去九龍城唔一定食泰國菜嘅,嗰日我同朋友去咗食一間台式餐廳同樣咁正!🤩🤩🤩
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呢間叫做等等HEA @waitwaithea 嘅台式餐廳我知道佢會不定期做唔同主題嘅放題,之前我有聽過佢有做芫荽主題食品放題,我呢個芫荽控已經好想來幫襯,不過Miss咗,而家見到佢做緊大閘蟹放題$3xx起咋,見到d人幾十隻幾十隻咁叫😆可惜嗰晚我哋有朋友唔食大閘蟹,所以我哋都係單點佢哋嘅一啲撚手台式美食,點知同樣正到喊!真心有台灣嘅味道👍💛
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我哋叫咗個四人套餐($398)可以揀兩個小食,三個主食,飯方面仲有可以upgrade做滷肉飯or蠔仔滷肉飯,同埋四杯餐飲,其實已經相當豐富🤩不過作為我呢個大胃王嘅朋友大家點會夠?我哋仲另外加點左一啲一堆小食😆
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食台灣嘢點可以冇滷肉飯?佢嘅套餐只需要加$5就可以upgrade咗滷肉飯,我就見到佢有蚵仔滷肉飯只需要加$15蚊,好似好特別咁樣我就upgrade咗一碗蚵仔滷肉飯。我見到朋友們嗰三碗普通滷肉飯都好大碗,上面嘅滷肉份量好多肥瘦適中,而我嗰碗蚵仔滷肉飯更加不用說,份量非常之多,你見到面上嘅蚵仔超級幾多,配上滷肉飯一齊食又香又鮮,每一口都是滿足😋我覺得細食嘅朋友淨係食碗滷肉飯都飽咗一半,不過未完我哋嘅小食同埋餸菜陸續登場,上菜速度都算好快,好快就擺滿晒成張枱。
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小食方面我哋點左大腸包小腸,對上果次食真係去台灣嘅夜市先至食過,差唔多兩年以上冇食過,咬去果下,真係感動到爭啲流出眼淚🥲媽呀,係台灣嘅感覺啊!上面嘅台灣腸真係同我響夜市食的一樣!加埋下面嘅煙韌糯米腸,同埋一定要加上蒜片一齊食個香味先會出,我哋另外再點左鴛鴦台灣香腸,有黑毛豬腸同埋普通香腸同樣一定要加上蒜片一齊食,嗰隻好味真係難以形容!😍👏bravo, 食完好想去台灣夜市啊!
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要懷念台灣點行可以唔點鹽酥大雞扒同埋鹽酥雞?佢哋同樣係做到台式嗰隻外酥內嫩,真係好想問吓個師傅係咪台灣人?!不過其他嘅酥炸餃子同埋口水雞豆腐拼盤就普普通通,小食類我都係覺得佢哋嘅鹽酥雞同埋大腸包小腸出色一啲👍😋
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主食方面我哋點左水蜜桃生炒骨,滷肉乾煸四季豆同埋台式三杯雞。水蜜桃生炒骨有啲似港式嘅做法,酸酸甜甜好開胃。另外佢用滷肉去炒四季豆相對清新健康,而且份量好多。台式三杯雞做得很出色,雞件炆非常入味而嫩滑。
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另外佢呢度仲有一啲台式飲品同埋甜品,基本上種類都好多,應有盡有,我叫咗個四季春冷泡茶都好好飲👍套餐價都係加$9咋大大支。
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最後我哋食埋芋圓仙草等台灣甜品就滿足離去啦😆真係好似去咗一趟台灣之旅咁,由頭食到尾都係好味地道嘅台式美食!我見佢哋不定期會舉行唔同嘅主題放題,食嗰個主題嘅美食之餘仲可以任叫呢啲台式嘅美食,例如最近就做緊大閘蟹放題,等我下次都約朋友過嚟食個大閘蟹放題,再狂點佢嘅台式美食先😆😋
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店名:等等HEA
地址:九龍城福佬村道41號地下
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,p/s 近期好多朋友年青人, 去到外國生活, 有部分外國網友做飲食業 ,都希望藉著少少自己對烹飪經驗同大家分享. #職人吹水糖醋汁 #職人吹水咕嚕肉 #職人吹水糖醋魚塊 成為這個頻道的會員並獲得獎勵: https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHN...
