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在鴨汁蕎麦這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過453的網紅レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門，也在其Facebook貼文中提到， As with ramen and yakisoba (fried soba), noodles are sometimes referred to as the common name 'soba' deviating from the original meaning. 連載 掲載レシピより ...
　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅男の隠れ家.COM，也在其Youtube影片中提到，前回からの続きとなります。今回は流水麺を使って鴨汁ソバを作ります。 誤字訂正 ２：０６あたり 流素麺は流水麺の間違いです申し訳ありません。 定番ＢＧＭ こおろぎさん ありがとうございます。 http://dova-s.jp/_contents/author/profile010.html h...

鴨汁蕎麦 在 レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 Facebook 的精選貼文

レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門 By レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門

2020-02-01 17:14:48 有 13 人按讚
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As with ramen and yakisoba (fried soba), noodles are sometimes referred to as the common name 'soba' deviating from the original meaning.

連載　掲載レシピより

ジビエ汁そば。

鴨肉で出汁をとって
鴨チャーシューを添えた
上品な汁蕎麦。

青菜をたくさん使って
白髪ネギでいただきます。

料理研究家　指宿さゆり

ーーーーーーーーーー
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レシピ制作（レシピ開発・レシピ動画制作）専門

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レシピ制作、レシピ開発 レシピ動画制作の専門スタジオです。販促商品のレシピ、キッチン商材のレシピ作成。その他、販売食品などの専門レシピを完全オリジナルで開発しています。
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鴨汁蕎麦 在 男の隠れ家.COM Youtube 的最讚貼文

男の隠れ家.COM By 男の隠れ家.COM

2018-03-10 17:00:01 有 3,569 人看過 有 116 人喜歡
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前回からの続きとなります。今回は流水麺を使って鴨汁ソバを作ります。

誤字訂正
２：０６あたり　流素麺は流水麺の間違いです申し訳ありません。

定番ＢＧＭ　

こおろぎさん　ありがとうございます。
http://dova-s.jp/_contents/author/profile010.html
http://kohrogi.com/?page_id=4446

オープニングジングル

brightwaltzさん　ありがとうございます。
http://dova-s.jp/_contents/author/profile086.html

http://dova-s.jp/bgm/play2108.html

効果音・ＢＧＭ
３６９さん　ありがとうございます。

http://www.369musiq.com/index.html

甘茶の音楽工房さん　ありがとうございます。

http://amachamusic.chagasi.com/index.html

木魚の音：ポケットサウンド ? http://pocket-se.info/

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男の隠れ家.COM

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ご視聴ありがとうございます。 ゆる～く車中泊キャンプしながら魚釣りをやっています。 ほとんど自炊シーンばかりになってしまってはいますが・・・ 基本、ルアーや魚肉ソーセージのビニールなどでシーバスやらヒラメやらマゴチを狙ってはいます。 なかなか釣れませんが・・・ 最近はポンコツという野良猫が頻繁に登場します。こきたない野良ですが、よく見ればけっこう可愛い猫です。どうぞ御贔屓に。 のんびりごはんでも食べながら　酒でも飲みながら　お菓子でもつまみながら　見てやってください。 週に２回　だいたい火曜日と金曜日午後６：００に動画ＵＰしています。 目下週３投稿を模索中です。 面白い！と思っていただいたら、ぜひぜひチャンネル登録お願いいたします。 ツイッターやってます。 インスタグラムはじめました。 気軽にフォローしてください。
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鴨汁蕎麦 在 まとめまとめの Youtube 的最佳貼文

まとめまとめの By まとめまとめの

2018-02-06 06:00:03 有 210 人看過 有 0 人喜歡
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【まとめのまとめ】
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https://goo.gl/QN6ioA

昨日の昼飯、新規店、最初に
食券、丼物、カレー、
鉄板焼きを揃えている、

サイドメニューに生野菜、

御新香

丼物を半分食べたところで
ドレッシングがついた千切り
キャベツを発見。

店員が後片付けした際に
キャベツが手について気が
つかず俺の丼に混入したっぽい。

店員を呼んで汚れた
キャベツの混入を指摘、

店員は店長を呼んで俺の前に来る。

何でしょう、どうさ
れました、あっ入っ
ちゃってますね これで一旦終了。

普通なら謝罪の言葉が出て
新しく作り直して出すか
返金だと思うんだけど、

店長は混入を認めただけで
持ち場に戻ろうとする。



ちょっと待ってよ、これどうするの?
こままま喰えって言うの?

残したければ残して結構ですから。

先に食券で払って半分しか
喰えないままって俺に
損しろと言うのか?

もう帰って結構ですから。

どうぞお引き取り下さい。

満足に食事を提供しないで
代金は丸々取るのはおかしくねーか?

じゃぁ作り直します、

これで良いですね。

もう食べる気は失せたよ、

それに仕事に戻る時間も迫っている。

作る時間も長いから待つ
時間も無いよ。

作り直しますから食べて
行って下さい、

作り直しますから ループ

じゃぁ返金で良いですか?

