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lunchbox for my sweety 210902 ~ 泰式黃咖哩雞/錦菇炒異豆/原味香腸/紅黎飯

昨日一早下彰化參加外公的頭七法事，
回到台北都晚上8點多了，
還好有先煮好一鍋咖哩能省事許多。

外公享年97歲，還是在睡夢中離世，
他肯定是有福報的老人家，
無病無痛走到生命的盡頭。

阿弟說:我一直以為，阿祖會活到100多歲當人瑞呢！

的確，在我們心目中，外公是個無畏的勇者，永遠的英雄。

另外，比起Thasia黃咖哩，真心推薦他們家的綠咖哩，夠味許多，料理步驟之前有分享過影片，差別只是使用不同的咖哩醬而已，決定再去買幾包綠咖哩醬回來囤🤣

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天啊~米粒終於吃到號稱肉乾界愛馬仕的 #水根肉乾 了！
由60年彰化肉乾職人好滋味x嚴選台灣在地小農，
多款獨家創意圓燒豬肉乾系列非吃不可
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每款肉乾都是精選花田喜彘「永隆牧場」胡蘿蔔溫體豬後腿肉修筋去膜後
加上中藥行精選的甘草/肉桂等辛香料醃漬
濃濃古早味飄香網路！
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#鮮檸檬圓燒肉乾
水根肉乾第一名的獨創口味！嚴選中藥材辛香料醃漬後的豬肉餡拌上台灣小農檸檬，老師傅每日現磨新鮮檸檬皮與檸檬汁~充滿彈牙肉汁解油膩！
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#金沙鹹蛋黃圓燒肉乾
使用彰化芳苑福華畜牧場養殖的益生菌鴨蛋，吃益生菌的鴨子生出來的鴨蛋無腥味，口感比雞蛋更濃醇，咬下肉乾可以吃到微微帶點顆粒感的流金油脂的鹹蛋黃碎，就像台式家常菜-鹹蛋肉餅，特殊迷人滋味真的太特別了吧！
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#台味醬燒圓燒肉乾
特別嚴選彰化社頭百年醬油-新和春醬油，手工乾式發酵的純黑豆醬油加上台式沙茶，味道特別甘醇濃厚！淡淡的烤肉醬香，串上竹籤是不是很有中秋烤肉氣氛呢，台味醬燒肉乾比原味肉乾多了一股醬油香氣，超有古早味！
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#青花椒圓燒肉乾
嚴選來自花椒之鄉最高等級青花椒，加上大紅袍、二荊條辣椒及朝天椒用細碎顆粒及細粉秘製，使味道香麻不辣，最後搭配萊姆清香，研發出全台灣第一款青花椒肉乾！
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#原味圓燒肉乾
一切起始點的開始就是這一塊塊水根肉乾原味圓燒肉乾，做得像古代圓形錢幣造型，比一般豬肉乾更有厚度，淡淡的甜香加上古法烘烤，經典老滋味才能飄香760年！
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這次吃了五款肉乾~每種都讓我們吃過就愛上！還沒吃過的饕客一定要試看看！2021中秋送禮就選 #水根肉乾彰化味三入禮盒圓月豐秋禮盒 絕對有面子~還能體驗彰化在地食力！
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更多開箱美照：https://dm0520.com/blog/post/shuigenjerky

水根肉乾

商品：雞腿肉小香腸
價格：99元(1包)、179元(2包)

⚠️請依照下單範例下單⚠️
🎯下單範例：+1 取貨點
✅下單+1就是1包✅

🤳一般外面賣都是豬肉香腸🤳
💟有吃過雞腿肉的香腸嗎?💟
💟沒試過的一定要嚐嚐看 💟
🐔‍嚴選台灣土雞的雞腿肉.無腥味🐔
🍗100%純雞腿肉💯
👄原汁原味，嚼勁十足👄
🍁燒烤時，雞肉湯汁不斷冒出來🍁
💦口感不油不膩且非常紮實💦
💥咬一口馬上爆汁!!💥
🍁口味很獨特🍁
💦無須任何的調味 就非常可口💦
👅吃過一口的一人會愛上👅
👅水煮、火烤、油煎皆宜👅
☝️中秋烤肉首選☝️
😘大人小孩都愛😘家常菜不可少這道料理😘

