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不少人都鐘意食私房菜，皆因私房菜最大特色可由餐廳為自己訂製個人化菜單❤️！
呢間『睿私房菜』同屋企人食過都讚好，誠意推介俾大家試吓👏🏻廚師重新詮釋傳統粵菜文化，創出一系列新菜式，好似冰鎮咕嚕肉，有著視覺與味覺的欣賞，酥脆外皮包裹著多汁黑豚肉。
仲有香酥腐皮墨魚卷，金黃色外層裹著墨魚肉，外脆內彈牙；七彩尖椒炒豬面青、高湯杞子浸菜心苗、脆皮燒腩仔炒飯、招牌滴漏白芝麻布甸，都係食到停唔到口😋😋
另一特色係私房菜位於28樓，飽覽跑馬地馬場🐴，景觀一流㗎~
📍睿私房菜
銅鑼灣耀華街38號Zing!28及29樓
#睿私房菜 #私房菜 #粵菜 #飲食
【銅鑼灣爆鑊氣冰室🔥】
登龍街餐廳林立，每隔一陣子都會有新餐廳開幕，這次試了這間光猛舒適的冰室，這裡最好是卡位夠闊，男士們都可以坐得很舒服～另外小炒很多都會用乾冰鎮底，視覺上很霸氣🤣
🔹椒鹽雞中翼 $58
兩個人吃一碟雞中翼都覺得太多，因為份量實在大，因為鑊氣夠，所以椒鹽味道透徹地滲透到雞肉裡，而且裡面的油都逼出來，做到外脆內嫩又香口的程度，物超所值💕
🔹鬼馬生炒骨 $88
這碟菜式最加分的部分就是炸到超脆的油炸鬼！咕嚕醬均勻地包圍著一口size的油炸鬼粒，酸甜脆全集一身！排骨沒有脂肪所以口感比較爽，肉味都偏濃，加上爽脆的三色椒和菠蘿，是配飯的最佳小菜！
🔹XO醬西蘭花炒帶子 $128
帶子不是冷藏多日的貨，所以口感爽口彈牙而且很有鮮味，大大粒帶子用上有強烈口感的西蘭花🥦伴著，份量方面優秀之餘，爆香的部分都做得很到位，XO醬帶了足夠的鹹香給炒菜，適量的油讓西蘭花更滑口，完全感受到鑊氣得重要性！
🔹霸王雞
晚市叫兩份小菜的話加$1就可以叫多一碟精巧的霸王雞，雞肉頗嫩滑沒有多餘油脂，上面的蔥花薑蓉為油雞吊味，作為額外的小菜算滿足～
🔹雜果賓治 檸檬咖啡
檸檬咖啡份量調配剛剛好，完全不會有苦澀味，清香檸檬為小菜解膩，雜果賓治有很多料，不會太甜，吃重口味的話可以選擇這杯飲品呢～
📍洛奇冰室
📍地址：銅鑼灣登龍街28號永光中心地舖
📍營業時間：07:00 - 22:00
#洛奇冰室
#鬼馬生炒骨
#852FV_常餐
#銅鑼灣美食 #茶餐廳 #茶記 #hkfoodhunter #hkeats #hkfood #hkfoodies #hkfoodsnap #hkfoodstagram #hkfoodblogger #hkrestaruant #香港美食 #hkfoodpic #852FV_food #hkfoodie #foodiehk #hkfoodlover #hkigfood #852foodvoyage #맛집 #맛스타그램
😆 IGERABLE! 地道風味小菜館!
