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關於 清蒸鱈魚醬油 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在清蒸鱈魚醬油這個產品中，有83篇Facebook貼文，粉絲數超過2,012的網紅小熊麻麻愛分享，也在其Facebook貼文中提到， 🍜好食分享 一起來參加家樂福試吃活動吧🥰 你也想當 #家樂福福委 嗎？ 最近🐻麻加入了 家樂福 #神物鑑定團 團友福利好康多多👉 ✅新品優先試用 ✅家樂福提貨卷‼️ 那麼好康趕快申請👏 📌申請網址 https://bit.ly/3zRCmvs 🐻麻收到的商品開箱👉 ✔家樂福西班...
　同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買【Gourlab】多功能安心烹調盒 按這裡→ https://goo.gl/DnwAkT 1燙茄子 材料 A 茄子 250公克 eggplant 250g 水 500ml water 500ml 白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp. B 水 100ml water 100ml...

「清蒸鱈魚醬油」的推薦目錄：


清蒸鱈魚醬油 在 小熊麻麻愛分享 Facebook 的最佳解答

小熊麻麻愛分享 By 小熊麻麻愛分享

2021-09-28 19:23:04 有 30 人按讚
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🍜好食分享
一起來參加家樂福試吃活動吧🥰

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不得不說這橄欖油真的cp值很高耶～

打開就可以聞到清新的果香味🫒

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🐻麻這次拿來拌 鹹水雞 （夠好的油才能拿來拌，不然會有油耗味）吃起來很爽口，無負擔～

還拿來試煎鱈魚🐟
記得🔥火不要太大唷
鱈魚吃起來 有橄欖油的清香搭配鱈魚的鮮甜 灑上一些海鹽 味道剛剛好😋

✔家樂福古釀醬油
標榜❌無添加 －色素、防腐劑、調味劑、甜味劑
使用非基因改造的黃豆120天 的日曬封缸製造👍

難怪一打開就聞到香甜的豆香味而且不死鹹

🐻麻拿來做清蒸鱈魚
搭上古早味釀製醬油鮮甜口味好好吃🥰

還有醬油炒蛋也超古早味 無添加 給孩子吃的好安心♥️


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讓你隨時都可以在家吃到路邊麵攤乾麵～
是附粗的波浪麵 孩子看到有造型的麵都會特別想吃 （小孩要吃的話，建議要煮10分鐘以上 麵比較軟）

如果喜歡吃有嚼勁的大火7-8分 撈起來Q度剛剛好 😋
灑上蔥花 芝麻 如果可以再來個半熟蛋 ～～
平凡的幸福啊😂

很貼心的是
辣油包是另外一包

如果小孩要吃 不要放就好 ~
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#家樂福 #家樂福自有品牌 #神物鑑定團

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清蒸鱈魚醬油 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-09-07 09:00:45 有 175 人按讚
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【卡馬龍海鮮】中秋豪華海陸特輯 9/14結團
📌團購表單 https://gbf.tw/pvoqu
📌直播： 士林周太來上菜-隨便亂煎都超好吃的烏魚子鴨胸、肥美無腥味的烤魚下巴 https://fb.watch/7SfzC9D_J1/
📌【直播】士林周太來上菜：微波爐四分鐘 #清蒸超嫩破步子鱈魚、 #涼拌軟絲、#松阪豬義大利麺 #白灼白晶蝦 https://fb.watch/7TgnSChbuU/

這次多了兩個本來我和士林周太看了完全沒興趣，結果試吃後大為驚艷的新品：【#特製烏魚子鴨胸】和【#日本特級青魽魚下巴】

一輩子沒料理過鴨胸的士林周太第一次煎鴨胸胡亂煎一通，火太大，導致外面焦了，裡面沒熟，只好切片再煎一次。

本來以為被如此折磨過的鴨胸一定柴如橡皮，所以放在桌上大家看了都不想吃，士林周太怕浪費就吃了一片大喊：「超好吃！！」

這樣一喊，其他人也跑來試吃，結果全部的人都說真的好好吃。

昨天直播是士林周太第二次煎鴨胸，這次她改進了上次火太大的失誤，鍋裡放一點點油，用小火慢慢煎，直播時有人建議先把鴨皮切菱格紋比較容易把鴨油逼出來，士林周太照做。

煎到兩面金黃，起鍋後靜置5分鐘切開，窩滴媽呀！那粉紅迷人的色澤，比牛排還漂亮，如果說是高級餐廳大廚煎的我都信。

鴨皮酥酥，鴨肉軟嫩，完全不需調味味道就非常好，愛吃鴨肉的我在鏡頭前口水直吞，這麼大片的鴨胸團購價才189元，不吃牛的人真的可以買來吃吃看。
=========
【#日本特級青魽魚下巴】是很怕魚腥味的士林周太都認證完全無腥味的，以前只要有人在家裡烤魚，士林周太就會抱怨味道臭，但四天前她女兒用小烤箱烤了魚下巴，士林周太不但沒嫌臭還說好香，然後那天還烤盤留在烤箱忘了洗，昨天直播前打開才發現，烤盤拿出來居然完全沒腥味。

一包【#日本特級青魽魚下巴/青鰤魚下巴】有兩片，魚肉肥美飽滿，油脂豐富，解凍後擦乾直接200℃烤或氣炸到金黃就好，只要滴上檸檬，沾胡椒鹽就非常美味。
=========
之前曾經賣過「#高緯度柳葉魚柳葉魚」，很快就秒殺，之後再開團幾次都沒有柳葉魚這個品項，這次終於又有了！

歪嘴雞非常愛吃柳葉魚，因為柳葉魚的肉質細緻，魚骨細小，肚子還有滿滿的魚卵，撒點鹽和胡椒，沾地瓜粉油炸或氣炸，好香酥！

開團的是加拿大/挪威高緯度純淨海域捕撈的喜相逢，500公克(約15~18隻)團購價才149元，實在有夠便宜。
=========
「#黃金六兩西班牙頂級松阪豬」Q彈又啾西，士林周太用平底鍋煎+悶的方式讓松阪豬外焦香內Q，沾胡椒鹽就超好吃，鍋底煎出來的豬油千萬不要浪費，丟一些四季豆去煎一下，一樣撒胡椒鹽，保證比鹽酥雞攤的好吃又健康。
=========
「#美洲白晶蝦」肉質鮮甜，冷水沖一下稍微解凍就可以料理了，品質好的蝦子不需過多調味，光汆燙沾大同的白醬油或柚子醬油就好吃了，用士林周太教的方式做醉蝦更是甜美。
=========
我的爸爸顛勇伯最愛吃「#挪威薄鹽鯖魚片」，一片才60元，薄鹽調味滋味好下飯，低熱量、高營養價值，不論是煎、烤、蒸等料理方式都能快速上桌!趁開團我也趕快多買一些給他。
=========
除了以上，還有其他海鮮和肉品，雞、豬、牛、羊通通都有，連素食的千張都包括了，請大家按進去表單慢慢選~
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清蒸鱈魚醬油 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-08-17 19:28:25 有 126 人按讚
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#一個人也要好好吃飯
#偽單身狗的鱈魚三吃

