2019烘焙展 走走逛逛 調理機馬力大太吵了 防音罩蓋起來 「台北國際烘焙暨設備展」，除了國內參與的廠商外，並有來自國外的參觀者超過1300位。柯文哲市長致詞時也表示，台灣烘焙業的實力聞名世界，從20...

第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中，最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍，銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。 漢餅創新大賽今年是第一年舉辦，重點為「漢餅點心化、生活...

2019烘焙展 藝術麵包裝飾示範 老師教你這麼作 烤盤油刷亮 「2018世界麵包大賽之台灣國手選拔賽－藝術麵包組冠軍」 王宥晟老師將於3／17率領實踐大學餐飲管理系學生展演示範藝術麵包「舞動青春」，展...

看著日本麵包大師 #小倉孝樹 專注指導的神情 一輩子做好一件事的日本職人精神 哇～好香好香🍞 最讓人期待的時候了...

2019烘焙展 切椰子殼的利刀 這麼鋒利下一跳 血拼入手 台灣好刀 砂紙磨磨就鋒利 原來磨刀有撇步 詮育企業專業進口製造販售廚房精品刀具，負責人李孟義指出，他從事刀具推廣已20幾年，除了一般廚房用刀，...

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自動化包子生產線 Auto Chinese Bao Production Line...

來自日本在展場進行獨家試吃的「牧家Bocca」北海道函館直送3.7牛乳所製成的優格...

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