㊙️料理方法:
⭕️1.自然解凍至常溫後打開包裝，取出雞腿香腸
⭕️2.以溫火來烤才不會讓表面一下子就燒焦。建議在剛生完火、或是在所有食材都烤完後，火勢較小的時候放到烤網上。
⭕️3.用竹籤在香腸上分別戳上幾個小洞，避免熟度不均的問題
⭕️4.必須勤勞地不停「翻滾」，建議約每30～40秒滾動一次
⭕️5.若懶得照顧香腸，也可以先把香腸蒸熟，再放到炭火上稍微加熱，烤出微焦的金黃即可食用
❌注意不要「水煮」香腸，容易讓腸衣破裂，以清蒸的方式才能讓風味鎖在內部

ℹ商品資訊
重量:500g
保存:冷凍-18度以下
非供即食 須充分加熱食用

❤❤小田螺就是要你省很大❤❤
💌💌下單請留取貨點💌💌

🚪商品任意門🚪
🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
❄蝦皮-冷凍區 https://shopee.tw/shop/190621273/search
🛍PC-商品區 https://seller.pcstore.com.tw/S109860226/
❄PC-冷凍區 https://seller.pcstore.com.tw/S167440683

💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：門市．．倫理街5號

💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號

💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號

💙彰化地區💙
🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
🚧延和：延和公園後門．．雲長路
🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
🚧溪湖：溪湖糖廠停車場．．彰水路二段762號
🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路

💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
🚧大雅：大雅區公所．．雅環路二段301號
🚧神岡：神岡國小．．神圳路1號
🚧霧峰：電力公司．．樹仁路243號
🚧大里：益民國小對面嘉鄉豆腐旁．．益民路二段81巷
🚧大里：立新國中．．甲堤路236號
🚧大里：瑞城國小．．美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
🏠豐原：門市．．圓環東路216號

💙龜山桃園地區💙
🚧龜山：區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處．．中山街26號
🏠桃園：門市．．大華九街16號

💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
🏠新竹：門市．．竹光路213號

💙花蓮地區💙
🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓

清蒸鮮蝦【肉圓】外皮Q彈，內餡飽滿！醬汁秘方大公開！

簡單哥大家庭的8月份「你投稿我來做」冠軍出爐啦！
這集簡單哥會把「肉圓」
從頭到尾的秘訣全部報你知！
不論是外皮、醬料、內餡
一個都不放過！
讓你在家也能享受最Q彈、最juicy的自製肉圓！

（今日份量： 8-10人份）

🍤『餡料』需要準備的食材🍤
👉里肌肉 240克
👉鮮蝦 10隻
👉紅蔥頭酥 50克
👉筍子 130克
👉醬油 1大匙
👉蠔油 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量

🥣『粉皮』需要準備的食材🥣
👉樹薯粉 250克
👉太白粉 50克
👉在來米粉 40克/20克
👉水 1000克

🍶『醬汁』需要準備的食材🍶
👉番茄醬 5大匙
👉甜辣醬 2.5大匙
👉糖 1.5大匙
👉水 400克

🧂『調味料』需要準備的食材🧂
👉 蒜泥 5克
👉 香菜 5克
👉 五香粉 適量

🥘開始簡單製作🥘
①製作外皮
(1)加入太白粉、在來米粉、樹薯粉、水攪拌均勻
(2)倒入滾水攪拌均勻，倒入鍋中攪拌至冒煙後關火
(3)攪拌至漩渦撞即可放旁邊備用

②製作餡料
(1)熱鍋熱油加入筍子、胡椒、鹽巴炒香後關火
(2)加入油蔥酥，用餘溫將油蔥酥香味炒出
(3)加入里肌肉、在來米粉、鹽巴、胡椒、五香粉、糖、醬油、蠔油拌勻備用