蝦太太家的鱈魚，
有夠大的，
足足有21cm(如圖片）。
#大到妳橫著走

一個人捲摩可能吃的完，
全部清蒸或拿來乾煎，
我又覺得很膩，
所以⋯
做成
#一魚三吃

三種口味，
滿足歪到大西洋的嘴🤣

#清蒸鱈魚（比目魚）
抹點鹽，
加一兩滴醬油，
拿去蒸熟，
取出後，
加上蔥絲、辣椒絲（一定要假掰呀）
淋上熱油，
完成✅

#乾煎鱈魚
抹點鹽，
乾煎而已😂
（一定要擦乾水份嘿，不然油噴到會毀容🤣）
（如果，煎魚真的有障礙，可以把魚送我🤣）
（可以抹點薄薄薄薄的麵粉，幫助定型，再去煎，不用買什麼煎魚粉）

#椒鹽鱈魚塊
（我用中間有骨頭的部分炸）

裹上薄薄的地瓜粉，
炸熟撈起，
灑入糊椒粉、鹽、蔥花、辣椒末、蒜末（我沒加，因為我不愛蒜）
完成✅

只有失戀過，
才知道心碎的感覺，

只有吃過蝦太太，
才知道海鮮的美味❤️。

（哎呦～我真的很會耶）
（好適合當史嘍梗耶👍🏻👍🏻👍🏻）

這個海鮮團，
除了新鮮，
還是新鮮。
妳一定後悔買太少🤣

#團購連結在置頂文
#快去買好買滿
#蝦太太
#回購率90%
#商品會說話
#龜毛人才懂龜毛的毛

#菲比的小廚房

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清蒸鱈魚醬油 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-03-26 19:45:13 有 85,648 人看過 有 374 人喜歡
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📌買【Gourlab】多功能安心烹調盒
按這裡→ https://goo.gl/DnwAkT

1燙茄子
材料
A
茄子 250公克 eggplant 250g
水 500ml water 500ml
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
B
水 100ml water 100ml
C
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
蒜末 5公克 garlic 5g
辣椒末 5公克 chili 5g
蔥花 10公克 scallion 10g

作法
1.微波調理盒中放入茄子加水、白醋均勻浸泡後，將水倒除。
2.再加入調味料B的水，蓋上蓋子放入微波爐中，以強微波(700W)微波5分鐘。
3.取出將水倒除。
4.加入材料C，蓋上蓋子搖一搖即可。


2起司水波蛋吐司
材料
吐司 2片 toast
雞蛋 1顆 egg
起司絲 適量 cheese
水 50ml water 50ml
作法
1. 取一片吐司挖洞。
2. 微波盒中放入瀝油架後，倒入水，再放入完整的土司。
3. 蓋上挖洞的吐司。
4. 吐司上蓋上起司絲，中間打入一顆蛋。
5. 蓋上蓋子，放入微波爐中，強微波加熱1.5分鐘即可。

3 三色蛋
材料：
蛋 3顆
鹹鴨蛋 2顆
皮蛋 2顆
水 100cc
鹽 1/4茶匙

作法：
1. 將蛋、鹽與水均勻攪拌好，加入切碎的鹹鴨蛋、皮蛋稍微攪拌後，放入微波爐以高火力微波4分半鐘即可。

4清蒸鱈魚
材料：
鱈魚1片 Cod fillet 1
蔥段少許 scallion qs.
蔥絲適量 shredded scallion qs.
薑絲適量 ginger qs.
辣椒絲適量 chili qs.
調味料：
A
米酒少許 cooking rice wine qs.
鹽少許 salt qs.
B
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce 1tbsp.
米酒1小匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖1/4小匙 sugar 1/4tsp.
水少許 water qs.
作法：
1.鱈魚表面用調味料A抹勻。
2.所有調味料B混合均勻成清蒸醬汁。
3.微波盒放少許蔥段、薑絲鋪底，放上鱈魚，淋入清蒸醬汁。
4.蓋上蓋子放入微波爐，以中火(700~800W)微波3分鐘。
5.取出開蓋，放入適量蔥絲、薑絲、辣椒絲，趁熱蓋上蓋子燜約30秒即可。

5 剝皮辣椒蒸豆腐

材料：
嫩豆腐一盒 silken tofu 1box (已除水)
剝皮辣椒30g peeled chili pepper 30g

調味料：
醬油膏1/2匙 thick soy sauce 1/2 tsp
剝皮辣椒汁1/2匙 peeled chili juice 1/2 tsp
蒜10g garlic 10g
辣椒5g chili pepper 5g

作法：
1.豆腐整塊先中溫微波一分鐘除水，倒出多餘的水。
2.醬油膏跟剝皮辣椒汁先均勻攪拌備用。
3.已除水的豆腐，在放入蒜、薑,倒入醬汁，微波中火2分鐘即可。

6.紅椒雞胸花椰米
材料
雞胸 1副 chicken breast
花椰米 1杯 riced cauliflower 1cup
醃料
紅椒粉 1茶匙 paprika 1tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 雞胸放入微波盒中，2面用醃料抹勻；花椰菜放入微波盒中。
2. 兩盒都蓋上蓋子，重疊放入微波爐中。
3. 以強微波(約1000W)微波2分鐘後取出花椰米。
4. 再微波2分鐘，取出雞胸肉切片，搭配花椰米食用即可。






7蒸地瓜
材料
地瓜 2顆(450公克)/ sweet potato 2
水 50ml/water 50ml
作法：
1. 微波保鮮盒放入隔板，再放入地瓜，蓋上盒蓋。
2. 放入微波爐中，選擇強微波(800W)、8分鐘，至時間結束即可。


8.蒸餃
材料：
冷凍水餃 10顆/ frozen dumplings 10
水 50ml/water 50ml

作法：
1.保鮮盒中加入水，放入水，表面灑上少許水。再蓋上保鮮盒蓋。
2.放入微波爐中，設定強微波、4分鐘。
3.搭配薑絲醬油食用即可。



9雞肉鮮菇飯
材料：
白米 1又1/2杯 raw rice
熱水(約90℃) 350㏄ hot water
雞腿肉丁 100g chicken thigh
鮮香菇丁 20g shiitake mushroom
鴻禧菇丁 20g bunashimeji
白靈菇丁 20g white bunashimeji
蒜片少許 garlic
蔥段少許 scallion
調味料：
A
鹽 1小匙 salt 1tsp.
醬油 1大匙 Soy sauce
味醂 1大匙 mirin
白胡椒粉 少許 ground white pepper
B
香油 1茶匙 sesame oil
作法
1.。
2.雞腿肉丁加調味料A拌勻。
3.作法1白米加入所有調味料B混合均勻。
Tip-香油可增加油脂與香氣
4.白米洗淨，與熱水放入微波烹調盒中，將雞腿肉、所有菇類均勻鋪在米上，蓋上蓋子靜置泡約10分鐘。
5.放入微波爐，以中微波(700~800W)微波10分鐘，再燜10分鐘，將飯料拌勻即可。




-

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清蒸鱈魚醬油 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-01-15 22:33:35 有 7,624 人看過 有 89 人喜歡
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買 智利厚切鮭魚片 按這裡→ https://lihi1.com/DH1aV

1.清蒸鱈魚

材料：
鱈魚(大比目魚) 2片/flatfish 2pcs
水 100公克/water 100g
米酒 適量/cooking rice wine q.s.
蔥絲 適量/scallion q.s.
辣椒絲 適量/chili pepper q.s.
薑絲 適量/ginger q.s.
和風醬油 3大匙/bonito sauce 3tbsp.

