🐔減肥必收藏，雞胸肉料理🐔
雞胸肉如何做到不乾柴（點選圖片看更多食譜➡️）
✅【蒜醬醬煎雞胸肉】
[1]
首先將雞胸肉切好入口大小。
[2]
接著將雞胸肉與調味料一起放入袋中或保鮮盒中，揉捏入味，放置10分鐘。
[3]
10分鐘後，熱油鍋，放入雞胸肉兩面煎熟，用尖筷子叉一下，確認一下中心也有熟之後，即可裝盤上桌。
[4]
健康美味的雞胸肉料理，有興趣請試試看！
★小撇步
美乃滋的濃厚風味會經由調理，鎖進雞胸肉中，請記得務必使用日式的美乃滋喔！
✅【10分鐘完成，微波爐口水雞】
[1]
將雞胸肉用叉子戳數個洞。
在耐熱容器中放入米酒、砂糖及雞胸肉，抓醃一下。
封上保鮮膜，放入微波爐500w加熱3分鐘，接著翻面再加熱3分鐘。
※確認一下雞肉中心有沒有熟，如果沒有再追加2分鐘。
[2]
醬汁調勻備用。
[3]
微波好的雞胸肉淋上醬汁就完成了！
★小撇步
如果家中沒有微波爐的話，可以用蒸熟或是水煮的方式。 砂糖的加入可以讓雞肉中的水分不會輕易流失，是好吃的秘訣喔。
✅【蓮藕雞肉丸薑湯】
[1]
首先將蓮藕切丁，生薑切絲。
[2]
雞肉丸材料混合拌勻。
[3]
在鍋中加入湯底及生薑後煮沸。※高湯請隨喜好做選擇，這次我用柴魚昆布高湯。
[4]
煮沸後，用湯匙舀起一匙雞肉丸放入鍋中。
[5]
放好數顆丸子後加入金針菇，蓋上蓋子燉煮5分鐘就完成。
★小撇步
除了蓮藕之外，運用紅蘿蔔製作也很合適。
✅【雞絲黃瓜拌梅肉】
[1]
將日式梅干的種子取出，然後切末。
[2]
小黃瓜切好入口的大小後，用刀背拍開。
[3]
取一個耐熱容器放入雞胸肉及1大匙米酒，封上保鮮膜後微波500w加熱4分鐘。
[4]
接著將雞胸肉翻面再微波4分鐘。＊確認一下，如果雞肉還沒熟再追加微波2分鐘。
[5]
微波好的雞胸肉用冷水沖涼，接著手撕開。
[6]
最後將所有材料與調味料一同混合就完成。
★小撇步
如果家中有柚子醋醬油的話，直接拿來代替調味料也ＯＫ。日式梅干的話，網路、日系超市或是唐吉軻德有販售。
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微波 減肥餐 在 [食譜] 老公的減肥餐~山藥絞肉日式煮（微波料理） - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8766923
最近，老公的鮪魚肚在半個月之內悄悄的消失了，人也從原本的72公斤瘦到了67公斤（
-5Kg）！
靠的不是運動，也不是什麼神奇小藥丸，而是Grace的簡單瘦身料理！
其中，最有效也最簡單的烹調方式就是微波料理。
因為微波料理所使用的調味料與用油量都比高溫煎炒炸的傳統烹調方式減少許多；
所以才能讓人在享受美食的當下又輕鬆達到瘦身的效果！
想要輕鬆減肥的朋友就千萬不能錯過這道山藥絞肉日式煮喔～
山藥絞肉日式煮
所需要的材料：絞肉一盒，山藥適量
所需的調味料：醬油2大匙，味霖1大匙，水1大匙
＜作法＞
1.將絞肉和醬油，味霖，水均勻攪拌在一起然後鋪在碗公的底部
2.中央放進切好的山藥，然後放進微波爐微波微波５分鐘左右
（沒有微波爐的朋友可以用電鍋蒸）
微波途中可以拿出來攪拌一下再送進微波爐
這樣的山藥還保留了山藥脆脆的口感喔～
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