台南大吃大吃兩天一夜行程公開：
本次因為有機會在工作之餘機會難得拜訪到台菜大宗師 黃婉玲老師（完全要空一格表示尊敬），有幸承蒙老師推薦幾間店探探（要點指定菜色才符合名單喔），所以我不管距離遠近，就跳上計程車出發吧！（大人不用選擇，大人選擇大熱天共享計程車😂）
這次的名單就以我每次必去的，跟老師推薦的，還有好友推薦的，不囉嗦，直接看下去。
Day 1：
#被當歸鴨耽誤的米粉炒店：松竹號當歸鴨
老師推薦的秘笈吃法，乾米粉湯汁多（濕）一點；米血、可以試試粉粿，但我跟老于都愛米粉。黃老師在《一碗肉臊飯》這本書有提到正統的米粉炒，米粉是麵心硬的，不像現在都泡軟，吃到大大稱奇，實在美味，肉臊好美味，老于最後居然把肉臊湯喝完，或許因這記憶太美好，隔天去無名虱目魚湯，對很多人愛的肉臊飯無感。
#裕成水果
一樣根據老師建議點了木瓜牛奶不加糖（老師還有推薦蘋果牛奶），老于是點西瓜原汁一樣不加糖。水果的確新鮮，但木瓜我平日訂的無毒農更勝一籌，因為我是木瓜控管員，我都會熟透了才切，老于的西瓜汁甜到他一直問，「真的沒加糖嗎？」
#福記肉圓
這是吃回憶的，初次到台南演講時，好朋友碎碎帶我去嚐鮮，這次住在附近，就順道去了，還是喜歡。
#串工房一鈴屋日本酒Bar
店內不能拍照，就隨手拍了門口的貓。這是我三訪了，初次去是歪打正著發現的，我私以為他是全台灣最棒的串燒店，真心愛，每次到台南都要去。但它其實是酒吧喔，每個人進去都要點一杯酒（不過零醣無酒精啤酒也算），然後，不能訂位。
#Bar home
從TCRC到Bar home，阿翔在哪我就去哪（店都是他的），喝喝酒也聊聊天，週末去一定要訂位。到我這年紀比較喜歡Bar home的寬闊，每次進去就先來個Gin Fizz再說。對了，最近他們有生啤機喔，是跟台虎的聯名啤酒，番茄蜜餞酸啤酒搭起來超配的，一定要試試看。
#然後第一天到這邊就喝醉了😂
Day2：
因為住宿飯店有附早餐，所以先吃了一點點東西再出門（飯店早餐住宿篇時再介紹）然後繼續打勾老師行程。
#氣象局對面的老李早餐（無招牌）
老師推薦：煎蛋+米漿
米漿超～級～好～喝
要不是在減肥我要喝一大杯！
煎蛋也很香，油味不會覺得有油耗味。我有些朋友也愛他們家的油條，有個甜味，麵粉香。
在地朋友碩婷說老李女兒有在開元路那邊開分店，也可以在那兒買。
#開元路無名虱目魚
請跟我唸三次「魚皮魚丸湯」「魚皮魚丸湯」「魚皮魚丸湯」，就喝這個就對了，好開心住在友愛街去哪都不太遠，喝到時都感動地要哭了，鮮甜到我根本沒沾醬。
如果你覺得還好，不管，一定是因為你沒喝到魚皮魚丸湯。
感謝黃老師告訴我這裡（哭）
#王記好吃雞肉
兩位在地台南友推薦，週末只有賣半雞、全雞肉，白斬或煙燻的新鮮土雞。雞肉新鮮嫩甜，人很多，可以先電話訂（便當好像要排隊，朋友說便當是有內臟可以吃，但米飯不優）。
我們看半天決定外帶這個回台北，因為不管你我他、富盛號還是布朗尼，現在都可以冷凍宅配，既然來了，就來個台北難取得的試試。
感想：是很優秀，但我們台北民生東路也有不輸的（挺），不過若住兩夜以上可以買回飯店（民宿）配酒吃，很讚。
#五妃廟豆腐冰