作法：
1. 鱈魚刮去細魚鱗，洗淨備用。
2. 將鱈魚放入水蒸氣烤盤中，撒上米酒，溝槽加入水，蓋上鍋蓋。
3. 用中小火蒸約12分鐘。
4. 開蓋擺上蔥絲、辣椒絲、薑絲，再淋上和風醬油即可。


2.乾煎鱈魚

材料：
鱈魚(大比目魚) 2片/flatfish 2pcs
鹽 適量/salt q.s.
雞蛋(打散) 2顆/eggs 2pcs
麵粉 適量/flour q.s.

作法：
1. 鱈魚撒上鹽抹勻。
2. 鱈魚雙面均勻沾裹麵粉，再淋上蛋液塗抹均勻。
3. 熱鍋，噴上適量油，擺上鱈魚。
4. 蓋上鍋蓋，用中火煎約12分鐘。
5. 開蓋翻面，再煎約5分鐘即可。
6. 可搭配檸檬或金桔汁一起食用。


3.酒蒸鮭魚

材料：
鮭魚 1片/ salmon 1pcs
蘆筍 300公克/ asparagus 300g
薑片 適量/ginger q.s.
蔥段 適量/scallion q.s.
鹽 適量/salt q.s.
米酒 100公克/ cooking rice wine q.s.

作法：
1. 鮭魚刮去細鱗，洗淨備用。
2. 水蒸氣烤盤上先擺上蘆筍，再放上鮭魚，表面擺上蔥段、薑片，灑上米酒。
3. 蓋上鍋蓋，用中小火蒸約12分鐘，開蓋挑去蔥段和薑片即可。


4.奶油蒜香鮭魚

材料：
鮭魚 2片/ salmon 2pcs
蒜粒 30公克/garlic 30g
奶油 2片/butter 2pcs
鹽 適量/salt q.s.

作法：
1. 水蒸氣烤盤上擺上鮭魚，再蓋上鍋蓋，用中火煎約5分鐘。
2. 鮭魚出油後翻面，擺上奶油、撒上蒜末，續用中火煎約5分鐘後撒上鹽即可。
-

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清蒸鱈魚醬油 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2020-07-17 18:49:44 有 8,828 人看過 有 102 人喜歡
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買【Gourlab】多功能安心烹調盒 按這裡→ https://lihi1.com/pC0FX

奶油烤鮭魚
材料：
鮭魚1片 salmon 1
奶油15g butter 15g
蒜末20g garlic 20g
巴西里碎適量 parsley qs.
檸檬少許 lemon qs.
調味料：
A
米酒少許 cooking rice wine qs.
鹽少許 salt qs.
B
黑胡椒粉適量 black pepper qs.
作法：
1.鮭魚表面用調味料A抹勻。
2.微波盒中放入健康濾油盤，再放上鮭魚，撒上蒜末、巴西里碎，擺上奶油。
3.蓋上蓋子放入微波爐，以中火(700~800W)微波3分鐘，取出後撒上黑胡椒粉即可。
4.可視個人喜好擠少許檸檬汁調味。

清蒸鱈魚
材料：
鱈魚1片 Cod fillet 1
蔥段少許 scallion qs.
蔥絲適量 shredded scallion qs.
薑絲適量 ginger qs.
辣椒絲適量 chili qs.
調味料：
A
米酒少許 cooking rice wine qs.
鹽少許 salt qs.
B
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce 1tbsp.
米酒1小匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖1/4小匙 sugar 1/4tsp.
水少許 water qs.
作法：
1.鱈魚表面用調味料A抹勻。
2.所有調味料B混合均勻成清蒸醬汁。
3.微波盒放少許蔥段、薑絲鋪底，放上鱈魚，淋入清蒸醬汁。
4.蓋上蓋子放入微波爐，以中火(700~800W)微波3分鐘。
5.取出開蓋，放入適量蔥絲、薑絲、辣椒絲，趁熱蓋上蓋子燜約30秒即可。


茄汁魚片
材料：
鯛魚2片 snapper fillets 2
番茄丁50g tomato 50g
洋蔥絲30g onion 30g
豌豆仁20g peas 20g
蒜片10g garlic 10g
調味料：
番茄醬2大匙 ketchup 2tbsp.
醬油膏1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖1小匙 sugar 1tsp.
鹽少許 salt qs.
水少許 water qs.
作法：
1.所有調味料放入微波盒中混合調勻。
2.鯛魚切小片放入微波盒中，加入其餘所有材料，小心拌勻。
Tip-讓魚片均勻沾到醬汁。
3.蓋上蓋子放入微波爐，以中火(700~800W)微波3分鐘即可。



-

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清蒸鱈魚醬油 在 [問題] 清蒸鱈魚的問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者AKPPT (nothing special)
看板cookclub
標題[問題] 清蒸鱈魚的問題
時間Thu Apr 15 20:37:17 2021


大家好，

我做了幾次清蒸鱈魚(其實是大比目魚)

我是照這個網站的方法做的

https://icook.tw/recipes/101776

===============================================================
食材

鱈魚 1片
青蔥 2根
薑絲 3片
蒜片 2瓣
米酒 2小匙
醬油 1大匙
辣椒 1根

1. 鱈魚洗淨並用廚房紙巾擦乾表面，將米酒倒入盤中，鱈魚兩面沾上米酒去腥。

2. 將醬油淋在鱈魚片上，放上薑絲、蔥段及蒜片。電鍋外鍋一杯水，蒸煮約20分鐘。

3. 電鍋跳起後，拿走蔥段，放入捲蔥絲、辣椒絲再悶2分鐘即可。

===============================================================


但是吃了幾次之後有個疑問，就是使用蔥段的部分

為什麼先放進去的蔥段在第一次電鍋跳起來時

要挑掉呢? 然後再放第二次蔥花與辣椒悶兩分鐘才起鍋

我看過詹姆士的作法也是有這段把蔥段拿起換蔥花的方法

我並不喜歡蔥，所以也許無法體會蔥段要挑起的原因

有沒有人知道原因，放蔥段進去蒸之後拿掉的用意是?