③包肉圓
(1)在碗的內側抹油防止沾黏
(2)依序加入麵糊-蝦子-筍子-里肌肉-麵糊後蒸20分鐘

④製作醬料
(1)滾水加入甜辣醬、番茄醬、糖、蒜泥煮滾後關小火
(2)加入在來米粉水勾芡至濃稠



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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕


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#彰化趴趴走 #田尾鄉好田餐廳 #道地平價家常菜
#楚庭年菜推薦 隱身仁豐國小前平價家鄉菜
還在煩惱年夜飯去哪吃？年菜該去哪裡買嗎？
緊哦！剩下兩天別再考慮了！快看我的推薦來衝一波吧！老闆跟老闆娘開店第四年、自己都親自專研料理、而且老闆本身就是廚師👨‍🍳所有的好料都是經過他的巧手、每道料理都是非常平價再平價很誇張

下方有附上兩張過年才有在賣的年菜料理，想要來這精緻吃的或是要帶年菜回家的趕快趁時間跟他們預定！因為這裡雖然小小一間但是充滿了非常樸實又道地的家鄉菜，這也是行家愛玩色創意館老闆老闆娘還有全家人一起推薦我來吃的餐廳呢！其實這也是來吃第二次了，這次是錄影兼吃美食ing

✅巴西蘑菇雞湯 ✅進寶精燉佛跳牆✅富貴酥蹄膀
我很推薦過年的時候來給它必點必吃

✅金沙🀄️卷-這道我非常推薦，他是用炸的內！而且是現在最流行的鹹蛋下去炸快炒！他這一道非常神奇magic的就是冷了再拿起來吃！天啊...那🀄️卷還是超Q彈！是我們大夥一致公認好棒棒的料理👍

