📣攪拌工法全攻略!克己師傅の18+3款超人氣麵包一次學
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師傅一出手~便知有沒有!!
手做麵包達人~吳克己老師的第二門線上課程開始預購啦!
喜歡烘焙的朋友們對吳克己老師絕不會陌生;
秉著專注完美的職人精神、親切專業的教學,
去年線上課程一推出,立刻吸引超過海內外4000名同學報名
可說是最暢銷的麵包烘焙課程!!當然我也是其中一位沒錯啦~
只能用受益良多CP值爆表來形容老師的課程,烘焙麵包的細節完全交代得清清楚楚,看看回收超過千份作業及370個好評留言,就可以知道老師的教學內容與品質有口皆碑👍
🙋♀️曾有學生問過老師:「為何願意跟大家分享自己的配方,難道不害怕人家抄襲嗎?」
吳克己老師回答:「我只在乎大家能不能做出好的麵包,對我來說配方乃身外之物,那製作的心意和使用的材料,才是麵包真正好吃的關鍵。如果你覺得我的配方好,那請你好好使用,不用太客氣!但記得,要做出開心的麵包喔!」
溫暖真性情又不藏私的吳克己老師,讓學生們都能感受到烘焙真的好幸福啊!!💕
老師過去曾任職於日本Joahn Paris生產部、昂舒巴黎烘焙坊等名店擔任主廚,
目前在中壢經營 安德尼斯烘焙坊,
出版過 7 本麵包烘焙熱銷著作,
踏遍日、法、德、義等國進修麵包技術,
擁有這樣二十多年豐富漂亮的烘焙經歷,但老師卻毫不擺架子也不藏私!
烘焙的眉眉角角很多很細;難能可貴的是老師總是站在同學的角度做烘焙,教學過程裡能體諒學生會遇到的烘焙問題;用最清楚的方式讓大家學會!
✨線上課程最大的優點就是有網路就可以在手機和電腦無限重複觀看與學習!
一邊手做一邊看,隨時想看想複習都很可以👌
有烘焙經驗的人都知道,麵包製作的過程裡,攪拌工法這個步驟就是麵包成敗最大關鍵!
克己老師這套線上課程就像是一本可重複觀看的影音麵包寶典;
裡面住著可愛又親切的老師陪著你不斷提醒烘焙細節~
一起來當我的同學做出美味的麵包吧🥰
📍課程內容懶人包&簡介:
➤ 系統化6大攪拌工法教學:直接、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵、酸種一次滿足!
➤ CP值超高8小時教學無限看:5 款以上名店餡料配方+18 款熱銷麵包教到你會!
➤ 打通烘焙任督二脈:工法之間簡單換算、延伸帶入冷藏發酵、最後能設計自己的配方!
➤ 老師不藏私教學方式:活潑紮實的教學,傾囊相授每個細節只為傳遞麵包職人精神!
➤ 終身學生社團互動交流:盡情繳交作業,有問題隨時發問,老師一定會回覆!
➤ 挑戰線上課程史上最豐富獎品:義大利攪拌機、Unox旋風爐等,565個獎項等你帶回家!
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🍞
▌募資期間:2021/7/7(三) ~ 8/11(三)
▌預計開課日:2021/10/29
▌課程連結:https://ps.yottau.net/3jtvrl
▌課程訂價:預購優惠(募資價)$2880元/原價:$3,880元 (75折)
▌優惠券折扣碼:100tami ,輸入後可折扣100元 (#限時限量折扣喔!)
💪快快跟人妻老木一起加入克己老師的線上課程,將暖心烘焙的麵包的幸福滋味傳遞感染給身邊的最愛的人!!
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同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過3,490的網紅美絮子 Melody,也在其Youtube影片中提到,賽前最後一天加緊練習! 最後直接徹夜通宵爬等練習到了6/21當天的傍晚才趕緊先關台洗澡+買晚餐, 6/21比賽是晚上7點開始,真的是練習到了最後一刻呢。 每次比賽雖然都是抱著志在參加的心態報名,但每一次都練習的很認真~ 第一次參加Twitch辦的比賽,嚴格來說是協辦啦XD 但這次的賽事經驗很開心,未...