謝謝你的回答

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.6.226 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1618490239.A.764.html
推 Madelaine: 第一部分的蔥是提味去腥用，煮久了色澤不好看，所以 04/15 20:44
→ Madelaine: 才把它拿掉，加入增色裝飾用的捲蔥花 04/15 20:44
推 labil01: 同上。另外講究的覺得蒸出來的水帶腥，所以蔥跟水倒掉另 04/15 20:56
→ labil01: 外再上蔥絲淋熱油。 04/15 20:56
→ jior: 我都沒在用蔥段的，蒜頭薑絲辣椒片蒸，整好拿出來放蔥花淋 04/15 20:56
→ jior: 點熱油 04/15 20:56
→ labil01: 鱈魚（大比目魚）如果不是帶肚孔段，也不太有腥味，很好 04/15 20:58
→ labil01: 料理。 04/15 20:58
推 bellacheng: 我都最下面墊嫩豆腐放薑片放鱈魚淋上蒸魚醬油，蒸好 04/15 22:08
→ bellacheng: 的豆腐最好吃 04/15 22:08
→ mema: 我不太懂要用蒸之前擦乾要幹嘛 04/15 22:54

根據詹姆士的作法，我猜應該也是去腥

但是這個擦乾這個應該是要用鹽去腥後沖水把表面糊糊的出水去除

但如果要清蒸，我覺得沖水後淋米酒就好，因為擦乾我覺得是要煎時才需要

→ m3791913: 薑蒜一樣去腥提味,不喜歡蔥就不用再加 04/16 15:41
→ m3791913: 蔥段取蔥白切絲一起進去可以不用拿出來 04/16 15:42

謝謝你的回答 :) 我沒想到是這個用意，因為蔥的味道很嗆

→ wanhlily: 需要蒸這麼久嗎?參考...我都水大滾 蒸8分悶2分左右... 04/16 19:36
→ wanhlily: 有時魚沒那麼厚,甚至只6~7分鐘 ... 04/16 19:41
→ AKPPT: 我只用沖水去魚肉表面冰，就丟進電鍋，然後炒其餘的菜 04/17 09:44
→ AKPPT: 電鍋，一杯水真的差不多20多分，買的魚是Costco 1.5吋厚 04/17 09:47
※ 編輯: AKPPT (61.231.15.46 臺灣), 04/17/2021 09:48:53
※ 編輯: AKPPT (61.231.15.46 臺灣), 04/17/2021 09:58:55
推 CHlLT: 是為了去腥~ 04/18 00:13






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清蒸鱈魚醬油 在 鳕鱼肉葱姜酱油料酒各适量做法：... - Franoll Kitchen Ware 的推薦與評價

【清蒸鳕鱼】 原料： 鳕鱼肉葱姜酱油料酒各适量做法： 1、将鳕鱼洗净放入盘中。 2、葱、姜切细丝，置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油。 3、入锅蒸熟即可。 ... <看更多>

清蒸鱈魚醬油 在 [食譜] 簡易電鍋料理。清蒸鱈魚/絲瓜蛤蠣 - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價

2018年5月17日 — 清蒸鱈魚/絲瓜蛤蠣 ... 倒入之後可以翻動一下鱈魚片讓兩面均勻沾上米酒跟醬油再來，將蒜頭去皮後稍微壓扁薑切片，辣椒切半把蒜頭、薑片、辣椒均勻鋪在 ... ... <看更多>

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搜尋相關連結

#1. 醬油清蒸鱈魚 by 奇媽咪簡單廚房 - 愛料理

2018年6月30日 — ... 【關鍵字】：鱈魚、清蒸鱈魚、白胡椒粉、薑絲、煎魚、蔥花、電鍋. ... 1. 鱈魚洗淨放在盤子上，依序加入醬油、白胡椒粉、鹽巴，最後再加入薑絲。 2.

#2. 食譜／超easy健康鮮味料理入口即化清蒸鱈魚 - 聯合報

➀ 鱈魚清洗乾淨後，兩邊抹上鹽。 ... ➁ 把蒜切容。姜去皮，切絲。 ... ➂ 將蔥切成細條。將蔥絲放入一碗冰5分鐘。 ... ➃ 把2 tbsp 油倒入熱鍋，爆香蒜蓉及薑 ...

#3. 清蒸鱈魚好簡單，兩樣食材就搞定，一指神功保證人人會！

2020年9月12日 — 清蒸鱈魚是最為簡便的料理，. 即使新手也保證不會失手，. 電鍋食譜，真是煮夫煮婦的最佳朋友。

#4. 清蒸鱈魚食譜與作法by mayli chen 的簡單煮藝- Cookpad

2016年7月5日 — 預備食材 · 鱈魚 1塊 · 嫩薑絲 適量 · 蔥 1根 · 米酒 1大匙 · 鹽 1匙 · 蒸魚醬油 2大匙 · 預備食材.

#5. 【食譜】清蒸鱈魚｜只要有電鍋就能輕鬆料理

2021年4月7日 — 1.一半的蔥、薑切成蔥段跟薑片。 · 2.剩下的蔥、薑切成蔥花跟薑末，辣椒切成小片。 · 3.鱈魚兩面抹上鹽巴，再淋上一大匙米酒醃5分鐘。

#6. 10分鐘家常料理-軟嫩順口-清蒸鱈魚 - DandJsLife的部落格

2021年7月21日 — 2.接著用兩根筷子架在鱈魚下，再將所有食材放上鱈魚，（但蔥、蒜、辣椒留住一半），. 再淋上米酒與醬油膏，水滾就可以下去蒸3-4分鐘，.

#7. 【食譜】清蒸鱈魚 - 日常裡。小確幸

{食材}鱈魚一片、蔥、辣椒、薑切絲、米酒少許、醬油(蒸魚醬油或豆豉)適量、水、香油少許{做法}1.鱈魚洗淨,加入稀釋的醬油,薑絲,淋上米酒,入鍋蒸2.

#8. 先淋油還淋醬油？清蒸魚要「回淋」才鮮嫩！

2019年4月23日 — 一尾新鮮的全魚，不需過度調味，只要簡單清蒸，就能吃到魚肉的鮮甜。清蒸魚料理除了火候、時間很關鍵，以免肉質太老以外，常會見到餐廳大廚在魚肉蒸熟 ...

#9. 鳕鱼肉葱姜酱油料酒各适量做法：... - Franoll Kitchen Ware

【清蒸鳕鱼】 原料： 鳕鱼肉葱姜酱油料酒各适量做法： 1、将鳕鱼洗净放入盘中。 2、葱、姜切细丝，置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油。 3、入锅蒸熟即可。

#10. 清蒸鱈魚 - 好料理

周P吵著要我做清蒸鱈魚，她說好吃，而且她自己也做了。 ... 鱈魚上放入切好的嫩薑絲隔沸水蒸五分鐘，取出來倒掉蒸出的水；再放入紅辣椒絲，倒入醬油、味精，再蒸五分鐘.

#11. 懶人料理》清蒸鱈魚~簡單上手的電鍋料理，輕鬆解決一道菜

2021年6月13日 — 配料放的夠，食材新鮮， 這樣吃更吃得到它的美味。 備料： 一片鱈魚一小段薑辣椒一條青蔥一條醬油一大匙米酒 ...

#12. 黑酱油#秘制蒸鳕鱼做法 - 网上厨房

黑酱油#秘制蒸鳕鱼. 女儿不喜吃鱼，多吃鱼肉健康，所以只能变着法子给她做鱼。或炖或煮，或红烧或清蒸油炸，多次尝试后终于找到了这个方法是她喜欢的。有些重口味哦 .

#13. 清蒸鱈魚@ 陽光心情 - 隨意窩

清蒸鱈魚 材料： 1. 鱈魚1條2. 鱈魚蒸料適量【鹽巴/米酒/醬油/薑片/蔥段少許】 3. 調味料適量【薑絲/青蔥絲】 4. 油1大匙 清蒸鱈魚做法： 1. 鱈魚洗淨抹上蒸料中的米酒& ...

#14. 如何做出餐廳水準的蒸魚 - 食貨誌

2021年7月6日 — 這樣的作法跟原本的家常蒸法差異不大，只是步驟與觀念的小調整而已。淋上的蒸魚醬汁也不限港粵式的醬油風醬汁，還可以調成台式的醬菜風甚至東南亞式的 ...

