前幾天做的味噌醃料,百搭多變化!
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#每包150元(200g±10%/包)
【烤味噌松板豬】
作法:
✔️松板豬加入醃料,並放入冰箱冷藏一晚
✔️沖去多餘的味噌醃料,用餐巾紙吸掉水分
✔️烤箱預熱,用180-200度,烤20-25分鐘完成
醃料:
白味增 2 大匙
日式醬油 1 大匙
味淋 1 大匙
白糖 1 大匙
米酒/清酒 1 小匙
#味增和醬油記得要選擇鹹度低一點的
#醃製過後的鹹度才會剛好入味不會死鹹
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味增和醬油記得要選擇鹹度低一點的 在 全富水產 Facebook 的最佳貼文
簡單變化的日式料理~
【鱈魚西京燒】
作法:
✔️將鱈魚退冰並把表面水分擦乾
✔️放入醃料覆蓋魚面醃一個晚上
✔️取出後將多餘的醃料刮乾淨
✔️送入烤箱200度25分鐘就可以吃囉
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醃料:
白味增 2 大匙
日式醬油 1 大匙
味淋 1 大匙
白糖 1 大匙
米酒/清酒 1 小匙
#味增和醬油記得要選擇鹹度低一點的
#醃製過後的鹹度才會剛好入味不會死鹹
#這個醃料拿來醃松阪豬還是帶骨里肌也超棒的
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味增和醬油記得要選擇鹹度低一點的 在 仙台牛舌通評比- 千千進食中/Chien-Chien 的推薦與評價
https://youtu.be/nzRTkhHKDnY 到仙台就是要吃牛舌! ... 選擇 口味上的話也比較多 一點 點因為剛剛利久它是只有一種 選擇 那這邊的話它是有鹽 味味噌 跟綜合 ... ... <看更多>
味增和醬油記得要選擇鹹度低一點的 在 我愛全聯-好物老實説| 好想念日本噢 - Facebook 的推薦與評價
放入烤箱或氣炸鍋180 度兩面各烤10 分鐘,再刷上味增醬油包上海苔片繼續回烤2~3 分鐘,還也可以刷完醬汁包著海苔片一起吃,因為元本山湖鹽口味已經有鹹味所以味道更 ... ... <看更多>