【211餐盤+168早午餐】文中有211早午餐便當的作法
在這次的新書【今天吃便當】中,
也有把生菜列入適合做便當菜的配菜之一,
是的,你沒看錯,
生菜這種適合早、午、晚餐的配餐,
一次洗好就可以放一週的菜色,
當然也適合做為便當的配菜,
而且你還不用擔心天氣熱會變質,
或是沒有加熱的器具可以用,
多麼適合做為便當菜呀!
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今天一次就準備好了三天份的配菜便當,
其中包含老公和小孩還有我自己的早午餐,
這樣每天只要想主食就可以了,是不是很方便!
【今天吃便當】一書
其實更像是讓大家可以更方便備餐的概念書,
只是利用便當盒的便利性來呈現,
是一本一日三餐都可以用得到的方便書。
🍱新書3/17上市,目前部份網路通路可以預購
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所以我的早午餐就只要把牛肉煎煎、
水波蛋煮好,和生菜盒一起組合組合就可以馬上上桌。
飲料是上週一做好了白木耳露,
分開裝成小瓶其實也是便當書中的概念,
這樣可以分多種口味,也可以延長保鮮期。
今天取一罐出來加入玫塊花水和椰棗,
乾燥玫瑰有輕瀉的作用,
不過我只放了一點點,所以應該沒什麼效果,
不過可以讓白木耳露有了一些花香,
聞起來也令人很放鬆,
加了一顆椰棗讓我的白木耳露沒加糖也有甜味,
這己經是我一鍋白木耳的第4種口味了,
天天喝也不會膩。
#這樣準備早午餐是不是很方便
#編輯有說一定要多告訴大家這本書有多好
#我就置入一下希望大家受用
💖今日早午餐
牛肉水波蛋扁豆酪梨醬沙拉
玫瑰椰棗雪耳飲
🥗光速餐的備餐細節我放在圖說,大家可以看一下
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💖不明白211和168是怎麼回事的朋友,
可以看看留言處,
我把當初看到的影片分享給大家,
一個是醫生、一個是營養師的建議,
這樣的資訊來源比較值得參考。
💖211餐盤就是將餐盤分成4等份,
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序:水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水,再吃肉、接著吃菜,最後再吃水果,
這樣可以增加蛋白質吸收,然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。
💖有同學問什麼是168早午餐?
168早午餐不是指一路發喔(哈哈,好土),
是指把一天的進食時間限縮在8小時內,
其餘16小時就禁食,
我是選擇9:30~5:30的進食時段,
9:30吃一餐
2:30吃小點心
5:30吃最後一餐
效果滿好的,這樣不太會有飢餓感,
身體也覺得輕鬆舒服,而且真有瘦下。
但還是要盡量留意食物的品質,
以少調味、原型食物為主。
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秋の味 小吊梨湯,愛美的看過來~
我向來喜愛養生食療,什麼季節就該吃什麼食物,今天這款小吊梨湯,最是適合秋天飲用了,養顏美容、潤肺清燥、潤喉潤腸、滋陰又養生,加上作法簡單至極,昨天趕緊熬了一大鍋給我阿公喝。
所有養生食療中我特別注重潤肺一方,不為別的,就因中醫說「肺主皮毛」,肺要好,皮膚才會好,否則再好的保養品擦上也是懨懨的。(剛剛腦中轉了一圈,想想算了,不說了,再說下去就像賣膏藥的,但我其實只是想說我真的很愛小吊梨湯)
第一次喝到小吊梨湯是在北京,這是一款老北京味兒,喝梨湯對秋燥、喉嚨乾癢很有舒緩之感,雖說海島型氣候不像大陸型氣候那麼乾燥,但昨天阿公喝了之後立馬好評如潮,說喉嚨舒服很多,還問我是怎麼學來的,其實我還沒去過北京前,每年秋天就會燉白木耳加水梨,已經吃了很多年,只是以前梨當配料,是以吃白木耳為主。
好啦,做法很簡單
🍏材料: 雪梨(水梨皆可)、白木耳、枸杞、話梅、冰糖(可不加)
原則上水梨與水量的比例是1:2,以這個原則即可,白木耳少量,枸杞酌量、話梅1-2顆(我照片中水梨用2顆)
作法:
1. 水梨洗淨,只去除果蒂,連皮切小塊
2. 乾白木耳需發泡,新鮮則不用,切小塊
3. 加水把所有材料煮滾後,小火熬1個半小時至2小時
就有美美的小吊梨湯可以喝了,在北京賣的梨湯有加一點冰糖,但我自己熬的就沒加了,我更愛不加糖的,天然又順口。
推薦給大家,這是一款不用廚藝,但看起來很會的養生梨湯~
#小吊梨湯
#秋季養生
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