【MIDWAY JOURNAL extra.】074 - 湘南生活百貨 Shonan T-SITE / 湘南T-SITE
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在代代木充滿故事性的餐廳「LIFE」在東京渡過了多個年頭之後,在湘南T-SITE成立了新店「LIFE Sea」。
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然而餐廳開在湘南地區,「LIFE Sea」也明白「地產地消」的概念,這道烤蔬菜完全可嘗到鎌倉地區所種植的新鮮蔬菜味道。
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同樣是本店「LIFE」那種意大利風味的做法,但「LIFE Sea」以海岸為名,當然主菜中會大量引用不同類型的海鮮作為食材,味道方面是絕對不被質疑般出色。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【MIDWAY JOURNAL extra.】074 - 湘南生活百貨 Shonan T-SITE / 湘南T-SITE
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就像現今的書店營運模式,書本以外,搭調的生活雜貨已經成為T-SITE重要的一員,更有一些以「店中店」形式出現的品牌。比較特別的就如售賣化妝品的「Isetan Mirror」,精品選物店「CLASKA Gallery & Shop “DO”」,又或是電動單車專門店「motovelo」。
品牌當中,來自東京淺草合羽橋道具街的「釜淺商店」,售賣日本職人打造的料理器具為主,備受歡迎的南部鐵器是這裡的暢銷產品。
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設計精緻漂亮的布藝品牌「minä perhonen」在湘南T-SITE迎來他們的新店「koti」。光是欣賞他們的空間設計已經是一件賞心悅目的事。
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致力推廣地區產業的石見銀山生活雜貨店「gungendo」在這裡開設第二家店,透過嶄新的設計去推廣本土出產的物品。
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出自表參道人氣麵包店「Bread & Expresso」把都市的生活氣息帶到湘南來,自家烘焙的麵包一向是必食的單品之一。
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【MIDWAY JOURNAL extra.】074 - 湘南生活百貨 Shonan T-SITE / 湘南T-SITE
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經過了代官山T-SITE的大成功後,擔當經營的團隊Culture Convenience Club(CCC)於2015年在神奈川縣的藤沢市開展了以T-SITE來說的第二個項目──湘南T-SITE。湘南T-SITE的總面積是代官山T-SITE的兩倍,形式和氣氛上亦貫徹T-SITE的作風,除了原有的蔦屋書店部份,湘南T-SITE還加入更多與生活主題有關的店舖,配合湘南這一帶的氛圍。同時由於建築用地是新開發的土地,更方便整個計劃當中加入許多環保及再生能源的元素,停車場牆外的一片太陽能板就是當中的一個例子。驟眼看,湘南T-SITE比起代官山更貼近社區,藉由與附近居民的互動,透過實體空間的陳設、展覽或各種期間活動來提供生活及飲食的需要,漸漸凝聚一種以這裡為中心的生活習慣。
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這趟旅程選擇在鎌倉住上一晚,體驗當大部份遊客離開後的湘南生活。從宿泊的地方駕車來到T-SITE只消半小時,是晚上一個不錯的消閒地點。
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蔦屋書店依然是整個地方的主角,國內外書本連同雜誌其多達14,000冊,比起代官山的還要多。選書依然是非常多樣化,從近期暢銷的雜誌去到小眾的獨立出版也可以找到。我們到日本前預定要買的刊物,一次過就可以在這裡找到。
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走進這裡,第一刻的感覺是面積真的非常大,由第一座走到第三座就需用上一點時間,書藉、貨品之多有點怎樣也看不完的感覺。T-SITE主建築分別以不同主題分成三楝大樓,分別是以興趣、數位生活面向的1號館,以慢食、樂活為題的2號館和為親子家庭而設的3號館。書本以外,各自有附設的餐廳、商店配合主題。
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