材料：（大概可以做三份） - 牡蠣（蚵仔） 約半台斤(300g) - 粉漿 - 樹薯粉 1杯（約150g） - 水 1.5杯 (360ml) - 食用油 適量 - 雞蛋 3顆 - 小白菜 1把...

天氣熱就會想到他，甜湯、刨冰都可以搭～～ 【材料】 芋圓 - 熟芋頭 250g - 細砂糖 30g - 樹薯粉（地瓜粉） 100-120g（依水分調整） 地瓜圓 - 熟地瓜 250g - 細砂糖 3...

明年的 #梅酒 準備好了嗎？還沒的話，抓緊梅子產季的尾巴，快把梅酒製作的小技巧學起來吧！ 酸爽甘醇的梅酒滋味，自己也可以在家完成：清洗/蒂頭/消毒，等待梅酒的熟成的關鍵，在玻璃罐密封性要夠好，梅子酒...

材料： - 可麗餅麵糊 （約10份） - 低筋麵粉 80g - 二砂糖 20g - 食用油 1大匙 - 雞蛋 1個 - 牛奶 150ml - 年糕 適量 - 豆...

過年過節總要來點甜甜的，要不要嘗試這份歷久不衰的「花生糖」呢？只要糖的溫度對了，吃起來是不會黏牙的呦！所以包括我在內的新手們，去準備一支溫度計吧！ 作法：https://bit.ly/38Vo0yI ...

想讓餐桌上來點花開富貴的吉祥寓意嗎？告訴你，這個「菊花杏鮑菇」不僅材料簡單，作法也很簡單，而且筷子在裡頭扮演至關重要的角色。廢話不多說，趕快看下去怎麼做吧！ 作法： https://bit.ly/3v...

華人的傳統年節到了，來點紅紅火火的小點心。今年，第一道為您端上的就是這份紅棗夾著糯米心的心太軟。 作法： https://bit.ly/3cJGF1k 材料： - 紅棗 20顆 - 糯米粉 30g...

#差不多食譜 的試作品翻車了，很久沒有做過那麼徹底的失敗品.....究竟打敗我的是哪個東西？ 裡面的配方不要學哦！除非你想學到失敗的滋味。...

沒計畫拍攝正式的 #差不多食譜 影音時，所有的調理與擺設全部從簡，只要知道製作過程會發生什麼事就好。比方說，味道究竟如何？酪梨要怎麼切？哪邊大概會黑黑的？又或是果汁機到底怎麼用？攪起來整個調理杯會是什...

酪梨牛奶常常可以看到，但是這個加養樂多的 #酪梨多多 卻被忽略了！所以我去買一排 #養樂多 ，加上 #酪梨 ，用看的來調整比例。反正，差不多就好囉～ #差不多食譜...