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氣炸椒鹽排骨、糖醋排骨、蘋果乾
小排骨 850克
醬油2大匙（1大匙=15ml）
鹽 1.5小匙 （1小匙=5ml）
糖 1大匙
蒜末或蒜粉 適量
米酒 1大匙
白胡椒粉適量
小排骨泡水30分鐘，中間換水兩次，洗掉血水，全部調味料抓醃，冷藏至少1小時
糖醋排骨醬汁： 番茄醬：白醋：糖：水=1：1：1：2，太白粉1/2小匙
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特助的減肥食譜，大家可以互相參考一下：
早餐：豆漿+香蕉
午餐：燙青菜+水煮雞胸肉
晚餐：地瓜+茶葉蛋
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宵夜：大肉串子燒烤大披薩牛肉麵烤鴨糖醋里肌回鍋肉糖醋排骨醬牛肉大盤雞辣子烤魚海鮮疙瘩爆炒肥腸火鍋五更腸旺麻婆豆腐青蛙下蛋螞蟻上樹滷味鹽水雞雞蛋糕臭豆腐壽司手捲骰子牛蒙古烤肉炒麵蛋仔煎炒麵炒米粉大腸麵線花枝燒烤魷魚木瓜牛奶
連假有人吃胖了嗎？
聽說很厲害的減肥食譜，大家可以互相參考一下：
早餐：豆漿+香蕉
午餐：燙青菜+水煮雞胸肉
晚餐：黃瓜或茶葉蛋
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宵夜：大肉串子燒烤大披薩牛肉麵烤鴨糖醋里脊回鍋肉糖醋排骨醬牛肉大盤雞辣子烤魚海鮮疙瘩爆炒肥腸火鍋五更腸旺麻婆豆腐青蛙上樹螞蟻上樹滷味鹽水雞雞蛋糕臭豆腐壽司手捲骰子牛蒙古烤肉炒麵蛋仔煎炒麵炒米粉大腸麵線花枝燒烤魷魚木瓜牛奶
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓：蔣偉文、柯以柔、劉雨柔
外國型男：杜力、夢多、法比歐、舞陽、馬丁
電視首播：20151210
誰是《2分之一強》天菜主廚？今晚見真章！型男們個個拿出看家本領，挑戰道理台灣菜！法比歐別出心裁的靈感，能否為他的料理加分？夢多特別請教阿基師私房秘訣，成果究竟如何？杜力為了比賽瘋狂大採購，現場竟沒人猜得出他要做什麼菜？！舞陽不但舞功高強，廚藝更是令人讚嘆！現場邀請節目忠實觀眾來評分，評語到底有多毒舌？！在這場生死對決中，誰將殺出重圍，贏得料理王的稱號呢？！
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糖醋 醬燒排骨｜ 偷吃步快速上桌吃麥當勞雞塊總是會剩下沾醬用不完， 其實麥當勞的雞塊糖醋醬超好用! 我們這次就拿來煮排骨，又快又好吃~ 食材: 排骨(小排)、 ... ... <看更多>
糖醋排骨醬 在 [食譜] 糖醋排骨- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版:https://tiffnini.pixnet.net/blog/post/99192761
【糖醋排骨】
材料：
豬小排...........................250g
甜椒..............................半顆
洋蔥..............................1/3顆
大蒜..............................1瓣
(甜椒也可更換成青椒、鳳梨等季節蔬果／豬小排亦可換為里肌即成糖醋里肌)
醃料：
全蛋液...........................半顆
醬油..............................適量
麵粉..............................適量
香油..............................少許
糖醋醬:
砂糖..............................2大匙
醋.................................2大匙
番茄醬...........................2大匙
水.................................4大匙
太白粉...........................1匙
(糖:醋:番茄醬:水的比例為1:1:1:2 ，如需增減醬料，請依此比例製作)
作法:
1.先醃小排，依序加入醃料:1.打勻的蛋液2.醬油3.麵粉 抓勻後加入香油，約醃30分鐘使
其入味
2.製作糖醋醬
3.洋蔥切塊、甜椒切塊、大蒜切碎
4.將醃好的小排放入氣炸鍋，180度10分鐘再轉200度5分鐘
(沒有氣炸鍋的朋友使用油炸，依阿基師建議為150度油鍋)
5.炒鍋熱油小火爆香大蒜，依序加入洋蔥、甜椒略為拌炒
6.加入糖醋醬拌炒，炒至醬小滾並呈現稍微濃稠感
7.放入炸好的小排，使其裹滿醬汁，即可盛盤
從小到大總是抗拒不了糖醋醬酸酸甜甜的滋味
沾上醬汁的白飯也令人忍不住多扒幾口
小時候便當裡如果出現這道菜，會讓同學羨慕死了
我家使用的是第一代PHILIPS氣炸鍋
裹粉炸真的能呈現酥炸的口感卻不用使用油
缺點是真的超．級．難．洗！
好在洗碗是老公的工作，對我來說幾乎零缺點^^
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朵朵baby的成長紀實♥♥♥
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