うむ

居酒屋の急成長チェーンが
ランチ部門に進出した
店だけど店長の質に呆れたわ。

新しく出し直すか返金することって、

そんなにイヤなことなのかね。



だね。

混入なんてしょっちゅうある
ミスじゃないし、

指摘を受けた時点で即刻
作り直しか返金のマニュアル
対応でいいはず。

ファーストフードはそういう対応だし



なにそのマイルール



俺も似たような経験あるわ。

前にコ○スのフルーツパフェ
みたいなのに木の削りカス
みたいなのが入ってて、

店員にこれは何?
と聞いたら調査の結果

「何か木片が混入して
　しまったようです」

と

”調査結果”だけ報告された
ことあるな。

もう要らないと行ったら下げて、

会計のときちゃっかり請求
してきたので

「お金取るの?」と聞いたら
相談の上無料、

コーヒー無料券を渡されたことある。

券は置いてきたけど。

マクドナル○の
メガマフィンに卵の殻が入ってて、

ガリッと噛んでしまった
ときは気分悪かったな。

店長に言ったら平謝りで
作り直したけど、

あんなの1個半も食えないから、

新しいのは半分食べて捨てた。

蕎麦屋で鴨汁蕎麦を食べたら
刃物の欠片が入ってたので
店員に言ったら、

鴨の骨の先端だと言うことで
不問にされた。

すこぶる旨かったので許した。



その飯が1500円くらい
値段取ってるなら店の対応は
あれだと思うが500円以下

だったら神経質だと思うわ



俺は吉野家で牛丼に蜂が入ってて、

店員に言ったら作り直して
もらった事があるけど大盛り
2杯はさすがに食えないし、

どうみても蜂は煮込んであったから、

食べる気が起きなかったw

松屋で紫色の肉が入った牛
丼が出てきたことがあったけど、

「スタンプです」という
ことで不問だった。

食えるかよって思ったけどw



ひでーなw 普通は、

その鍋全部が廃棄対象だよな。

あと、スタンプって言っても
気分悪いだろうに。



スタンプってなんだ?



こんなやつ

これがたまたま俺の牛丼の
肉に入ってて、

茶色の中に一部紫色の部分がw

それを問題ないから食えと
言う店員www



一瞬、何かのポイントを
貯めるのに使うスタンプが押された、

紙のシールが混入していた
のかと勘違いしてしまったw

でも、もともと食肉に押され
てたスタンプってことは衛生上は

無問題なんじゃないのか?
見た目はどうか知らんが。



食べ物以外の異物が入っ
てたら文句言うけど、

丼ものにサラダのキャベツ
入ってたってそんなに問題か?

じゃあSAの食堂みたいな
うどんも蕎麦も出して同じ
ざるで茹でてるような店の場合、

たまにうどんにちょろっと
蕎麦とかラーメンとか入っ
てる時あるけど、

そういう時も激怒して
作り直させたり返金させたりすんの?

ドレッシングが付いてるのを
「汚れた」って表現
するからには相当潔癖?



キャベツだけなら気に
しないと思うよ。

たとえば親子丼の中に

ドレッシングが付いた
キャベツが入ってたら
ちょっと嫌だなぁ。

でもその部分以外は大丈夫な
気もする。



ストックされてる千切り
キャベツがまざっただけなら
全然気にならんけど、

いったん他の客に供さ
れたであろう
ドレッシング付きのキャベツ

はさすがにきついなあ。

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まとめまとめの

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泣ける話、スカッとする話、修羅場などのまとめ
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鴨汁蕎麦 在 SenbeiOK Youtube 的最佳貼文

SenbeiOK By SenbeiOK

2017-06-24 08:28:24 有 90 人看過 有 1 人喜歡
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今福屋「鴨汁蕎麦＋ごぼう天」　￥910

ブログ「気まぐれグルメ旅」用の動画です。
https://senbeiok.blogspot.jp/

ブログ村「フードライター」の順位をご覧ください。
https://gourmet.blogmura.com/foodwriter/ranking.html

◆フリーBGM・音楽素材を使用しています。
ご提供に感謝します。

1 フリーBGM・音楽素材MusMus
http://musmus.main.jp/

2 甘茶の音楽工房
http://amachamusic.chagasi.com/

◆動画編集ソフト
iMovie

#今福屋 #鴨汁蕎麦

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SenbeiOK

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このYouTubeチャンネルではグルメ動画を ブログ「気まぐれグルメ旅」↓では写真と記事をアップしています 。 https://senbeiok.blogspot.com/p/id000.html 長い間、ほば毎日「食べ物」の写真撮影をしてきましたが、 最近では動画を撮影し編集してこのYouTubeに上げています。 現在のメインカメラは「GoPro HERO6」を機種変更して 「GoPro HERO8」を活用しています。 場面（主に近接撮影）によっては「Olympus-TG4」の出番です。 故障したので2019/04からは「Olympus-TG5」に機種交換して、これも 故障したので現在は「Olympus-TG6」を使用しています。 心配なのでもう１台「Olympus-TG6」を購入してあります。 「SONY RX100 MC3」の出番はほとんどありません。 お店に入る場面では主に「Insta360 GO」を利用しています。 「orDro EP7」も持っていますが出番はあまりありません。 眺めているだけでヨダレが出るような 「写真」や「映像」を撮るべく日々頑張っています。 I am translating English from 2019_04_26 to blog and YouTube to introduce Japanese food culture. I would like to introduce Japanese food culture with photos and videos of food that seems delicious.
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