#15. 【出菜】醬油煮鱈魚

做法： 1.蔥白的部分切細絲泡水備用。 2.取平底鍋放入一點水，加一點烹大師當作高湯底，然後放入薑片，倒入調好的醬油醬汁以及冰糖一起煮到有香味冒出。 3.放入鱈魚片，將 ...

#16. [電鍋懶人料理] 零廚藝-蔥薑清蒸鱈魚 - Bistro Vi

2019年2月7日 — ... 冷凍蔥段作法***醬油比例沒有一定，大概大概加一點就好，看個人喜好作法所有材料放入電鍋，外鍋1杯水開關跳起後用筷子檢查確定鱈魚蒸熟後倒入醬油 ...

#17. [問題] 清蒸鱈魚的問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

大家好， 我做了幾次清蒸鱈魚(其實是大比目魚) 我是照這個網站的方法做 ... 食材鱈魚1片青蔥2根薑絲3片蒜片2瓣米酒2小匙醬油1大匙辣椒1根1.

#18. 絕配的鰹魚露<醬油>+圓鱈~~~讚!!<增換你做大廚>

2021年4月10日 — 一般清蒸鱈魚有幾種作法，單純抹鹽、薑絲、一點點蔥花下去蒸，或者用豆鼔來蒸~~~~. 這次，聽從我可愛婆婆的話，只用鰹魚醬油來調味，連鹽巴都不用抹了 ...

#19. 醬料專家推薦|李錦記台灣

蒸魚時，放上薑絲、蔥花等少量配料，再淋上李錦記蒸魚醬油提鮮，是蒸魚醬料的最佳之選。 ... 清蒸鱈魚 食材： 鱈魚1條破布子100g 蔥半條李錦記蒸魚醬油3湯匙

#20. 鮮美蛤蜊鱈魚蒸 - 龜甲萬醬油

鱈魚 抹上米酒醃約10分鐘備用。 盤中鋪上入薑片、香菜，再放入鱈魚、蛤蜊及所有調味料，放入蒸鍋中蒸熟。 再放上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。

#21. 鮮饗家食品有限公司-- 蒸煮類

清蒸鱈魚. 材料: 鱈魚一片/薑末適量/蒜末適量/香菇素蠔油或醬油膏適量/白胡椒粉依個人喜好/蔥絲辣椒絲適量. 做法. 1、在魚排表面均勻的灑上薑末和蒜末，淋上適量的香菇 ...

#22. 搜索與「清蒸鱈魚」相關的菜譜，食譜 - 乾飯人

清蒸鱈魚 · 清蒸鱈魚 材料:鱈魚,姜,枸杞子,蔥葉,料酒,胡椒粉,生抽,耗油,白糖 · 清蒸鱈魚 材料:鱈魚1斤,錫箔紙,醬油2湯匙,酒1湯匙,水4湯匙,蔥段,薑片,胡椒粉少許 · 清蒸鱈魚

#23. 夏日輕料理-美味清蒸鱈魚 - 大同3C

2021年8月23日 — 這道美味的清蒸鱈魚不僅做法簡單，口味清爽又不油膩，而且只需要一個大同電 ... 鱈魚一尾、破布子(樹子)適量、蔥少許、薑少許、米酒2小匙、醬油2小匙

#24. 清蒸鱈魚電鍋

鱈魚 洗淨並用廚房紙巾擦乾表面，將米酒倒入盤中，鱈魚兩面沾上米酒去腥。 將醬油淋在鱈魚片上，放上薑絲、蔥段及蒜片。電鍋外鍋一杯水，蒸煮約20分鐘。 電. 2片. 海鹽.

#25. 酱油鳕鱼 - 美食杰菜谱做法大全

酱油鳕鱼 的做法菜谱为您推荐大图正宗的酱油鳕鱼的家常做法，酱油鳕鱼的做法步骤图解，更多家常酱油鳕鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

#26. 清蒸鱈魚 - 中文百科知識

清蒸鱈魚 · 菜品特色. 色紅、味鮮美。 · 原料 鱈魚肉厚片。調味料：醬油。 · 營養價值. 熱量：465.04大卡鉀：1727.75毫克. 磷：1178.05毫克 · 做法. （1）鱈魚肉厚片上蒸籠蒸 ...

#27. 清蒸鳕鱼-葱姜汁的做法 - 心食谱

1. 鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里。 2. 小号不粘锅 ...

#28. 海鮮料理｜一魚一料理｜清蒸鱈魚 - 奶茶不甜

2021年4月2日 — 【清蒸鱈魚】. 格陵蘭鱈魚一塊、蔥薑辣椒切絲分兩份、蒸魚醬油兩匙、米酒一匙、食用油一匙. 【蒸爐/鍋料理】. 1.鱈魚鋪上一份蔥薑辣椒絲、淋上蒸魚 ...

#29. 影片:四種蒸魚醬 - 楊桃美食網

2016年12月30日 — 清蒸魚醬關鍵祕訣：加蠔油，魚肉更鮮美。材料蠔油 100㏄醬油 100㏄水 180㏄細砂糖 40公克白胡椒粉 1茶匙紹興酒 20㏄ :: www.ytower.com.tw.

#30. 你知道有『蒸魚專用醬油嗎？』

2021年12月17日 — 清蒸鱈魚臨時有人說好想吃魚喔！只好選擇快速的清蒸方式來料理魚了～ 除了一般的加酒去腥外，其實也有一種『蒸魚專用的醬油』喔！ 在大賣場裡都有在買 ...

#31. 「薑絲蒸鱈魚」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

陳莉蓮. 食材：鱈魚、蔥、薑絲、醬油清、辣椒、豆豉、油. 124 說讚; 2 跟著做 ... ,2020年8月9日— 喜歡清蒸料理的輕爽無負擔，試試這道《清蒸鱈魚》，作法簡單、快速又美味 ...

#32. 【食譜】簡單懶人電鍋清蒸魚料理，輕鬆加入調味優雅下廚

最簡單的味道最讓人懷念，其實我最愛的蒸魚方式是老奶奶的隔夜醬油蒸魚，這是 ... 石斑、白鯧、午仔魚、鯛魚、鱈魚、黑喉，好吃的秘訣就是『要新鮮』.

#33. 〔黑豆教你做料理〕清蒸鱈魚 - 大同醬油黑金釀造館官方部落格

黑豆的料理教室來囉，今天為大家帶來的是－－清蒸鱈魚！本日菜單－－清蒸鱈魚鱈魚一片、薑絲、蔥絲、辣椒絲適量、白醬油一大匙、醬油少許、米酒少許作法: (一)鱈魚洗淨 ...

#34. 大同電鍋做出來的~清蒸鱈魚片 - 如何好吃又健康

大同電鍋蒸鱈魚，你想知道的解答。哈~有了大同電鍋&電鍋聖經這兩件寶貝料理無能的我也做出了味道還不錯的清蒸魚片囉~耶~^^v自從收到了大同電...| 如何好吃又健康.

#35. [達人專欄] 【食譜】清蒸鱈魚--簡單易做的電鍋料理 - 創作大廳

2021年4月18日 — 清蒸鱈魚: 材料: 水*適量. 蔥*6根. 薑片*18-20片. 鱈魚*2片. 香油*1.5大匙. 米酒*2大匙. 辣椒*1根. 橄欖油*2大匙. 柴魚醬油*1大匙. 作法步驟:.