🇭🇰 餐廳: #巷仔見麵館 #lanenoodles
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🍽菜式介紹:
❝ 巷仔無骨海南雞 $88/半隻 $138/全隻 ❞ 🔸4/5
❝ 原個菠蘿椰香咖喱牛腩 $88 ❞ 🔸4/5
❝ 仙氣冰鎮咕嚕肉 $68 ❞ 🔸4/5
❝ 蜜汁燒豬頸肉 $48 ❞ 🔸3.8/5
❝ 蜜瓜牛奶冰 $78 ❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #將軍澳 將軍澳廣場 1樓L1-091-093
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantko
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🔴Yanyan食評:
將軍澳的 巷仔見麵館Lane Noodles🔸，是一間充滿特色的地道小菜館。多款招牌菜式玩味十足，打卡一流，睇得又食得。食物種類繁多，不但適合與家人和朋友聚餐🥰，也適合拍拍照放上社交媒體呃like唷~
餐廳環境舒適，裝潢充滿地道風味🇭🇰。牆上掛上路牌和鐵閘，四處都有象徵興家成大業的雞公圖案，甚有懷舊情懷。
食物款式多不聲數😍，湯麵、小菜、煲仔飯、粉麵、小食，連飯後甜品都有。一次滿足你所有的慾望，而手機落單滿$150😳，更可享9折優惠呢~
巷仔無骨海南雞 ◢
店家招牌的巷仔無骨海南雞🍗，果然名不虛傳! 海南雞嫩滑無比，皮下脂肪不多不少，啫喱狀的脂肪配上滑雞，沾上甜醬油後，吃多碗飯也沒問題。
原個菠蘿椰香咖喱牛腩 ◢
氣派十足的原個菠蘿椰香咖喱牛腩🍖，味道也很好哦! 牛腩大塊，肉質軟腍，咖喱加入椰汁後，別有一番風味。
仙氣冰鎮咕嚕肉 ◢
賣相同樣吸引的仙氣冰鎮咕嚕肉😚，一凍一熱，口感特別。咕嚕肉甜香惹味，由細到大都好喜歡吃呀~
蜜汁燒豬頸肉 ◢
蜜汁只能配叉燒? 才不是呢! 餐廳提供的蜜汁燒豬頸肉😛，配搭新穎又美味。豬頸肉肉質鬆軟，脂肪含量高，甜甜的滋味，很不錯呀。
蜜瓜牛奶冰 ◢
最後要推介大家試蜜瓜牛奶冰🍈，除了造型吸引，味道也相當不錯。冰質細膩綿綿，帶有奶香，與雪糕和蜜瓜一同入口，😆很好吃唷~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan巷仔見麵館
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如果說有些菜式是家常菜，那麼也有一些菜式應該是「外食菜」，例如咕嚕肉。既因咕嚕肉的酸甜汁準備費時，而且需要油多才炸得香脆，家中不易做，所以總是趁外出飯敍之時，機不可失地點上這一味。咕嚕肉味道酸甜，開胃生津，大人細路俱愛，下飯佐酒皆宜，世代以來一直是粵菜中的台柱。
生記飯店
地址：灣仔軒尼詩道107-115號協生大廈1至2樓
電話：2575 2239
萬豪金殿
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓
電話：2810 8366
卅二公館
地址：中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫
電話：2885 8688
嚐喜大不同
地址：天后水星街5-7號地舖
電話：2979 0908
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日韓美食 自助晚餐 $348起！灣景廳 The Harbourview Restaurant BUFFET 灣景國際酒店 6款刺身任食 生蠔 北海道栗毛蟹 蟹腳 Movenpick雪糕任食！生日優惠 信用卡優惠 7折 點去 婚宴 泊車 早餐 okibook openrice
港島既自助餐
https://www.mrlamsan.com/2019/05/Harbourview.html
今次走訪位於灣仔會展附近的酒店自助餐
灣景國際酒店 灣景廳
網上預訂低至$348起！
https://harbourview.prizmmall.com/tc/booking/
4月-6月底推出以日韓美食的主題自助餐
每位一客鹿兒島A4和牛,油花漂亮吸引
煎至半熟,肉質嫩滑甘香鬆化,肉味濃郁
每位用卷於鐵板區換取
我個人認為佢既海鮮陣的確強勁
有生蠔,青口,冰鎮大蝦,翡翠螺
冰鎮北海道栗毛蟹
青口,蟹腳,沙白(幾大隻!)
蟹腳,肉質都唔錯!
沙白,都幾大隻!肉都飽滿亦夠鮮味!
蟹腳以外,仲有生蠔~
聽聞最誇張有人食左50隻!
蠔肉味濃濃郁,salty &Cucumdery
刺身有6款
希靈,甜蝦,八爪魚,吞魚,三文,北海道帶子
刺身質素相當有水準
夠肥美,甜蝦帶子都鮮甜
另外有8款壽司供應
仲有一盤壽司飯供應
可以取刺身再拎飯自己配搭也OK
冷盤凍肉幾款,仲有蜜瓜片配搭來吃
淺嚐就好了,好多美食要留胃呢！
自助沙律吧
新鮮沙律菜，小番茄，粟米，豆，煙肉碎等～
有２款OLIVE OIL 和4款醬汁
千島/凱撒/芝麻醬/和風沙律汁
另外仲有青瓜絲,紅蘿蔔絲
中華沙律,陳醋木耳
蟹籽薯仔沙律,泡菜
一些開胃小菜,個人推薦薯仔沙律呢!