音樂才子希文推薦。本來要去吃大家狂推一定要去的大勇街無名鹹粥試試，結果臨時沒開，又熱到爆，就來吃冰。
杏仁豆腐香甜，糖漿有個清雅的甘蔗味，冒著生理痛的危險也要吃（對，我這兩天好痛），但值得。也喜歡五妃街那一段路，有點類似民生社區跟上海小巷弄的美，很喜歡。
#遺珠之憾
五妃廟豆腐冰之後，其實有去觀光客一下吃了〇〇〇蝦仁飯，不知道是不是被快樂鱻的火燒蝦寵壞了，唯二排隊的地方（王記有排隊一下），居然吃到空虛，只記得鴨蛋荷包蛋。當下決定等火燒蝦有貨我要自己在家裡做蝦仁飯。
點了涼拌木耳跟味噌湯也被老于說我做的比較好😂
我們沮喪地決定衝去另個在地朋友推薦的黃氏蝦仁肉圓，結果沒開😢朋友說老闆就這樣，只要覺得今天蝦不新鮮就不賣，真是帥透了。就遺憾地在旁邊買個蓮藕茶安慰自己。
另外這次有兩個遺憾：
1. 貓下去老闆推薦的馬公廟炒鰻魚
2.黃老師推薦的振香珍餅舖「香菇滷肉」大餅
第一個是我喝醉走不動，另個是我走錯方向走到保安宮，最後去廟旁邊的香舖買拜拜的香回來給家裡的菩薩當伴手禮😆
以上就是我本次的行程，有點故意非主流避開人潮，但都很喜歡，中間還去逛了台南美術館二館，冷氣好舒服，空間也好逛。
倒數第三張圖跟台南無關，是為了洗滌蝦仁飯驚魂記，去台北車站樓上吃的金子半之助。
大家給我的名單我也有收好喔，下次會繼續探索台南。
#酒精姐姐台南遊記
最後工商服務一下，不輸人也不輸陣的快樂鱻團購在這兒～
https://www.facebook.com/122451441122657/posts/3415925031775265/?d=n
夏日想要優質蛋白質，吃海鮮準沒錯，今天忙完股東報告了，明天來用氣炸鍋炸花枝丸給大家看。
其他，請看圖說。
于記杏仁老闆 在 [食記] 于記杏仁豆腐- 精華區Food 的推薦與評價
網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/JANET1202&article_id=11053475
身為和通化夜市當鄰居而不愁沒宵夜的幸運兒學妹，
跟我推薦一家好吃的杏仁豆腐，叫做于記杏仁豆腐，
不過她推薦的是裡面的杏仁雪花冰。
說到這個于記杏仁豆腐阿！
讓我想起ERIC在很久以前曾經帶我到永康街吃過一次，
還有一次是在通化夜市這邊吃的，
可惜年代久遠無法回顧，決定再次光顧，
裡面剛好坐滿，我們就決定外帶兩杯杏仁豆腐，
現場還有賣一些杏仁的餅乾、飲品等，
至於雪花冰就等下次現場吃囉！
一帶鋁箔紙封著的是杏仁汁，一碗杏仁豆腐，
只要將杏仁汁倒入碗裡就大功告成了，
回家的時候分一些給媽媽、妹妹喝，
妹妹覺得還蠻好喝的，媽媽覺得太淡，
我對於太過濃郁的杏仁味會害怕，
所以這樣的濃度(較淡)反而覺得剛好。
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電話：2378-1889
地址：通化街109號
營業時間：11:00~22:00
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◆ From: 219.84.0.250
