味,也都有人覺得已經壞掉、不能吃或甚至更糟。

#94. 我的野蠻室友：細菌、真菌、節肢動物與人同居的奇妙自然史

發酵食品中最為複雜、生物多樣性最高的非韓式泡菜莫屬了。韓式泡菜是韓國料理的代表: ... 韓式泡菜跟其他發酵食品一樣,是一種保存方法,讓蔬菜可以放很久而不會壞掉。