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喜歡手作麵包的朋友們尖叫聲預備備 ♡(*^▽^*)/
吳克己老師的第二門線上課程開始預購啦🥳
一直非常喜歡克己老師,每次看老師做麵包的影片,臉上總是帶著快樂又親切的笑容,馬上就被感染幸福的氛圍,好想趕快跟著老師一起動手!
吳克己老師過去曾作為主廚任職於日本Joahn Paris生產部、昂舒巴黎烘焙坊等名店,目前在中壢經營 安德尼斯烘焙坊,出版過 7 本麵包烘焙熱銷著作,踏遍日、法、德、義等國進修麵包技術,以一生懸命的職人精神做出有溫度的美味麵包。也因為擁有二十多年的烘焙經歷,在教學上更是能輕鬆點出學生的烘焙問題,教學不藏私又幽默的他,成為最受同學喜們愛的烘焙男神😎
老師去年一推出線上課,馬上吸引超過4000海內外同學報名,是最暢銷的麵包烘焙課程。並且回收超過千份作業及370個好評留言,教學品質有口皆碑。除此之外,低調行善也是老師讓人如此崇拜的原因之一,吳克己老師曾在八八風災後,低調協助高雄部落重建,帶領婦女打造深山裡的烘焙坊。店內常態性販售公益商品神老師吐司,並將該產品收益捐給神老師送給需要的單位,是一個溫暖又真性情的老師👍
這次課程也準備了 “中低收入戶學習補助金” 及 “愛心麵包箱” 兩個公益活動,老師說希望小小心意能溫暖大家的心💖
能站在同學的角度看烘焙真的很重要,克己老師總是很樂於把不同麵包的技術,用最清楚的方式讓大家學會!
開課後只要有網路就可以在手機和電腦無限重複觀看學習!想複習隨時OK👌
對了!一定要和大家說,這次克己老師準備超級豐富的565個大獎要送給購買課程的學生,
裡面居然還包含5萬多元的義大利多美式攪拌機,和4萬多元的UNOX旋風爐,看了都覺得超級心動😍
快跟我一起當同學,趁現在加入超級超值的攪拌工法線上課✨
🥖課程內容懶人包
➤ 系統化6大攪拌工法教學:
直接、中種、湯種、波蘭種、免揉、老麵、酸種一次滿足!
學習攪拌工法就可以掌握麵包的核心關鍵,左右麵包70%的成敗!
➤ CP值超高8小時教學無限看:
5 款以上名店餡料配方+18 款熱銷麵包教到你會!
總價值破萬 3 個隱藏章節「安德尼斯鹽可頌」、「白神小玉酵母專修」、「德國酸種麵包」等你來解鎖
➤ 打通烘焙任督二脈:
工法之間簡單換算、延伸帶入冷藏發酵省時又省力,完課後還能設計專屬配方!
➤ 老師不藏私教學方式:
活潑紮實的教學,傾囊相授每個細節只為傳遞麵包職人精神!
➤ 終身學生社團互動交流:
盡情繳交作業,有問題隨時發問,老師一定會回覆!
快和我一起加入克己老師的線上課程,讓麵包的幸福滋味傳播給我們身邊的人🥨
▌募資期間:2021/7/7(三) ~ 8/11(三)
▌預計開課日:2021/10/29
▌課程連結:https://www.yottau.com.tw/course/intro/1175#intro
▌課程訂價:預購優惠(募資價)$2880元/原價:$3,880元 (75折)
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使用期限:2021/7/7~2021/8/3
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賽前最後一天加緊練習!
最後直接徹夜通宵爬等練習到了6/21當天的傍晚才趕緊先關台洗澡+買晚餐,
6/21比賽是晚上7點開始,真的是練習到了最後一刻呢。
每次比賽雖然都是抱著志在參加的心態報名,但每一次都練習的很認真~
第一次參加Twitch辦的比賽,嚴格來說是協辦啦XD
但這次的賽事經驗很開心,未來有舉辦賽事我也會踴躍參加的!