陳醋木耳也不錯,很爽脆開胃
海帶,醃芽菜,三文魚,3款芝士
熱食類
豬腳薑/韓式肥牛炒粉絲/生炒牛肉飯/人參雞湯
韓式肥牛粉絲
有蔥,蛋絲,洋蔥,紅蘿蔔絲
炒得爽身不油膩,調味亦濃郁
高麗人參雞湯
藥材味相當出
雞湯清甜,開餐前喝一碗
好暖身!仲帶返起個食慾
豉汁炒鮮蜆/蜜桃咕嚕日本土雞/明太子焗蠔
日本雞肉,以咕嚕肉方式烹調
炸得脆身,雞肉仍然嫩滑,醬汁酸甜
而且醬汁不會過多,不會令外皮變軟
有酒店中菜餐廳既水準
明太子醬焗廣島蠔
好搶手！明太子微微帶辣，加上芝士焗香
蠔肉爽甜別有風味
紅酒牛尾／炒雜菜/吉列芝士黑豚肉/韓式海鮮煎餅
日式做法
先將豬扒打薄中間放上Emmenthal芝士
最後上麵包糠炸脆
賣相,金黃香脆
外層脆口,咬開芝士呈溶化
喜愛日式美食朋友一定要試試
講到韓食,海鮮煎餅又點會缺席
有鮮蝦,魷魚,青口等海鮮煎香
煎餅有蛋既香味與海鮮鮮香,配以煎餅汁,味道更突出
香煎鱸魚柳配香辣莎莎醬
刺身
無限Movenpick雪糕任食
青檸雪芭,特濃咖啡,芝士蛋糕,薄荷朱古力
意大利奶凍.瑞士朱古力,士多啤梨,雲尼拿
總八款味道
日式芝士梳乎厘
指定時間甜品專櫃即時焗製供應
口感軟綿,富空氣感
自助飲品吧有可樂,七喜,橙汁,茶咖啡任飲
高知柚子蜂蜜慕絲蛋糕
藍莓芝士蛋糕,朱古力蛋糕,jelly
面層係蜜糖Jelly,食時散發柚子酸香,味道平衡
好有驚喜既甜品
另有多款特色甜品糕點,選擇豐富
連台式芋圓都有呢!
豆腐花
可配紅豆泥,柚子果肉,雜果
焦糖布甸,時令水果片
朱古力噴泉
紅棗糕
芝麻糊/葡撻/麵包布甸
即焗梳乎里
芝味濃,口感夠細緻
宇治抹茶木糠布甸
小杯盛裝
抹茶味濃郁,忌廉幼滑,比例得宜好美味
重本!
用上北海道既栗毛蟹
蟹肉細緻更鮮甜,蟹膏味濃香
茶水咖啡奶檸檬茶任飲
果汁可樂
甜品區域
https://www.facebook.com/TheHarbourviewHongKong/
官網
https://www.theharbourview.com.hk/tc/
自助餐
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灣景廳
香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓
+852 3909 9088
harbourrestaurant@theharbourview.com.hk
https://www.instagram.com/theharbourviewhk/
https://www.facebook.com/TheHarbourviewHongKong/photos/a.186663550276/10161566852930277/?type=3&__xts__%5B0%5D=68.ARDJ2OzS-cY1WvaW3OookDJS7ybwgth3n0SetzHkxMy1LsV5x4ECEl6eBn3aPbxCNEhWj1-EjDEIqpqygOIUdRszabI_hvQikqZxC9X-SlCB3yyn-Adh_nQ7AxcB02VAgVAwlROwSX5WY_It-Vjs-N21BXSy9BfcxshXMhlT5sRbx3krEdmSX_vsQh-wfjbtetJxdJJV0nXw9LOdwMlvoi1ACrGbfVtBppduBGEk4-o16ATy3Dai65tEdNWzzVMaeZ2T7tcUWNsNdfGCa7Nl277bKXODRGf9fnPVf8dlYP3mD6H7WVsut2PUiCQZhm9a1eUajJd6hgVa1jF_CRSz&__tn__=-R
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【嚐喜大不同特色餐廳小廚】地址：天后水星街5-7號地舖
營業時間：星期一至日 06:00 - 23:00
電話：29790908
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冰鎮咕嚕肉 $98(細)
窩蛋牛肉飯 $75 潤腸$12
油鴨腊腸飯 $75
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★影片目的
識食之人【使徒】同你一齊去試食，搵食，食古靈精怪既美食，好食，唔好食，中伏都話你知～走遍港九新界，發掘更多飲飲食食再同每位Share,係美食天堂還是劣食地獄都好，就算你行唔開去食，只要參閱識食之人，睇左當食左～而家我地就一齊起行識飲識食～做個識食之人～有咩搵食，美食，好食既同意見，都歡迎你講低～～感恩！
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Keywords：
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