#36. 清蒸鱈魚 - 奇摩新聞

2016年7月5日 — 利用煮飯時~順便可以蒸好鱈魚~這麼熱的天~煮婦的小心機~超簡單的清蒸鱈魚~好吃好下飯~ ... 鱈魚1塊嫩薑絲適量蔥1根米酒1大匙鹽1匙蒸魚醬油2大匙.

#37. 如何蒸破布子清蒸鱈魚|魚肉細嫩滑嫩湯汁下飯一流|慕曦a台味廚房

2020年12月23日 — 清蒸鱈魚家常菜食譜美食. 破布子蒸鱈魚怎麼做食譜. 食材: 無洞大比目魚(鱈魚)切片1片、破布子(70g含破布子和湯汁)、醬油1大匙(10g)、米酒1大匙(10g)、 ...

#38. [小跟班食譜]30分鐘上菜．優雅的破布子蒸鱈魚

2021年8月7日 — ... 想有沒有投機的方式，這次的菜又是懶人界的另一把交椅：破布子蒸鱈魚. ... 是甚麼蔥薑蒜破布子都沒有的時候，加了一點蒸魚醬油就很有味道了其實，.

#39. 電鍋食譜-清蒸鱈魚 - 兔貝比的菲比尋嚐

2021年9月8日 — 我們家小朋友都愛吃魚最常吃的就是鱈魚及鮭魚囉~ 今天魔法辣媽要來分享電鍋食譜-清蒸鱈魚準備食材1.切片鱈魚一塊2. ... 盛出淋上醬油或蠔油即可~.

#40. 教你做適合家中長者或小朋友吃的「清蒸鱈魚」

2018年9月10日 — 準備材料：鮮魚、米酒、姜、蒜頭、醬油、香油、辣椒、青蔥。3、將蒜末、薑片、蔥段置魚身,剩餘的蒜頭放在旁邊；4、起一鍋水,滾後將魚放入,以大火約蒸7 ...

#41. 家常清蒸鱈魚- 精選食譜 - 小磨坊

用電鍋蒸出口感綿密細緻的鱈魚，黑胡椒粗粒受熱後散發濃郁辛香，與香蒜醬汁一同襯托鱈魚鮮甜 ... 家常清蒸鱈魚 ... 將醬油、米酒、精選香蒜粒、玫瑰鹽混合成調味醬汁。

#42. 十個步驟做「蒸」魚 - 簿格子

以「電鍋」加上「鱈魚」搭配「蒸魚醬油、魚露、味醂、米酒、蔥、薑」按「蒸魚十 ... 以清蒸檸檬魚為例，其使用的食材與調味就有很多種樣貌差異，也就是因為這些差異才 ...

#43. 清蒸銀鱈魚的詳細做法 - 大廚網

簡介. 銀鱈魚，蛋白質高，沒有魚刺，味道鮮美。這道菜簡單易做，十幾分鐘就搞掂了，適合工薪族做。 原料. 冰凍銀鱈魚, 蔥, 姜，紅椒, 油，蒸魚醬油. 步驟.

#44. 日式和風鱈魚煮

我家小孩很喜歡鱈魚鮮嫩的口感，不論是沾點粉乾煎或是清蒸都好吃. ... 水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油3大匙、日本味醂3大匙. 蔥切成細絲，泡水

#45. 枸杞蒸鱈魚

Preparation. 將日式醬油、米酒和鹽放入碗內，混合均勻後備用。 將鱈魚放入瓷盤內，擺上薑和枸杞，淋上醬汁，將蒸架和瓷盤放入蒸鍋內備用。 將水放入主鍋，架上蒸鍋， ...

#46. 怎樣清蒸魚好吃– 清蒸鱈魚作法 - Modernp

準備清蒸魚料理時，「先淋油還先淋醬油」是最常遇到的疑問。, 先淋醬油，再淋上熱油，可以讓醬油受熱後散發出更甘醇的醬香，且醬油會被盤底的魚肉快速吸收入味，但風味 ...

#47. 【清蒸鱈魚】4步驟綿密滑順的鱈魚料理｜海鮮烹煮x 愛料理TV

#48. 20210526 清蒸鱈魚。電鍋料理 - 小毓の饗樂廚房

2021年5月26日 — 鱈魚富含蛋白質及維生素A、D及DHA，且肉質軟嫩，很適合家中長者或小朋友食用。 ... 20210526 清蒸鱈魚。電鍋料理 ... 將米酒和醬油淋在鱈魚上。

#49. 酱汁蒸鳕鱼怎么做好吃图解 - 聚餐网

2013年9月4日 — 聚餐网 · 3、蒸锅煮沸水，放上鳕鱼，大火蒸8分钟左右。 · 4、在蒸鳕鱼时，准备酱汁，用鲜橙挤出橙汁，放入一勺枫糖，两勺红烧酱油和自制杨梅酒调匀。 5、把 ...

#50. 清蒸鱈魚 - 花子的廚房部落格

清蒸鱈魚 材料：鱈魚1片、蔥2支、辣椒1支、嫩薑4片調味料：柴魚醬油3大匙、香油2大匙醃魚料：酒1大匙、白胡椒粉1小匙做法： 1. 鱈魚洗淨抹上醃魚料，蔥2支、辣椒1支、嫩 ...

#51. 剝皮辣椒蒸鱈魚| 三菜一湯| 蘋果新聞網

2020年12月5日 — 剝皮辣椒蒸鱈魚. 材料：鱈魚1片、剝皮辣椒（帶汁）6條、薑少許、蔥1支、鹽少許、白胡椒少許、蒸魚醬油適量、紹興酒少許. 做法： 1.鱈魚洗淨抹上一點 ...

#52. 酒釀蒸鱈魚

Preparation. 將薑片、鱈魚片、酒釀和日式醬油放入耐熱盤內，將裝有鱈魚的盤子放入蒸鍋內備用。 將水放入主鍋，架上蒸鍋組，以25 分/Varoma/速度1蒸煮，取下蒸鍋組，撒 ...

#53. 香、嫩、滑，年夜飯再加一道蒸魚吧！！ | Love分享

6道清蒸魚的家常做法，蒸出鮮、香、嫩、滑，年夜飯再加一道蒸魚吧！ ... 食用油適量、蒸魚豉油適量（具體比例見詳細步驟）、醬油適量、蚝油適量、白醋少量、料酒適量.

#54. 第一次蒸魚就成功的三大秘訣 - 親子天下

只要把魚放進蒸鍋裡，過程中完全不需要任何外力介入，直到起鍋為止。 蒸煮料理適合新手嘗試. 如果你才剛開始接觸蒸煮技巧，「清蒸鱈魚佐薑絲醬油與芥藍」 ...

#55. 傳統蒸法不敗「破布子蒸鱈魚」鮮鮮入口香鹹不膩簡單家常菜卻 ...

2020年8月31日 — 蒸出又香又鮮美的好味道！ 醬汁受用無窮！ （今日份量： 4人份）. 需要準備的材料 . 破布子(80克). 鱈魚 (1片). 醬油 (1.5大匙).

