終於如願以償見到了班夫的夜空,
娘子~快從帳篷出來看上帝啊啊啊!
好幾天的夜晚都是雲層籠罩,
連續兩晚的大雨終於把天空洗淨,
讓我們能看見這毫無光害的星空!
不同的恆星因為溫度的不同,
所發出的顏色也不太一樣!
在這樣完全漆黑的夜晚,
才真的看到每個星星不同的顏色。
#但是今晚還是滿冷的
#banff
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3,490的網紅美絮子 Melody,也在其Youtube影片中提到,最近大家都流行毒隊,今晚抽完好像可以準備組來玩了? 一場巨12只要30~45秒真的好吸引人~ 今年實況收入雖然沒有賺很多但開始有比較穩定,好像該開始製作周邊+抽獎回饋大家了, 也真的該開始思考忠誠點數的使用方式,這些認真思考後會再把兌換方式訂出來~ 很多大台可能都可以直接用忠誠點數兌換周邊,但如果...
但是今晚還是滿冷的 在 美絮子 Melody Youtube 的精選貼文
最近大家都流行毒隊,今晚抽完好像可以準備組來玩了?
一場巨12只要30~45秒真的好吸引人~
今年實況收入雖然沒有賺很多但開始有比較穩定,好像該開始製作周邊+抽獎回饋大家了,
也真的該開始思考忠誠點數的使用方式,這些認真思考後會再把兌換方式訂出來~
很多大台可能都可以直接用忠誠點數兌換周邊,但如果小美也這樣做的話一定會不堪負荷。
一個周邊單價聽起來好像還好,但是要換的人數量多的時候絕對是一筆不小的負擔。
所以比較可能執行的就是一定時間辦一個抽獎活動囉~最快2021開始執行XD
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上半部
00:23:30 今天的宵夜登場,迷你版紅豆餡料的點心
03:45:31 開始逛Nintendo eshop,這些遊戲的折扣好欠買啊~
下半部
00:48:31 開始玩超級瑪利歐奧德賽(Super Mario Odyssey)
《第二屆小美盃-特殊RTA競賽》開放報名囉~
詳細比賽規章都貼在小美的LINE群組裡面,報名也是要到小美的群組指定記事本報名喔!
這次獎品的品質真的很優,印刷都很精細,所以成本也相對較高,希望能有更多人共襄盛舉。
最近小美很認真的整理自己的東西並且努力斷捨離,
清出了很多幾乎都是全新未拆的東西、還有少部分二手的物品都PO在我的個人FB販售,
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12/31(四)PM23:30 跨年94要自抽+代抽!夢想原五抽起來~~
01/01(五)PM23:30 新年的第一天!大家在做什麼呢?
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但是今晚還是滿冷的 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
💝來做菜吧! #牛肉咖哩飯 祝福大家今晚 #聖誕夜 全家平安喜樂。
咖喱飯我想已經是家家戶戶都可以做得很好的料理了,那又為什麼我要再做呢?
因為還不是因為家人想吃,還有我最近也需要做剪刀料理外送到兒子那裡,所以就做囉!
只是我覺得比較值得跟大家分享的是,其中的一個小步驟,這個步驟很有趣,『用刨絲版來刨咖哩』我忘了當初怎會用起“刨絲版”來將咖哩塊刨絲?哈哈~真的就是隨手拿來就用了,可能跟我拿石頭敲蒜頭是一樣的,都是隨手用上。
但也有一可能是因為我懶,一般媽媽們在家煮咖哩塊不是直接丟進湯鍋裡,就是還要利用熱水先在碗裡溶解咖哩塊,因為每次我都是煮一大鍋,所以又需要找另一個大碗加熱水溶解,於是乾脆我就直接刨絲放進湯鍋,一來可以慢慢控制咖哩的量,二來不用多一個步驟溶解咖哩,這是我煮咖哩以來一直慣用的方式。
我也有習慣是一次利用咖哩粉、跟咖哩塊一起創造多層次的口感,所以我很常在煮咖哩的時候加入3種以上的咖哩粉(塊),當然不同品牌的咖哩都可以喔。
還有我在煮咖哩時也會加入黑巧克力或是一匙的咖啡,這些都是增添色澤跟風味層次的,你也可以選擇加或不加,還有這次我也加了松子跟葡萄乾,這些都是我住在美國的表姐,我看過他們這麼做的,當然後來自己嘗試過也覺得不錯,所以只要手邊有這兩樣食材,通常我都會多加。
至於影片中,我用奶油塊塗抹在不沾鍋中,這又是我做菜的習慣,因為有了奶油香氣會比較足夠,但是我又不希望家人吃進太多反式脂肪,所以騙騙老公小孩,主要是再加入一些橄欖油,以前孩子不喜歡吃紅蘿蔔的時候,我還會將蔬菜通通用果汁機打碎,讓孩子還是多少吃進一些蔬菜的營養。
我常講我很不會當媽媽,但是我可以當個愛煮飯的媽媽,我也就心滿意足了。
ps.利用不沾鍋煮咖哩比較不會沾鍋(咖哩比較不會臭灰搭的意思啦)XD
『牛肉咖哩飯 食譜』
食材:
牛腱780g、特製咖喱粉有兩種各5g、紫洋蔥170g、蒜頭10g、馬鈴薯400g、紅蘿蔔310g、水:2000ml 、日式咖喱塊330g、鈕扣黑巧克力6顆、(青花椰菜、松子、葡萄乾)適量。
作法:
1.牛腱肉洗淨切成塊約2.5公分,牛筋的部分會影響口感,順便去除,牛肉塊鋪平,兩種咖喱粉混合,冷藏入味15分鐘。
2.紫洋蔥切丁,蒜頭切碎,馬鈴薯去皮切塊先泡水,就不會褐變,紅蘿蔔切塊。
3.不沾鍋開小火塗抹少許奶油,添加香氣,在下少許橄欖油+洋蔥碎炒至焦糖色+紅蘿蔔塊後再加少許橄欖油(紅蘿蔔加些橄欖油拌炒會釋出胡蘿蔔素)+鍋內撥出空間下蒜頭碎拌炒+馬鈴薯塊瀝乾,下鍋拌炒。
4.牛肉塊下鍋拌炒至大致表面沒有生肉的感覺+水2000ml 。
5.準備一支刨絲刀將咖喱塊直接刨絲,所需的份量。
6.此時可以將改為中火至煮滾後,再改小火煮45分鐘(因為間所需的時間比較長,此時要注意鍋內,時不時就要攪拌)。
7.加入鈕扣黑巧克力+川燙後的青花椰菜,撒上適量的松子和葡萄乾,即完成。
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