❤照片是：我們家的根治飲食餐盤，我們現在唯一能做的：就是要乖乖宅在家
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❤️拜託不要一窩蜂地衝去大賣場搶購東西，這樣反而增加染疫的風險呀，不要為了搶食物，反而本末倒置把自己暴露在更危險的情況下啦😩🥺😷
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面對越來越多的確診數字與死亡人數，唉😮💨，說實話，真的超級擔心超級害怕，但是，為了更多在前線辛苦的醫療人員們，我們真的只能宅在家裡好好自己煮食！
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📣📣📣明天的開團預告：#一直被大家瘋狂敲碗的養泉團，#我們明天週日晚上１２點過後就會馬上開團囉（５月３１日到６月６日），我們這團每一套組都還有獨家贈品『老火雞煲湯（含雞腿肉）市價２５０元』＆婷婷舉辦的早鳥限定抽獎活動。
這次呀，因為要防疫大作戰，婷婷強烈建議大家要一起大補貨『 養泉超好吃的土雞：去骨雞腿排＆特濃雞高湯（煮湯煮麵煮火鍋）＆滴雞精＆豆乳君...等等 』
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因為呀，去骨雞腿排可以煎烤，也可以氣炸，更可以做成炸雞塊，現在呀，孩子們跟老公（小屁孩＆老屁孩）都在家裡自學與分流工作，每天追問要吃什麼，如果能備好滿滿的土雞去骨雞腿排，那就真的就方便太多
趁這次好好補貨吧，#下次再開團就要等到８月下旬了，真的會等很久哦，所以一定要分散幾張訂單補齊。 喔喔喔對了，豆乳君（芝麻＆原味）還有，養泉的土雞滴雞精，請一定要也補貨，不僅可以室溫保存，又可以增強抵抗力與優質蛋白質！
✅✅✅總之呀，聽話啦，真的真心不騙，我們每次開養泉團都爆大量，太多人喜愛了，去骨雞腿排＆特濃雞高湯（拿來煮鍋物煮湯麵）＆滴雞精＆豆乳君，掌握這幾個防疫期間的好食材補貨就對了
❤❤❤ #養泉訂購教戰：
所以您如果想要早點收到，這週日晚上１２點就可以來下單，『６／１５開始』養泉會依照團購時的訂購付款順序，陸續安排出貨（目前，黑貓宅配通通不開放指定到貨日，所以第一天就來訂購就可以早點收到）
萬一您家裡對養泉有重度需求的話（跟婷婷一樣超愛養泉），您可以訂購第二張訂單（放心，不管多少金額，都是免運）。然後第二張訂單，請您務必要“”特別備註“”“７月１５日再幫忙出貨給黑貓，這樣在七月下旬與八月份，就都可以放心繼續吃好肉好湯，也不用擔心冰不下或是不夠吃了哦
雞高湯煮湯 在 [問題] 雞骨高湯煮牛肉麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
因為我住的地方買帶骨大雞腿便宜，
平常會自己買來拆骨、把肉冷凍每次可以取需要分量烹調，
骨頭熬成雞骨高湯備用。
雞骨高湯熬製很快，一個多小時便可完成（參考食貨誌的做法）。
最近想煮牛肉麵，
但相對地牛骨不好買、比較貴，花的時間也長，所以沒有很想熬牛骨湯。
不知道只加薑片熬的雞骨高湯用來煮牛肉麵味道會不會衝突？
因為看也有人加雞湯塊，但我個人不喜歡這類東西
（那味道太搶戲我不太會掌握，所以用雞粉煮的所有東西都有雞粉味……）
便突發奇想不知道可不可以用自己熬的雞骨高湯？
跟牛肉味道搭嗎？需要的調味料和一起燉煮的蔬菜會不會也有所不同？
有人有推薦的配方嗎？
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我住的城市沒好市多，
超市是很容易買到牛肉高湯，但以牛肉麵需要的量買起來也不便宜
我趁特價買過一次煮洋蔥湯，不是不好喝但有跟雞粉一樣搶戲的詭異效果
牛腱肉這邊賣都是帶骨切大片的，
所以會算那一塊骨頭重量，但要熬一鍋湯應該不夠還是得另買
總之我不想熬牛骨湯（原因前述），所以會買別部位的肉，不知有沒有類似效果 XD
之前有試過一次煮紅燒牛肉麵，
因為是直接下鍋煎牛肉再熗鍋所以沒有煮牛肉的湯，
但我想這種方式應該也是有把牛肉味道都保留在那鍋裡面？
最後成果覺得湯喝起來略為單薄。
※ 編輯: lesautres (92.227.80.196), 02/24/2018 20:58:28
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