❤️其實他們這一家可以總括一句就是！非常的清淡、不會死鹹、所以喜歡喝清爽不重口味的朋友們這一間非常適合你們來！吃完也不會很口渴！

1. Q: 你是…？ A: 我姓哈，名字叫哈佛妹姜安蓉
2. Q: 哪裡人？ A: 美國人
3. Q: 美國哪裡？ A: 愛達荷州...愛達荷州…
4. Q: … A: 不知道為什麼要問?
5. Q: 來台灣教英文嗎？ A: No
6. Q: 可以跟妳練英文嗎？ A: No
7. Q: 可以幫我翻譯成英文嗎？ A: Nooo
8. Q: 可以修改我的英文嗎？ A: Nooo
9. Q: 為什麼來台灣？ A: 我以为是泰國
10. Q: 來台灣做什麼？ A: 學昆蟲
11. Q: 為什麼想要學這個？ A: 喜歡啊
12. Q: 為什麼選擇台灣？ A: 喜歡啊
13. Q: 為什麼不去中國？ A: 去中國就知道
14. Q: 台灣是中國的一部分嗎？ A: 來台灣就知道
15. Q: 喜歡台灣什麼？ A: 自然環境，流行文化，人情味，汪東城
16. Q: 喜歡汪東城什麼？ A: 内在
17. Q: 幾歲？ A: 23
18. Q: 什麼星座？ A: 摩羯座
19. Q: 血型？ A: B+/be positive （要樂觀）
20. Q: 會不會游泳？ A: 會
21. Q: 最喜歡的地方？ A: 床
22. Q: 最喜歡的小吃？ A: 明太子鮭魚飯團
23. Q: 會不會用筷子？ A: 真的不難
24. Q: 咖啡還是茶？ A: 都可以
25. Q: 早餐？ A: 早餐麥片
26. Q: 性别？ A: 女生
27. Q: 身高？ A: 164
28. Q: 體重？ A: …
29. Q: 眼睛？ A: 榛色
30. Q: 眉毛？ A: 真的啦
31. Q: 會不會眨眼？ A: 不會 ;)
32. Q: 最討厭被問什麼問題？ （以下）
33. Q: 有沒有男朋友？
34. Q: 喜歡台灣男生嗎？
35. Q: 有交往過台灣男生嗎？
36. Q: 會不會嫁給台灣人？
37. Q: 最喜歡的顏色？ A: 咖啡色
38. Q: 動物？ A: 魚
39. Q: 昆蟲？ A: 螢火蟲
40. Q: 運動？ A: 跑步
41. Q: 喜歡台灣人跟妳講英文還是中文？ A: 中文
42. Q: 宅在家裡幹嘛？ A: 看書
43. Q: 有朋友嗎？ A: …有啊
44. Q: 生活作息？ A: 早睡早起
45. Q: 等一下要幹嘛？ A: 剪片
46. Q: 相機？ A: Lumix GH3
47. Q: 軟體？ A: Final Cut Pro X
48. Q: 兄弟姐妹？ A: 有
49. Q: 有染過頭髮嗎？ A: 有
50. Q: 後悔？ A: 有
51. Q: 信仰？ A: 沒有
52. Q: 最喜歡的超級英雄？ A: 蝙蝠俠
53. Q: 電影？ A: 星空
54. Q: 書本？ A: Walden
55. Q: 鞋子？ A: 平底鞋
56. Q: 褲子？ A: 緊身褲
57. Q: 大學？ A: 台大
58. Q: 餐廳？ A: 沙巴巴
59. Q: 平常吃？ A: 家裡！
60. Q: 最拿手的家常菜？ A: 早餐麥片
61. Q: 喜歡喝什麼酒？ A: 紅酒
62. Q: 雞生蛋還是蛋生雞？ A: 生雞蛋⋯⋯？
63. Q: 最初對台灣的印象？ A: 好浪漫喔
64. Q: 來台灣第一個印象？ A: 好濕喔
65. Q: 最讓你驚訝？ A: 為什麼沒有汪東城？
66. Q: 來台灣多久了？ A: 一年多
67. Q: 才一年多中文就講得那麼好！ A: 沒有，中文是之前學的
68. Q: 學幾年了？ A: 五年
69. Q: 怎麼學好英文？ A: 我没學過
70. Q: 怎麼學好語言？ A: 看電視
71. Q: 有没有什麼快速秘訣？ A: 没有
72. Q: 最喜歡的天氣？ A: 晴天
73. Q: 季節？ A: 秋天
74. Q: 時間？ A: 明天
75. Q: 在台灣最難適應？ A: 當外國人
76. Q: 畢業後要幹嘛？ A: 回國念博士
77. Q: 念完要幹嘛？ A: 找工作
78. Q: 理想工作？ A: 科學記者
79. Q: 回國還要拍昆蟲島嗎？ A: 不會
80. Q: 為什麼？！？ A: 我們要懂得放下
81. Q: 最喜歡的哲學派？ A: 存在主義
82. Q: 貓還是狗？ A: 狗
83. Q: 臭豆腐還是大腸麵？ A: 臭豆腐
84. Q: 水果？ A: 蘋果
85. Q: 電腦？ A: 蘋果
86. Q: 電動？ A: PS3
87. Q: 最喜歡的遊戲？ A: Zelda
88. Q: 最大的夢想？ A: 當台妹
89. Q: 最想要嘗試？ A: 衝浪
90. Q: 性格描述？ A: 内向、幽默、善良
91. Q: 最喜歡的髒話？ A: Balls
92. Q: 台灣的髒話？ A: （地圖指彰化县）...在這裡
93. Q: 喜不喜歡我？ A: 喜歡啊
94. Q: 要不要環島？ A: 環島過
95. Q: 去過台灣哪裡？ A: 台北、台中、台南、高雄、屏東、台東、花蓮、綠島
96. Q: 累不累？ A: 有一點
97. Q: 餓不餓？ A: 還好
98. Q: 是不是？ A: 是
99. Q: 是？ A: 是
100. Q: 結束了嗎？ A: 結束了！