#56. 【清蒸魚】先淋油還是醬油，很多人都做錯了，難怪魚不鮮嫩

清蒸 魚看似簡單，可是非常考驗手藝的，如果做法不當，蒸出來的魚不僅肉色發暗，吃起來也會感覺又粗又腥，一點都不鮮嫩。再者就是這道菜，先淋油還是先淋 ...

#57. 做清蒸魚時，大廚教你正確做法 - Foodlife

2020年10月20日 — 做清蒸魚時，有人加蒸魚豉油、加醬油？都不對，大廚教你正確做法。我們家人都特別愛吃魚，基本上隔三差五準做一次魚吃，跟各種大料燉魚做法不同的是， ...

#58. 清蒸鱈魚飯- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

作法 · 鱈魚洗淨後放在盤子上，淋上米酒、醬油，鋪上蔥白段、薑片。 · 電鍋外鍋加1杯水，將鱈魚蒸熟。 · 電鍋跳起後取出，將切細的蔥綠末放在鱈魚上面。 · 另起熱鍋，將調和油 ...

#59. 清蒸鱈魚阿基師– 清蒸鱈魚作法 - Jbcustions

鱈魚料理、蝦子料理食譜都是過年很適合的菜色，用清蒸的方式，免油煙又輕鬆。食譜來源,木不子看媽媽這樣煮清蒸鱈魚清蒸鱈魚材料, 魚片200公克薑絲少許蔥少許蒜頭醬油 ...

#60. 【別小看它】清蒸魚 - 狸貓說

所以我要評斷一家海鮮餐廳的料理本事，點清蒸魚就對了。 ... 李錦記蠔油一大匙、瑞春醬油二大匙、清水六大匙，成為蒸魚醬油(原則上就是蠔油：醬油：水= 1：2：6，水是 ...

#61. 香蒜蒸鱈魚 - Carol 自在生活

2020年7月5日 — 香蒜蒸鱈魚 份量: 3-4人份 材料: 鱈魚一片(約250g) 蒜頭8-10瓣青蔥1支 調味料: a. 米酒1大匙鹽1/4茶匙 b. 醬油1大匙糖1.5茶匙水1/2大匙鹽1/8茶匙

#62. 宴席菜的美味關鍵：清蒸魚 - 嘖嘖的料理手帳-

清蒸 可以凸顯食材本身的風味，辦桌菜也多以此方式料理； ... 加工食品實在很難看到廠商的配方及過程，因此我很少使用市售破布子或蒸魚醬油，其實每次在料理海鮮時，我 ...

#63. ㄚ曼達的廚房~清蒸蛤蜊鱈魚 - Cook1Cook

2013年11月26日 — 食材（1-2人） 30分鐘內 · 食材 · 鱈魚 1塊 · 蛤蜊 150克 · 薑片 5片 · 蔥段 1根量 · 李錦記蒸魚醬油 3大匙 · 水 2大匙 · 米酒 1大匙.

#64. 【清蒸魚】先淋油還是醬油，很多人都做錯了，難怪魚不鮮嫩！

清蒸 魚看似簡單，可是非常考驗手藝的，如果做法不當，蒸出來的魚不僅肉色發暗，吃起來也會感覺又粗又腥，一點都不鮮嫩。再者就是這道菜，先淋油還是先淋 ...

#65. 自煮防疫超簡單料理｜清蒸鱈魚豆腐#電鍋料理 - 波波黛莉

剛長知識，扁鱈是大比目魚，不是鱈魚。 食材：扁鱈一片，雞蛋豆腐半盒，蔥白適量，蒜末少許，. 調味料：黑胡椒適量，醬油2大 ...

#66. 【2 道清蒸鱈魚】味道鮮甜，肉質嫩滑 - Sharetify

Home » 食谱 » 【2 道清蒸鱈魚】味道鮮甜，肉質嫩滑. 清蒸鱈魚一 ... 鱈魚1片、新鮮香菇2朵、紅蘿蔔絲1/4杯、薑絲1/4杯、蔥絲1/4杯、醬油1大匙、 ...

#67. 如何蒸鱈魚，清蒸鱈魚怎麼做？ - 優幫助

配料：蔥絲、薑絲適量、醬油一茶匙、食用油一茶匙、白糖一小匙配成蒸魚醬油料。 做法：1、鱈魚自然解凍，抹乾表面水分. 2、料酒加少量澱粉，均勻塗在魚肉 ...

#68. [電鍋料理]清蒸鱈魚

[電鍋料理]清蒸鱈魚 ... 準備一下材料：鱈魚一片、薑絲、少許豆鼔、少許醬油、少許米酒、蔥花一小把. △鱈魚一片洗淨置於盤中 ... [電鍋料理]破布子蒸肉.

#69. 【魚類】清蒸鱈魚 - HATTIEの美味料理生活

1）鱈魚上撒上一些鹽、蔥段、薑片、米酒，均勻塗抹放在鱈魚下面。 2）將稀釋的醬油(蒸魚醬油/豆豉/魚露)適量加入(不加亦可)，入電鍋清蒸。

#70. 15分鐘上菜秀 油淋清蒸鱸魚 - 俏媽咪潔思米

2015年4月22日 — 15分鐘上菜秀❤油淋清蒸鱸魚❤ ... 醬油 10ml. 糖 1小匙. 水 20ml. <<作法>> ... 鍋中煮水，水滾後放入魚盤做清蒸的步驟，時間約15分鐘即可。

#71. 清蒸鱈魚配薑絲、醬油和羽衣甘藍- as far as I could see - Goo ...

2020年11月17日 — ... 民間有幾句俗語...清蒸鱈魚配薑絲、醬油和羽衣甘藍. ... 如果你剛剛開始學習烹飪技巧，“薑絲甘藍蒸鱈魚”是初學者嘗試的絕佳選擇。只需給鱈魚牛排 ...

#72. 台式炒米粉、蒸煮滷拌烤皆宜～淬釀非基改醬油露榮獲2016年 ...

2016年9月6日 — [食譜]淬釀醬油露。不只好吃而已、更要吃得健康!!簡單配方成就自然味醇美好滋味!!清蒸鱈魚|醬燒黃魚|台式炒米粉、蒸煮滷拌烤皆宜～淬釀非基改醬油露 ...

#73. 簡單魚料理．清蒸鱈魚- BabyHome親子討論區

鱈魚 排1片. 蒜末1茶匙. 薑末1茶匙. 辣椒絲少許. 青蔥絲少許. 調味料. 白胡椒粉少許. 香菇素蠔油或醬油膏適量. 米酒適量. 1 將鱈魚排清洗乾淨，並用 ...

#74. 電鍋食譜→懶人快速料理。清蒸鱈魚+自製醬料。幾個小撇步吃 ...

2015年1月5日 — 清蒸鱈魚+自製醬料。幾個小撇步吃得到魚肉鮮美味. 97835.

#75. 蒸鱈魚

懶人電鍋料理の清蒸鱈魚鱈魚1 片（鱸魚、石斑等等都可以） • 蔥2根（1根切段狀、另一根切細絲做最後裝飾用） • 薑絲適量• 蒜片適量• 米酒1大匙（15cc） • 醬油1~2大 ...