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生炒骨 在 Facebook 的最佳貼文
咕嚕肉
其實我甚少食豬肉因為唔鍾意食
即使我自己煮豬肉都只會食好少好少
但我最鍾意食係咕嚕肉,仲要一定係咕嚕肉唔係生炒骨😆
早幾晚真係想得發瘋於是就動手整,得到包包讚賞
咕嚕肉其實好普通但佢跟本係傳奇,哼~
只要相信夢 定能飛
高與低 得與失 即使無法躲避
你是你本身的傳奇 憑著你志氣會成大器
學會爭氣 未能放棄
食譜:http://iamtaisiu9.blogspot.com/2021/09/blog-post.html
#你是你本身的傳奇
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生炒骨 在 852FoodVoyage Facebook 的最佳貼文
【銅鑼灣爆鑊氣冰室🔥】
登龍街餐廳林立,每隔一陣子都會有新餐廳開幕,這次試了這間光猛舒適的冰室,這裡最好是卡位夠闊,男士們都可以坐得很舒服~另外小炒很多都會用乾冰鎮底,視覺上很霸氣🤣
🔹椒鹽雞中翼 $58
兩個人吃一碟雞中翼都覺得太多,因為份量實在大,因為鑊氣夠,所以椒鹽味道透徹地滲透到雞肉裡,而且裡面的油都逼出來,做到外脆內嫩又香口的程度,物超所值💕
🔹鬼馬生炒骨 $88
這碟菜式最加分的部分就是炸到超脆的油炸鬼!咕嚕醬均勻地包圍著一口size的油炸鬼粒,酸甜脆全集一身!排骨沒有脂肪所以口感比較爽,肉味都偏濃,加上爽脆的三色椒和菠蘿,是配飯的最佳小菜!
🔹XO醬西蘭花炒帶子 $128
帶子不是冷藏多日的貨,所以口感爽口彈牙而且很有鮮味,大大粒帶子用上有強烈口感的西蘭花🥦伴著,份量方面優秀之餘,爆香的部分都做得很到位,XO醬帶了足夠的鹹香給炒菜,適量的油讓西蘭花更滑口,完全感受到鑊氣得重要性!
🔹霸王雞
晚市叫兩份小菜的話加$1就可以叫多一碟精巧的霸王雞,雞肉頗嫩滑沒有多餘油脂,上面的蔥花薑蓉為油雞吊味,作為額外的小菜算滿足~
🔹雜果賓治 檸檬咖啡
檸檬咖啡份量調配剛剛好,完全不會有苦澀味,清香檸檬為小菜解膩,雜果賓治有很多料,不會太甜,吃重口味的話可以選擇這杯飲品呢~
📍洛奇冰室
📍地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心地舖
📍營業時間:07:00 - 22:00
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生炒骨 在 職人吹水 Youtube 的精選貼文
p/s
近期好多朋友年青人, 去到外國生活, 有部分外國網友做飲食業 ,都希望藉著少少自己對烹飪經驗同大家分享.
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生炒骨 在 果籽 Youtube 的精選貼文
受疫情影響,港澳米芝蓮今年在網上公佈成績,星級餐廳將在1月27日公佈。今日(1月18日)就率先公佈平價的必比登推介,必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳。今年有7 家新上榜餐廳,天后的八寶清湯腩、好旺角粥麵專家、沙田的好湯好麵、兩家順德菜館鳳城 (北角)及頤東,「泰麵」的姊妹店泰館及阿元來了(西環)。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/PAWQIJXHP5H2NMEENQ2T6R4JIU/
今日正式公佈的2021米芝蓮平價推介名單,中菜方面有不少都是大家耳熟能詳的餐廳食店,其中絕大部份都是傳統特色菜款,廣東粵菜的文化,在世界依然佔一個重要位置。今次上榜的包括西環的嚐囍煲仔小菜、太子的聚興家、深水埗的增煇藝廚與及灣仔的益新美食館。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210119/E33JGXCPQZAHVNZ43YIGTLU6MA/
港澳米芝蓮2021今日(1月18日)率先公佈平價推介,即必比登推介,必比登推介即是以$400可吃到3道菜的餐廳,其中有不少餐廳是以無味精靚湯底為招牌,分別有大圍的「好湯好麵」、灣仔的越南河「Brass Spoon」及中環台灣媽媽店「吃什麼」。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210118/HFVKKWYWTJFO5KT7PO6QED2LNU/
原刊日期:20210119
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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生炒骨 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
如果說有些菜式是家常菜,那麼也有一些菜式應該是「外食菜」,例如咕嚕肉。既因咕嚕肉的酸甜汁準備費時,而且需要油多才炸得香脆,家中不易做,所以總是趁外出飯敍之時,機不可失地點上這一味。咕嚕肉味道酸甜,開胃生津,大人細路俱愛,下飯佐酒皆宜,世代以來一直是粵菜中的台柱。
生記飯店
地址:灣仔軒尼詩道107-115號協生大廈1至2樓
電話:2575 2239
萬豪金殿
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓
電話:2810 8366
卅二公館
地址:中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫
電話:2885 8688
嚐喜大不同
地址:天后水星街5-7號地舖
電話:2979 0908
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