VOD時間點傳送門
上半部
00:00:00 開始玩永劫無間(NARAKA: BLADEPOINT)
01:00:32 來看看迦南超辣的服裝
02:07:10 這是一個爬樹遊戲
02:42:38 來換天賦印記囉
中段
02:09:44 聽說闊刀很厲害!?來用闊刀玩一局吧!
03:50:58 進階教學可以拿獎勵欸
04:18:25 開始玩無盡試煉模式
07:35:49 抱花枝炒麵的大腿~
09:29:49 哇喜天來看台耶!
10:39:46 隊員都上線,開始三人團練了
下半部
時間太短就沒有抓重點了
最近小美很認真的整理自己的東西並且努力斷捨離,
清出了很多幾乎都是全新未拆的東西、還有少部分二手的物品都PO在我的個人FB販售,
這些東西在我家是真的用不到的QQ
如果有大家用得到的東西、或是剛好最近有送禮的需求,請幫我帶走它們吧~
給它們一個新家順便換點飯飯錢~感謝大家!
若是喜歡小美的影片,請幫忙點個"喜歡",小美感激不盡OwO
⭐Twitch直播公告
06/16(三)PM23:30 RTA復健場+小美的宵夜時間
06/18(五)PM23:30 永劫無間開練!剛剛才發現自己創角創錯伺服器⋯⋯
06/20(日)PM23:30 明天就是永劫無間的比賽了,祝我順利吧
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‼️重要公告‼️
目前固定實況魔靈的時間為每週三、四、五、日的PM23:30開始,如果有多的時間就會增加天數。
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公開徵求剪片師or想成為剪片師的你~
小美想要開始剪一些實況精華但實在沒有時間做這件事情+自己的後製能力不是非常專業,
所以想徵求剪片師或是有想往這方面走的人來做這件事,有興趣的人請私訊小美詳談唷!
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想加入小美專屬Line群組的人可以私訊我的官方Line~
群組聊天內容不只限於魔靈,想追蹤我的實況/日常/聊天打屁~就進群吧。
開實況的時候會開放網址邀請,平常為了防止怪怪的人進群所以會把網址邀請關掉喔~
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如果想追蹤小美的最新動態,請追蹤+設定搶先看我的粉專及IG喔^_^
粉專及IG是直播時間、公開活動的公布地,加上日常動態發文區~
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【螺旋馬鈴薯】不油炸的點心!在家裡輕鬆做!吃了滿足又安心!
「人氣夜市小吃究竟怎麼做?」
「馬鈴薯怎麼做出不油炸又能脆爽的方式?」
「兩種料理口味簡單哥不私藏!」
你們知道有一種食物
長長的、螺旋
在夜市拿著它就很瞎趴
喜歡吃「脆脆口感」的人一定愛吃
他跟一般的薯條差別在於
這個超脆,我超愛!
趕快跟著簡單哥一起動手做吧!
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉馬鈴薯 2個
👉木籤 2個
【起司口味】
👉起司絲 50克
👉起司片 2片
👉牛奶 100克
👉糖 1小匙
【番茄培根口味】
👉番茄醬 適量
👉洋香菜 適量
👉BBQ 適量
👉培根 1條
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將木籤從馬鈴薯中間插下去
②將馬鈴薯開成螺旋狀
③將切好的馬鈴薯推到適當的長度
④水沸騰後關火,將馬鈴薯下鍋燜10分鐘
⑤將馬鈴薯噴油、撒海鹽後,放入氣炸烤箱烤熟
⑥加入牛奶、糖待滾起後,加入起司片和起司絲
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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Re: [閒聊] 大亂鬥難度上限會比快打旋風6高嗎? powerstone3 發表於2023/9/15 下午11:09:09. facebook · line. ... <看更多>