#76. 泡菜食譜【韓國泡菜蒸鱈魚】 - 東村市集

以上這樣的步驟在家裡也可以炮製，只是如果能一盤到底，好像又更方便一些，也就是說直接將蒸魚醬油汁一起跟著魚蒸好後放上青蔥辣椒絲，再油嗆一下就好。 其實；清蒸鮮魚 ...

#77. 清蒸鱈魚怎麼做？ - 多學網

將豆豉、蒜頭、紅腐乳壓爛成茸，放入碗內，加入川椒酒、鹽、白糖1湯匙、深色醬油、薑片，調成味汁，倒入肉內，然後整碗放鍋中蒸約40分鐘取出。

#78. 清蒸鱈魚 - 哪妮の烹飪教室

2021年5月1日 — 食材： 調味料（可依個人口味調整）：. 鱈魚 兩小片 薑 2片 米酒 一小匙 醬油 一小匙. 蔥 約1~2根 蒜頭 兩顆 胡椒 少許 烏醋 一小匙.

#79. 盡在鍋寶好食光

【美食鍋】 白菜豆腐粉絲煲+清蒸鮮蝦(一鍋兩菜) ... 食材：鮮魚、蔥、薑、辣椒、米酒、醬油、糖、香油、分離式電鍋. 食譜-剝皮辣椒燉雞湯+清蒸鱈魚(一鍋二菜) ...

#80. [食譜][中式] 微波爐料理-XO醬清蒸鱈魚 - 電冰箱的灶腳手作DIY ...

2014年5月4日 — 1.將鱈魚片充分解凍後在盤內排好。 · 2.接著擺上薑絲。 · 3.淋上魚露。 · 4.擺上蔥白段，淋上酒及蒸魚醬油，最後再放上XO醬。 · 5.用可微波保鮮膜把盤子緊密封 ...

#81. [愛的小廚房]零失敗的美味蒸魚食譜

2014年9月2日 — 煮湯。酥炸或是清蒸，其中我最愛的就是清蒸的方法. ... 一點點醬油和一匙香油(麻油)，就能做出一道清爽健康的清蒸魚！ ... 鱈魚這三種.

#82. 【鱈魚怎麼吃減肥】蒸鱈魚的做法減肥- 產後食譜 - 寶貝周

2013年1月19日 — 【鱈魚怎麼吃減肥】蒸鱈魚的做法減肥簡介：鱈魚減肥做法一材料：雪魚一片300公克、蔥、豆鼓適量、醬油適量、香油適量。做法：1、首先把買回家的鱈魚 ...

#83. 清蒸冬菜鱈魚- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

食材. 30 克米酒; 30 克味醂; 10 克醬油; 5 克冰糖粉; 300 克鱈魚片(約1片); 5 克冬菜; 10 克薑，切絲; 10 克新鮮紅辣椒，切斜片; 500 克水(蒸煮用); 10 克蔥，切蔥花 ...

#84. Fish 清蒸鱈魚 - Jenny‧食旅玩味生活札記

材料： 鱈魚.....三片薑絲/青蔥絲/辣椒絲.....適量調味料： 醬油/香油/米酒.....適量作法： 1.鱈魚洗淨瀝乾備用2.盤底放些薑絲再將鱈魚放上→加入米酒/醬.

#85. 鱈魚料理- 清蒸鱈魚草蝦鮮蔬- 免油煙食譜 - 蛋糕與美食

鱈魚料理、蝦子料理食譜都是過年很適合的菜色，用清蒸的方式，免油煙又輕鬆。 食譜來源：木不子看媽媽這樣煮清蒸鱈魚清蒸鱈魚材料：魚片200公克薑絲少許蔥少許蒜頭醬油 ...

#86. 怎麼清蒸鱈魚 - Suoment

懶人電鍋料理の清蒸鱈魚鱈魚1 片（鱸魚、石斑等等都可以） • 蔥2根（1根切段狀、另一根切細絲做最後裝飾用） • 薑絲適量• 蒜片適量• 米酒1大匙（15cc） • 醬油1~2大 ...

#87. 蔥絲蒸鱈魚, 營養又美味, 適合寶寶吃 - 壹讀

2017年10月3日 — 原料：鱈魚一塊；,配料,蔥絲、薑絲適量、醬油一茶匙、食用油一茶匙、白糖一小匙配成蒸魚醬油料。

#88. 如何清蒸雪魚– 清蒸鱈魚做法 - Imradsdo

【清蒸鳕鱼】食材A 银鳕鱼段170克，葱1段，姜1块，料酒3汤匙，白胡椒粉半小勺，盐半小勺，小红彩椒少许，植物油4汤匙b 提味料汁,酱油2勺，生抽3勺，醋5勺（这个比例就是2,3 ...

#89. 老酒蒸鱈魚 - Selina的料理繪本- 痞客邦

2016年3月17日 — 老酒蒸鱈魚 · 1.鱈魚抹上鹽、蔥切絲、薑切片備用。 · 2.取一長盤，以薑片墊底，放上鱈魚、蒸魚醬油及馬祖老酒。 · 3.取鍋放入水，待水滾後放入做法2，蒸約12 ...

#90. 烤鱈魚醬油 - Qtbon

清蒸鱈魚 【電鍋食譜】 每次煎魚都把廚房弄得油煙瘴氣？ 試試清蒸鱈魚，做法簡單，更能吃到鱈魚的清甜口感哦！ 將醬油淋在鱈魚片上，放上薑絲、蔥段及蒜片。

#91. 【煮】電鍋清蒸豆豉鯰魚/鱈魚 - 保證歪掉

參考了別人的豆豉鱈魚以後大概知到了簡略做法材料：(全聯都可買到)1.鯰魚排/鱈魚2.豆豉3.薑4.蔥5.醬油(可有可無)6.鹽7.

#92. [食譜] 簡易電鍋料理。清蒸鱈魚/絲瓜蛤蠣 - Mo PTT 鄉公所

2018年5月17日 — 清蒸鱈魚/絲瓜蛤蠣 ... 倒入之後可以翻動一下鱈魚片讓兩面均勻沾上米酒跟醬油再來，將蒜頭去皮後稍微壓扁薑切片，辣椒切半把蒜頭、薑片、辣椒均勻鋪在 ...

#93. 食譜。電鍋煮的～＊蔭鳳梨蒸鱈魚 - 雪莉小廚房

2021年5月15日 — 簡介·今天有點懶，不太想花太多的力氣煮飯， 所以晚飯的鱈魚就用蒸的就好了， 哈哈哈～～收藏 ... 電鍋煮的～＊蔭鳳梨蒸鱈魚· ... 10）醬油1／2小匙

#94. 清蒸鱈魚破布子 - Inonepod

首頁» 魚的料理» 破布子蒸鱈魚大廚心法蝦的料理魚的料理手感的料理貝的料理軟體 ... 辣椒醬2大匙花椒粉1/4茶匙蒜末10公克醬油1大匙糖1茶匙蒸肉粉1小包米酒1茶匙水40cc ...

#95. 豆鼓鱈魚 - 希媽居家菜

鱈魚(cod)冷水性深海魚類 肉質細緻鮮嫩 入口即化 ... 材料:鱈魚一片 青蔥2支 薑一小塊 豆鼓一匙 醬油一小匙 ... 希媽提醒~ 蒸鱈魚時間一般比整條魚去蒸的時間要短.