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作者: frangifany (frangifany) 看板: Food
標題: [食記] 台北--通化街的于記杏仁
時間: Wed Oct 24 00:30:01 2007
餐廳名稱：于記杏仁
地址（標題請盡量附上地區！）：台北市通化街109號
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)：
圖文並茂版：https://yuann.myphotos.cc/?p=439
來到通化街，本來想吃最近很紅的「仙芋鮮」，但是看到門口那個大排
長龍的模樣，最後還是放棄了。不過此時發現對面有個「于記杏仁」，
我們倆都愛吃杏仁，來試試看好了。
看看店內的菜單，原來這是分店，還有總店及其他分店。看不清楚的的話
可以點圖看大圖。
我們點了一個杏仁豆腐，拿到的東西很有意思。一包是杏仁湯：
此時發現桌上的角落有剪刀：
原來這個剪刀就是為了方便客人將這包杏仁湯給剪開用的，這樣也可以避
免客人因為撕開的過程而亂噴湯汁：
一盒就是杏仁豆腐本身。把剛才的甜湯加進來，就是于記的杏仁豆腐了。
這杏仁豆腐吃起來有濃濃的杏仁味兒，配上冰冰涼涼的杏仁湯，相當滑順
好吃；沒有其他配料，平凡中見偉大。
另外我們點了一個杏仁雪花冰，就像要吃刨冰一樣，裡面的料可以自己當
場決定，然後灑上厚厚的刀削杏仁冰，最後老闆還會問要不要杏仁粒，我
說好，這一盤就完成了。
這一盤吃起來最特別的地方有二：一來是杏仁雪花冰的口感雖然不是第一
次接觸（一般常見都是用牛奶冰來做刀削雪花冰），但是因為是杏仁的口
味所以還是很新奇；二來是剛才老闆詢問添加的杏仁粒，讓這盤冰的口感
變得更豐富了。
于記杏仁還有好多杏仁類的產品，是個下次我們還會想再去的地方。
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作者: avadakedavra (小昭) 看板: Food
標題: [Meow食記] 于記杏仁豆腐
時間: Tue May 13 22:42:45 2008
餐廳名稱：于記杏仁豆腐
地址：台北市通化街１０９號
電話：２３７８１８８９
圖文網誌版；https://www.wretch.cc/blog/avadakedavra/23669575
自從去年在樂華夜市吃過這家的杏仁雪花冰之後
就一直對它的好滋味念念不忘!!
後來發現,原來在離我家很近的通化夜市裡面就有一家
就成了我每逛夜市必吃的東西之一了~~
位置就在可怕的鮮芋仙對面,小小的一家店面
晚上來店裡內用或是外帶的人潮絡繹不絕阿!!
但是店內的座位很少,大約只有10多個座位
我最喜歡的就是杏仁豆腐冰
所謂杏仁豆腐冰就是
杏仁雪花片+杏仁豆腐+認選一種配料+杏仁顆粒
是我每一次來必點的東西
可以看到雪花冰的下面埋著杏仁豆腐~~
杏仁豆腐+杏仁顆粒+紅豆 通通混在一起了
喜歡杏仁味道的人一定不能錯過的好滋味~~
另外店內還有一樣明星商品也是很多人愛吃的
就是外帶的杏仁豆腐~~
就如同上圖 杏仁湯汁跟豆腐分開來裝
讓人外帶也很方便唷!!
相關的產品很多....
