𝟚𝟘𝟙𝟡 𝕃𝕖𝕤𝕤𝕠𝕟 𝕝𝕖𝕒𝕣𝕟𝕥 - 𝕥𝕙𝕖 𝕥𝕒𝕔𝕥𝕚𝕔𝕤 𝕠𝕗 𝕓𝕣𝕠𝕜𝕖 𝕦𝕡
我與家傭分手💔了
曾經我為咗呢個家傭寫咗一篇文章,仲專登響佢生日果日發佈感激我遇上幸運;在2019年的最後一天,我想為今次嘅經歷作一個總結。
曾經我哋以為自己好好彩,請到一個有4個小朋友、三份海外合約經歷又一口流利英語嘅家傭。我嘅想法好簡單:我對你好,你對我啲囡好,我待你如我家庭一份子,沒有當你係奴隸般差譴。
家傭由2019年01月10日踏進家門,於2019年12月13日正式離開我們的家。
經歷十一個月的日子,她預支了15日年假回鄉辦理家事,當然機票都係我墊支。
2019年12月29日 理應係她第三次回鄉出發之日,不過現在這一天應該成為她徹底離開香港的一天。
回想呢段有家傭的日子,我哋嘅起居生活有改善過嗎?
有,每天接回大囡回家有飯食,除非我哋另作通知;雖然試過一星期三日都係食魚香茄子🍆 不過佢請辭後一兩天,我哋有一晚告知唔洗煮飯因為會外出用餐後回來;翌晚我哋如常回家用饍,不過被反告知因為我哋全日無通知會否回家食飯與否,所以佢一反常態無預備晚餐🤷🏻♀️
有,屋企有小朋友衫褲自然多,洗衫洗不停,定時有人洗燙摺疊,不過唔計摺完搵唔到果啲。
有,家裡表面整潔,不過大小公主啲玩具經常被四散收埋,最後仲發現有舊日本曱甴屋仔混埋入袋玩具入面,好彩俾我發現。
有,小公主每日會morning walk同人social, 不過佢可以帶咗小公主去人哋個farewell party,有人餵咗嘢俾小公主食唔知,到響疹所嘔咗舊菠蘿會同你講I don’t know
有,大公主學校放長假可以唔洗咁早起身去婆婆度,不過轉頭佢會同我講大公主太活潑好動,佢雖然本身有四個小朋友唔同年紀不過佢同時manage 唔到兩個小朋友,結果要勞煩婆婆過嚟幫忙或者如常送大公主出去。
我當晚曾經因為佢俾請辭信我而嬲到喊,之後兩三日如同陌路人⋯⋯到佢離開嘅一天,雖然我都有喊,但係現家回想起自己好傻瓜,因為佢連最後約好各自上agent 度辦手續時都仲講大話,結果佢自己放棄最後一次同我解釋嘅機會。
希望今次呢個事件隨著2019年完結成式畫上句號,我唔會再為呢件事唔開心了😊
呢段日子,衷心感激公公婆婆義不容辭嘅幫忙,幾乎要出動埋姑姐姑媽幫手😅當然大公主好懂性,知道小公主初時唔習慣婆婆家會想盡辦法哄妹妹幫婆婆手。不過亦因為咁,佢哋兩姊妹嘅bonding 更深厚❤️
同身邊嘅隊友互相支持好重要,幸好我有一位入得廚房又做得家務嘅好隊友💕
多謝你Ashley Li❤️
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Lunchbox for my sweety ~ 泡菜肉末炒/椒鹽松本茸/原味香腸/水煮自栽秋葵.
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阿拔同事的媽媽是韓國人,做了道地的韓國泡菜分享給我們,阿弟昨兒試吃時,不斷的稱讚好吃 😋 直說好夠味,還說:如果現在能有碗白飯來搭配,那該有多好 😅 今日就順了他的心願,拿泡菜來入菜,但家裡剩下絞肉一盒,先湊合著用,來個泡菜肉末炒,姐姐便當拿來拌飯,阿弟早餐夾在吐司裡,阿母則是做成生菜肉末鬆,一種料理三種滿足😌
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不知道大家是如何處理絞肉的呢!? 🤔 有同事說她都會清洗,但大多人不清洗,阿母則是非不必要,盡量少煮絞肉料理 😅 原因很簡單,大口吃肉才滿足嘛 😁 另一個原因是因為絞肉是所有肉類中最容易被污染的,絞肉與空氣接觸面最大,所以最容易繁殖或滋生細菌,所以不管保存或料理時真的得格外小心啊!
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日前看了日本節目分享肉末料理,先是以滾水燙過絞肉後,再來做後續料理,阿母試了幾次,覺得挺優的,少了油脂也去了雜質,大家也可以試試看喔🤗
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