來到東京合羽橋道具街必買kappabashi Street，絕對是烘焙愛好者、專業廚師最愛逛的一條街，萍子想特別推薦飯田屋iida、飯田屋iida、釜淺商店、和之器田窯、Union必逛必買，東京合羽橋道具街位於淺草地區，搭乘東京地鐵METRO銀座線在「田原町」這站下車，距淺草寺非常近，廚房用品大本營、食器、調理器具、甜點用具、廚房設備全部可找到，近170間的廚具用品專賣店，最受外國觀光客青睞，價錢實惠，還有必買柳宗理餐具齊全，只怕要加購幾公斤行李才帶得回去，合羽橋道具街退稅。
文章：https://upssmile.com/67154/kappabashi-street
合羽橋道具街kappabashi Street 。距離淺草寺約1km，徒步約10分可以抵達。交通：東京Metro田原町站3號出口徒步約3～10分／TSUKUBA EXPRESS淺草站2號出口徒步約5～10分鐘(依店鋪有所不同)。
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釜淺商店 在 [遊記] 合羽橋道具街、南部鐵器、有田燒- 精華區Japan_Travel 的推薦與評價
網誌版https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/423370344
合羽橋道具街
東京メトロ銀座線｢田原町｣駅下車徒歩5分
時間:9:00-17:00
官網:https://www.kappabashi.or.jp
坐到田原町車站之後搭電梯到地面右轉直走一小段路就會看到這家和の器田窯
右轉過去就是道具街，多數商家週日不營業，請務必安排週一到週六前往
大多數的店家都是現金交易，不接受刷卡，至於退稅幾乎沒有遇到
營業時間只到下午五點為止，建議兩到三點以前前往以免遇到打烊
和の器田窯
営業時間： AM 10:00 ～ PM 7:00
定休日：無休（年末年始・GW・お盆期間中を除く）
住所：〒111-0035 東京都台東区西浅草 1-4-3
URL：https://www.dengama.jp/
這家店因為在道具街的開頭(如果是田原町站出來)所以人潮很多
個人覺得因為在開頭而且很多東西價格較便宜，但相較之下品質較普通
對面的樓頂就可以看到超大廚師頭像，說明這邊販售許多廚房相關用品
河童是這邊的象徵，整條道具街上到處可以看到各式各樣的河童
下圖是釜淺商店的分店，我的其中一把鐵壺就在這邊買到的
只是這間也只有賣三支鐵壺而已，過半年再去就沒有販售了，或許不是主打
株式会社釜浅商店本店
営業時間： AM 9:30 ～ PM 5:30
定休日：無休（年末年始・GW・お盆期間中を除く）
住所：東京都台東区松が谷 2-24-1
URL ： https://www.kama-asa.co.jp
前面有著超大鐵灶非常顯眼，裡面有著各式各樣的廚具
因為家中不常開伙，加上我的目標只有鐵壺就沒有進去逛逛
這就是我在分店購買的鐵壺，是南部鐵器有名的薰山工坊所製作
這種形狀的鐵壺算是常見經典款，由於鐵壺會釋放出正二價鐵離子
煮出來的水會更加甜美，我是使用家中濾水器的水來煮，味道提升更加明顯
裏頭淡藍色表示沒有經過人工塗漆，保有生鐵最原始的材質
有限会社かっぱ橋まえ田
営業時間： AM 9:00 ～ PM 5:30
定休日：日曜
住所：〒111-0036 東京都台東区松が谷 1-10-9
URL：https://www.kappa-maeda.co.jp/
https://www.kappa-maeda.co.jp/SHOP/22020/95175/list.html
另外一把則是在這家購買的，距離釜淺商店並沒有很遠
所以我就在這兩家之間來回看了好幾次，最後決定各買一把
這家的鐵壺看起來都是歷史悠久，有好幾把都在網路上看過
最後依造直覺選了這一把，回家一查才發現竟然是名家所製作
作者為南部鐵器的大師齊峰，當時日幣匯率在0.25左右
這把48000日幣約台幣12000，有網友告訴我他花了大概兩倍多價錢才買到
圖案就是兩匹馬在追逐，但是個人覺得落款還比這個圖案明顯^^
非常喜愛這個鐵壺的古樸穩重，出水也非常順暢
陶庵やぶきた
営業時間： AM 9:30 ～ PM 5:30
定休日：不定休
住所：〒111-0035 東京都台東区西浅草 1-4-8
這家距離和の器田窯不遠，大概轉進來沒幾間就到了
個人覺得這家的東西比較有質感，最後選了一對金銀有田燒杯子
杯子不管是顏色、花紋，以及下面手握地方的觸感都非常的棒
馬嶋屋菓子道具店https://majimaya.com/?page_id=68
AM 9:00 ～ PM 5:30
東京都台東区西浅草 2-5-4
淺井商店
AM 9:00 ～ PM 6:00 （月～土）
東京都台東区西浅草 2-6-5
抵達合羽橋道具街 時我就和老婆各自行動，畢竟兩人的目標完全不同
在我終於選好兩支鐵壺之後，老婆也比價完畢在這兩家店內購買戰利品
主要就是一些餅乾、巧克力製作的模具，幻想以後和女兒一起下廚的樂趣
合羽橋道具街 真的是一個很耗費時間和金錢的地方，我想以後每次到東京都會來吧
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