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lunchbox for my sweety 210907 ~ 日式唐揚炸雞/辣炒綠竹筍/秋葵竹輪捲/香鬆薑黃飯
秋葵和綠竹筍快到季末了，
還沒吃夠本的朋友快點把握，
冰鎮秋葵淋上胡麻醬是我們家的最愛，
冰鎮綠竹筍沾美乃滋最近吃太多了，
改用醬炒，一樣超美味，
要我說綠竹筍不管做怎麼料理都美味。
近來噴嚏爆毛的好可愛，
整隻圓嘟嘟還膨膨的，
毛髮又柔又軟，
像整日泡在柔軟精裡，
每日的行程…就是被全家搶著抱來吸🤣
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防疫外帶餐盒—築路 JULU 手作定食—
二月時我們全家來造訪過的築路，印象很好，我還很有興致的認真拍了照還寫了文章。防疫期間，築路原本的外帶方案是原來的定食打折帶客人外帶，七月開始終於也推出了防疫便當，比起原本的餐點打折外帶，我對另外餐廳另外設計的防疫便盒更有興趣，所以就找了時間來外帶。
前一晚私訊下訂，約11:30到店，店家很準時的準備好餐點。雖是巷子裡，但馬路寬敞車少，路邊臨停ＯＫ。整個下訂及取餐過程很順暢。接受現金也接受刷卡，是國旅卡特約也是我選擇築路的原因之一。
【唐揚雞+蒲燒鯛】＄199
【韓式辣炒梅花豬】$149
築路的防疫便當有$199和$149兩種價位，我們各選一種。
小菜仍精緻，口味偏日式常見的甘甜甘甜滋味，味道不錯，有用小紙碟裝盛，防止醬汁湯汁互相搶味。唐揚雞不柴有調味但覺鹹度稍嫌不足，想沾美乃滋呢！蒲燒鯛當然就是甜甜的。韓式辣炒梅花豬，辣！中辣！非常下飯。雖然辣中帶甜，但對我而言辣度高了點，第一餐沒能吃完，冰過晚餐再加熱一下來吃，居然變好吃了！辣度也變得比較能接受了呢！
之前內用時，一份定食份量很多，防疫便當看起來不大，但白飯另外裝盛，讓我小看它們的份量了。我們家三人一餐仍吃不完兩個便當。店內內用的擺盤賞心悅目，期待可以放心去內用的日子的到來。
除了防疫便當，築路仍提供原本定食八五折外帶服務，有興趣的網友請自行到築路粉專了解～
築路 JULU
新竹市忠孝路27巷11號/03 571 0006(週一公休)
[舊文回顧](今年二月才寫的，算很新的文章！）
新竹．築路 JULU 手作定食～不多話的溫暖美味日式手作定食
https://tanpopokayu.pixnet.net/blog/post/330770812
✨一起帶冷便當
前幾天陪媽媽打疫苗，回家時她給了我一堆食材，好像我住很遠很遠一樣，所以這幾天備餐都很容易，而且整桌滿滿的。
燻鮭魚飯糰：早餐吃剩的冷燻鮭魚，中午拿來包飯糰，不同風味，一樣好吃。鮭魚團購到明天喔，大家把握時間。
酪梨：婆婆給的。現在台灣酪梨盛產，非常美味喔。
涼筍：這次不沾美乃滋，和酪梨一起沾芥末醬油，好好吃。
蒼蠅頭蛋：先把蛋用高溫煎好，放在盤子裡，再炒好蒼蠅頭鋪上就完成了。
滷大腸和豬肚：媽媽給我的，在爐上加熱就完成。
龍鳳腿：媽媽給我的，炸好就完成。
炸土魠魚：是買冷凍的，因為炸了龍鳳腿，順便把冷凍庫的土魠魚拿出來一起炸。
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
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#簡易便當炸雞 #給你更多便當新靈感
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炸雞。這應該是小孩最愛的便當菜之一吧。
因為炸雞正常的功序不少，調味料也要好幾罐，
但做便當時的炸雞只有幾塊而已，如果要常常做，
還是要做這種快狠準的簡易版本就好。
這個簡易的便當炸雞材料很少，
但炸出來的成品很合小孩的胃口，
是我覺得蠻方便的便當菜，
但調味比較少，所以你可以變化一下，
沾美奶滋，或炸好的G塊再裹上番茄醬都可以
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材料：
雞胸肉：1片
醬油：一匙
地瓜粉：適量（粉少一點炸衣就會薄，多一點炸衣就會厚，看你喜歡）
鹽水：鹽和水的比例為1：100，可以淹過肉的水量即可
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