關於 華香園 豬扒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

《海防道熟食檔》
重開後乾淨啲先敢去踏足下，今次試咗兩間好出名既名物，睇下係咪真係咁吸引🧐
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#豬扒包 💰34（好味指數：6.5/10）
終於食到好多人都話要必試既豬扒包！味道偏甜啲，食落唔會好乾身，肉係比較薄身啲。個包都係好鬆軟。

#香滑瓦煲奶茶💰15
香濃茶味，幾不錯👍🏻

📍 華香園 (尖沙咀)
尖沙咀海防道390號熟食檔9號舖
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#淨牛丸 💰35 （好味指數：6.5/10）
喺華香園位置坐，可以去德發叫野食拎番去佢既位置坐。一碗有8粒，粒粒都差唔多乒乓球咁既size ，食落好彈牙，有陣陣陳皮味，無咩牛既腥味，佢既辣椒🌶️醬都幾惹味，整體黎講價錢都算幾抵食。

經過開既可以一試，又未至於要專登黎食。

📍 德發牛肉丸 (尖沙咀)
尖沙咀海防道390號熟食檔
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「海防道臨時熟食中心返黎啦！」
細個嗰陣食過 前兩年重回舊地 發現原來進行翻新工程😢 兩年後重開 肚餓行過即刻試試🤗
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環境算舒適 大排檔感覺 每間舖都有自己地盤
見最出名嘅「華香園」勁多人排隊 於是試左對面間容記豬扒😂
價錢都平 $30零蚊一碗麵
炸豬扒 西多士都正常水準 不過不失
勝在唔洗等位 豬扒入味夠大塊 姐姐夠親切😂
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呢度價錢真係幾平 比較出名係
「華香園豬扒包」
「德發牛丸米」
「文記海南雞」
「 合香園瓦煲奶茶」...
大家覺得邊間值得排隊食？
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#尖沙咀海防道臨時街市
地址: 尖沙咀海防道30號熟食中心
營業時間: 星期一至日 6am-6pm
▶️ #港豬遊尖沙咀
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【#追憶舊時光】翻新後的海防道熟食中心，暫有4檔重新營業，包括鴻記茶檔、文記、華香園、新東園，不少熟客聞聲尋訪。米奇與瀑布陪伴吃飯的場景成舊夢，環境新淨了，不知風味與人情、是否依舊？

曾經的臨時街市：https://bit.ly/2SPCnvW

時鐘失靈，原來的熟食市場，一切定格於七十年代。不乾淨，不謐靜，下雨天更有水柱漣漣，但就是令人悠然自得，彷彿愈破落，愈快樂。街市賣菜賣肉賣花，熟食檔賣麵賣多士賣奶茶，每一檔，同賣一種失落了的香港情懷。空城換去原貌，只能從留下的相片，追憶已然消逝的風景。
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延伸閱讀：
【#德發牛丸】牛丸的靈魂是人的堅持
https://bit.ly/3lHzfi6
【#合香園】瓦煲奶茶背後的一雙巧手
https://bit.ly/3145gco
【#華香園】世界不是只有生意 飄香三十年的秘製豬扒
https://bit.ly/36VIF5r
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｜跑馬地蓮園靠粥粉麵起家變千萬富婆 貌似元秋日日鬧伙記智障 尖沙嘴海防道$35淨食豬扒全場最貴 大角嘴車品品$100紅豆沙
陳麗霞，人稱霞姨，在跑馬地無人不識，開了粥粉麵店叫蓮園。我問，通常其他人會怎樣形容你？「鬧人王囉！」久聞「惡」名，但我無想過她如此直接。「客人入到嚟唔叫嘢食，唔叫得快都會被人鬧。」她在跑馬地賣粥麵甜品31年，在同一條街有2間舖，有不少明星幫襯。上個月糖水店雖結束營業，但霞姨卻有新大計，年尾在九龍區開分店。「我仲要創一番事業，我係一個唔甘心嘅女人，仲有大把火，你睇我幾好火就知道，Hitachi一撻就着，我就未撻已經着了，有一團火呀。」整個訪問中，霞姨是金句王，記者最深刻的金句是「呢個世界如果找唔到錢，係人生悲劇」。她一生傳奇，由中華酒樓夜總會的知客做起，開蓮園後儲到第一桶金，炒樓炒股票，買股票曾輸過兩間舖，如今是千萬富婆，每日習慣不變，在舖頭17小時，最愛仍是去夜蒲，堅持率直性格，更相識滿天下。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180909/RGZIOAOLCBNHGBEQOHASWM3QQ4/

海防道翻新前有兩三檔，都是以招牌豬扒為主打，其中賣得最貴要數是華香園。老闆叫巫順偉，今年63歲，他的大牌檔已有數十年歷史，由巫順偉和幾兄弟打理。「我們在這裏賣豬扒是始祖，人家枱多過我，價錢賣得平過我，他們想頂死我，但我不怕，我決不會減價。我就要寸畀他們看，不能衰給他們看。」他一份淨食豬扒賣35元，雞翼一份兩隻要20元，以大牌檔來說很貴。「如果你說貴，得！不要來吃，不要來幫襯我，到隔籬、前面檔，你去幫襯他們，那邊是好便宜，食垃圾去那邊吃，不要說我貴。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181121/EWAYXOI3BBXT4ZG4MSCJKORPBY/

「車品品在大角嘴開了19年，經歷了這麼多風風雨雨，我累了，這間舖（走到如今）是最後一個月。」今年51歲的老闆娘鄭麗華說。這間大角嘴「小食店」向來是話題所在，評價很兩極化，一是愛死了，一是憎死了，批評她服務差、出餐慢、價錢貴，去年網上報道她賣百元一碗紅豆沙，亦曾引起網民攻擊。如今，她決定結束門市生意，轉另一個模式經營，重新出發。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190502/VOMIWVAOZVMNBQLEP5VXREC3NM/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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最近尖沙咀海防道臨時熟食中心已重開，除了環境變得光猛、通風、更乾淨外，不少昔日的平民美食名店再現！每間都各有特式，選擇多元化，絕對是附近居民、上班族的新飯堂！我們拍攝了2日，平日都超爆場，想食好西就要趁早出發，一齊去片！

[ 今集餐廳 ]
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊

海防道臨時熟食小販市場
地點：尖沙嘴海防道30號
今集餐廳：合香園、鴻記茶檔、華香園、德發牛丸魚蛋粉麵、文記
營業時間：各餐廳的營業時間有所不同

【重温】
►《街坊食神》系列
https://youtu.be/jCpXE9zTndg

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｜海防道熟食中心重開 豬扒名店再現 牛丸奶茶名店未開 老闆熟客樂見：乾淨了很多
尖沙嘴海防道臨時熟食中心，在18年11月開始進行裝修，歷時23個月，上星期起陸續有食肆重新營業，以往的殘破風味一掃而空，變得光猛乾淨，雖然仍未有冷氣，天花卻有多部強勁風扇吹動，相信以往的老鼠加雨水瀑陪伴吃飯的佈景不會再現。

華香園

地址：尖沙嘴海防道熟食中心CF5舖

營業時間：6am-6pm

詳情︰https://bit.ly/33OPl3c

鴻記茶檔

地址：尖沙嘴海防道熟食中心CF1檔

營業時間：7am-7pm

詳情︰https://bit.ly/3dnkbmL

足本訪問： https://bit.ly/2H9KvoB



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