簡單變化的日式料理～
【鱈魚西京燒】
作法：
✔️將鱈魚退冰並把表面水分擦乾
✔️放入醃料覆蓋魚面醃一個晚上
✔️取出後將多餘的醃料刮乾淨
✔️送入烤箱200度25分鐘就可以吃囉
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醃料：
白味增 2 大匙
日式醬油 1 大匙
味淋 1 大匙
白糖 1 大匙
米酒/清酒 1 小匙
#味增和醬油記得要選擇鹹度低一點的
#醃製過後的鹹度才會剛好入味不會死鹹
#這個醃料拿來醃松阪豬還是帶骨里肌也超棒的
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