不過它的杏仁汁比較不合我的意
因為我覺得味道太淡了~~
我喜歡杏仁味道越重越好
所以...不太敢吃杏仁味的也許可以先試試看吧~~
地址：台北市通化街１０９號
電話：２３７８１８８９
（另外在西門町跟樂華夜市內都有分店唷）
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] 台北 通化夜市 于記杏仁豆腐
時間: Wed May 21 14:00:46 2008
https://blog.pixnet.net/vikingbear/post/17857121
地址 台北市通化街109號
電話 02-2378-1889
說來好笑~常在通化街走跳的我
因為價格的關係~所以都是經過而不入
阿美豆花歇業了~又找不到替代的店家
今天想吃些冰品~就這麼走進了店家
看了價目表~似乎跟著物價的提升也漲了些
第一次不知道該吃什麼好~
簡單的點了杏仁豆腐與杏仁雪花冰好了
櫃檯前的配料可以任選四種
範圍大抵都不超過挫冰會出現的
比較特別的是有罐頭綜合水果吧
店家會在加完配料之後問你要不要加杏仁顆粒~
杏仁豆腐拿到的時候是一碗杏仁豆腐跟太空包
感覺還挺特別的~
這樣的包裝不論是內用跟外帶都是挺方便的
大眼睛的兩個人沒有看到桌上的剪刀
奮力撕開包裝後把杏仁汁倒入碗中~
杏仁豆腐不但滿是杏仁香~味道也不錯
Q彈的杏仁豆腐~吃不到分布不均的杏仁苦
還吃到唇齒留香的杏仁味~
吃一口再配上杏仁汁~
那有點甜又不會太甜的滿嘴幸福餘韻
真是讓人享受阿~
杏仁雪花冰很奢侈的堆的跟小山一樣
入口即化的雪花冰~滋味真是不錯
可惜的是配料減了不少分數
豆類都不是那種綿密的口感
要是能夠改進一些~那就更完美啦
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作者: maikof (他扣ㄟ(▔□▔)ㄏ) 看板: Food
標題: [食記] 台北大安 于記杏仁豆腐(近臨江街夜市)
時間: Mon Jun 16 00:39:08 2008
網誌完整圖文版：
https://blog.yam.com/maikof/article/15612200
商家名稱：于記杏仁豆腐 (通化店)
商家地址：台北市大安區通化街109號 (近臨江街夜市)
商家電話：(02)2378-1889
外送時間：12:00－20:30
我很愛吃豆腐，所以我的食記幾乎都有這項食物，更別說是吃火鍋，在一位學長的
介紹下才得知這間名店，我去的是通化店，那天剛好一起吃了愛玉之夢遊仙草，也順便
逛了臨江街夜市。
于記店面風格很簡單，白色潔淨的色調我很喜歡，因為當天吃太飽了，所以看著價
目表的商品，也只能感嘆。
本來我想點的是「杏仁雪花冰」，但剛吃完愛玉之夢遊仙草，肚子太脹，所以只好
外帶「杏仁豆腐」一份回家吃，43元，豆腐跟杏仁湯汁分開包裝，很貼心的設計，而且
包裝也很有質感，加上店員態度親切，第一印象就不錯了。
紙杯裝的是杏仁豆腐，鋁箔包裝的是杏仁湯汁，包裝上都有成分標示，照片很清楚
，就不再一一打成文字了。
沒有一般的杏仁刺鼻味，于記杏仁味道的聞起來反而很舒服，杏仁豆腐鮮白，湯匙
挖下的時候更可以感覺軟嫩，直接吃的口感很溫和，香味高雅，慢慢的吞下喉嚨，像是
豆花腦的口感，但味道更有深度，愛吃豆腐的我評價很高，很簡單的味道，就是很自然
的美味。
剪開鋁箔包，裡面是杏仁湯汁，遠看還真像是鮮豆奶，倒入後紙杯就約八分滿，邊
倒杏仁味邊釋出，聞起來依舊不會刺鼻。
混著吃有點偏甜，豆腐的口感也更弱了，杏仁味還是很香，但我覺得沒有單吃豆腐
來的好吃，不知道于記有沒有單賣杏仁豆腐？
于記還有賣其他的杏仁商品，但感覺價位貴了一點，所以只有拍照而沒有買，有興
趣的人可以參考他的單子資訊，于記還有其他的分店：
光復店，台北市光復北路5號之一，(02)2756-5395
衡陽店，台北市衡陽路101號，(02)2370-1998
樂華店，永和市永平路168號，(02)3223-3993
于記杏仁豆腐，是間想帶你一起來吃的甜點店。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.167.2
※ maikof:轉錄至看板 Nightmarket 06/16 00:39
※ maikof:轉錄至看板 Bingo 06/16 00:39
※ maikof:轉錄至看板 PCCU_Talk 06/16 00:40
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