【211餐盤+168早午餐】文中有211早午餐便當的作法
在這次的新書【今天吃便當】中，
也有把生菜列入適合做便當菜的配菜之一，
是的，你沒看錯，
生菜這種適合早、午、晚餐的配餐，
一次洗好就可以放一週的菜色，
當然也適合做為便當的配菜，
而且你還不用擔心天氣熱會變質，
或是沒有加熱的器具可以用，
多麼適合做為便當菜呀！
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今天一次就準備好了三天份的配菜便當，
其中包含老公和小孩還有我自己的早午餐，
這樣每天只要想主食就可以了，是不是很方便！
【今天吃便當】一書
其實更像是讓大家可以更方便備餐的概念書，
只是利用便當盒的便利性來呈現，
是一本一日三餐都可以用得到的方便書。
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所以我的早午餐就只要把牛肉煎煎、
水波蛋煮好，和生菜盒一起組合組合就可以馬上上桌。
飲料是上週一做好了白木耳露，
分開裝成小瓶其實也是便當書中的概念，
這樣可以分多種口味，也可以延長保鮮期。
今天取一罐出來加入玫塊花水和椰棗，
乾燥玫瑰有輕瀉的作用，
不過我只放了一點點，所以應該沒什麼效果，
不過可以讓白木耳露有了一些花香，
聞起來也令人很放鬆，
加了一顆椰棗讓我的白木耳露沒加糖也有甜味，
這己經是我一鍋白木耳的第4種口味了，
天天喝也不會膩。
#這樣準備早午餐是不是很方便
#編輯有說一定要多告訴大家這本書有多好
#我就置入一下希望大家受用
💖今日早午餐
牛肉水波蛋扁豆酪梨醬沙拉
玫瑰椰棗雪耳飲
🥗光速餐的備餐細節我放在圖說，大家可以看一下
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💖不明白211和168是怎麼回事的朋友，
可以看看留言處，
我把當初看到的影片分享給大家，
一個是醫生、一個是營養師的建議，
這樣的資訊來源比較值得參考。
💖211餐盤就是將餐盤分成4等份，
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序：水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水，再吃肉、接著吃菜，最後再吃水果，
這樣可以增加蛋白質吸收，然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。
💖有同學問什麼是168早午餐?
168早午餐不是指一路發喔(哈哈，好土)，
是指把一天的進食時間限縮在8小時內，
其餘16小時就禁食，
我是選擇9：30~5：30的進食時段，
9：30吃一餐
2：30吃小點心
5：30吃最後一餐
效果滿好的，這樣不太會有飢餓感，
身體也覺得輕鬆舒服，而且真有瘦下。
但還是要盡量留意食物的品質，
以少調味、原型食物為主。
這樣準備早午餐是不是很方便 在 [問題] 國外自己準備早午餐- 看板cookclub 的推薦與評價
我實在不行了，吃得很可憐
目前在英國工作，需要自己準備早午餐
一來因為物價高 ，二來繞出去買很麻煩
我的情況如下
1. 我是一個人住，所以食材方面無法多樣或大量，因為會壞
2. 公司只有微波爐跟冰箱
我吃的東西大致上是(不, 就是只有這幾樣在換)
早餐
1. 兩三片吐司，因為有時候中午帶三明治，吐司會吃不完，所以早上要消耗幾片
2. 其他麵包類或再吃個跟中餐一樣的三明治
3. 優格加各式穀片
我早上大概會空15分鐘出來吃早餐，因為時間不是很充裕，所以很難幫自己準備得多樣又
營養，頂多是再吃個蛋 (我不敢喝牛奶)
每天早餐只吃吐司麵包類覺得好單薄，而且已經膩到不行了，但這裡沒有亞洲超市，買不
到什麼亞洲食品
中餐比較多選擇，但同一種東西我要吃一個禮拜，大崩潰
中餐帶過
1. 蕃茄紅蘿蔔蔬菜湯
2. 南瓜濃湯
3. 生菜( 生菜 蘑菇 水煮蛋 黃瓜等)
4. 義大利麵拌美乃茲或其他醬
5. 三明治
6 .優格加各式穀片
中餐不適合帶味道比較重的食物，因為同事們大部分都是吃乾的東西或冷食，辦公室幾乎
不會有食物的味道，我已經是辦公室微波爐使用率最高的人了
中餐的湯類我都是假日準備一大鍋，方便早上直接帶走，但這實在讓我很無力，因為我每
個禮拜只能吃同種中餐，不然食材會用不完，或是煮起來的食物吃不完會壞掉
像南瓜濃湯，我曾經吃到很氣就兩三天沒帶，讓他們在冰箱放了超過十天，結果整鍋壞掉
，生菜買了也不可能只吃一兩餐，至少要四五天才能全部消耗完，再放都不新鮮了，三明
治也是一樣的情形
至於帶便當，煮飯雖然沒問題，但菜色又會是問題，可能要每天晚上都煮，不然放久也是
不新鮮，而且我只有一個人，很難吃得多樣化
我也觀察過同事都吃什麼，他們真的就是吃我列的那些，有的甚至不吃或咬個蘋果或吃個
小餅乾，但我無法阿，我已經撐到極致了，連上班都一直想我明天早餐要吃什麼，中餐能
換什麼，搞到很煩
請版友能提供點意見，我希望早上在不要太麻煩的情況下可以換點口味，希望中餐能不要
一模一樣的東西要吃一個禮拜, 我的要求實在是不高阿，我也認真想過了，但我不知道要
怎麼破解
謝謝大家了～
手機排版，希望不要跑得太誇張
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