關於 2019烘焙展 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🇩🇪 德國BOSCH精湛萬用廚師機MUM5 🇩🇪
#線上烘焙展限時優惠預告 2021/03/26～3/29

常常收到同學詢問想買桌上型攪拌機
我們跟Bosch總公司已經合作兩年多
用這台Baoch萬用廚師機兩年多來做了將近30場直播
平常時候隨時都可以跟老師下單訂購
近期會在3/26～3/29與烘焙展同步做限時優惠
#限時四天下單訂購可享有7折優惠價
#超高速全營養調理機也同時會有65折優惠

另外我跟小紀老師2021/03/29也會在台北
南港烘焙展的Bosch櫃位為大家展演這兩個產品應用
當天會有上午11點及下午2點共兩場展演時段
我們會準備很多好吃的料理+甜點要示範給大家看
有空的朋友一定要來找我們哦～❤️❤️

對萬用廚師機有興趣的人可以先看我的介紹及直播
到時候3/26～3/29表單會改為優惠價格
有需要的朋友可以這四天再回來粉絲頁下單訂購哦

⭕️Bosch萬用廚師機我的介紹文&訂購連結⬇️
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/boschmum5.html

⭕️Bosch超高速全營養調理機我的介紹文&訂購連結⬇️
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/03/bosch-vitaboots.html

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#BOSCH精湛萬用廚師機的直播教學

🔻【食譜】蔓越莓乳酪麵包🔻
https://business.facebook.com/100044385370941/posts/271677230988454/

🔻【直播】黃金十萬兩金元寶南瓜饅頭🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/788087102065109/

🔻【直播】豪華椰糖草莓布丁泡芙🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1801140496943019/

🔻【直播】煎餃子 用壓麵機自製餃子皮🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/682630545767095/

🔻【直播】古早味小西點牛粒🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2819924331658458/

🔻【直播】超長四小時直播：高麗菜包 蘿蔔糕 南瓜饅頭 綿綿白吐司🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/294593545319377/

🔻【直播】高麗菜包 蘿蔔糕🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/200646215060789/

🔻【食譜】綿綿白吐司🔻
https://business.facebook.com/529405660560119/posts/1815689378598401/

🔻【直播】金絲捲饅頭、綿綿白吐司🔻
從吐司麵糰製作開始教你如何判斷吐司麵糰筋性，還有「超詳細的饅頭發酵判斷教學」
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/698205534409025/

🔻【直播】祝你生日快樂之 #豆沙壽桃包 #刀切鮮奶小饅頭🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/674841733462071/

🔻 古早味芋頭餅.用絞肉機配件作芋泥超細緻又快速🔻
https://business.facebook.com/529405660560119/posts/1723919637775376/

🔻【直播】經典美味鳳梨酥🔻
https://business.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/319592349197999/

🔻【直播】蛋黃酥&芋頭酥 🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/503980500532085/

🔻【直播】來做饅頭：金絲捲&巧克力雙色小饅頭🔻
用配件麵食創享組：壓麵機+切麵機快速輕鬆製作
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/260798998444857/

🔻【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司🔻
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成！
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/

🔻【直播】來做漢堡麵包、豬肉滿福堡、芒果冰淇淋、芋頭冰淇淋 🔻
#BOSCH萬用廚師機全系列配件完整使用教學
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/269179154251271/

🔻【直播】全員集合中～一起來做早餐鮮肉包+素菜包🔻
用壓麵機快速桿壓包子麵皮超輕鬆啊～
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/271433263889053/

🔻【直播】椰糖戚風蛋糕、400次咖啡🔻
用BOSCH萬用廚師機打蛋白超細緻綿密！！
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1833335046791043/

🔻【直播】台式古早味小西點-牛粒 🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/247457189992814/

🔻【直播】全麥椰糖吐司、用壓麵機自製餃子皮～來包餃子🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/124013485720162/

🔻【直播】快速蘿蔔糕、草莓蛋糕🔻
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1547735885393753/

🔻BOSCH精湛萬用廚師機3小時不斷電馬拉松直播🔻
【完整全系列配件使用教學】
從麵團開始教你打：
綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第一趴】
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2565959926969012

🔻綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第二趴】
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2929000767124409/

🔻2019跨年夜×琳達公主 🔻
一起陪大家跨年喇滴賽兼做水果鮮奶油蛋糕
https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/1295004587359213/

🔻厚燒奶油酥餅&焦糖巧克力酥餅直播🔻
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/579915319417386/

🔻大理石奶油蛋糕 YouTube 直播濃縮版🔻
https://youtu.be/-abb1XXvWZQ

#德國BOSCH精湛萬用廚師機MUM5
#小紀老師佳芳老師
#翔太の卡將的廚房日記

✨ 3Q 陳柏惟 烏日服務處-職人講座 #新春第一彈✨
　
人稱侯子哥的運動攝影好手，攝影對他來說是捕捉瞬間感動，也常講：「我不是在運動攝影的路上，就是在規劃朝聖的旅程中」；常看運動賽事的朋友們，可能都看過侯子哥的作品。

在我的行程中，有時也會出現侯子哥的神手作品。這次團隊邀請侯子哥跟大家聊聊他的運動攝影之路，透過照片呈現與幕後的過程，跟各位分享攝影這份志業。
　
🔍主題｜職人系列-運動攝影
💁🏻‍♂️講師｜侯禕縉(侯子)
⏰時間｜3/13（六）14:00-16:00
☎️電話｜(04)2337-7383
🏠地點｜立委陳柏惟烏日服務處2樓(烏日區中山路一段525號2樓)
🔗報名連結｜https://forms.gle/pz9FQMe23Akzeid67

*防疫期間請務配戴口罩
*報名完成不會另外通知
*因應防疫規定採實名制報名，如有多人參加務必協助填寫表單，謝謝
　
先看看講師的豐富攝影經歷
⭐ 臉書粉絲頁：https://www.facebook.com/voyagejimhou

👇👇👇侯禕縉攝影經歷👇👇👇
《國際賽事拍攝》
2020 Red Bull Batting Mania 官方攝影
2019 Premier 12 12強棒球賽 （洲際/千葉/東京）
2019 MLB 春訓 （亞歷桑納-鳳凰城）
2018 雅加達亞運 （印尼雅加達）
2018 日本職棒沖繩春訓 （日本沖繩）
2017 亞洲職棒爭霸賽（日本東京）
2017 世界大學運動會 （台北）
2017 WBC第四屆棒球經典賽 （韓國首爾/日本東京）

《平面拍攝》
Under Armour 2020台灣門市看板形象拍攝
（郭婞淳，舉重世界紀錄保持人）（蔣淯安，台啤）
Under Armour UA 簽約選手 形象拍攝
（劉致榮，波士頓紅襪）（蘇智傑，統一獅）（李智凱，亞運鞍馬金牌）
（張志豪／許基宏，中信兄弟）（陳念琴 ，拳擊女子世界杯金牌）
Under Armour UA 簽約選手形象拍攝 JHBL 形象拍攝
Under Armour UA 各式活動紀錄 品牌發表記者會
2020 HBL南山中學紀錄片劇照拍攝
吳昇峰選手2021年曆
Canon 90D 相機測試
Sony RX10 IV 相機測試

《廚藝烘焙類拍攝》
法國雷諾特廚藝學院官方攝影-烘焙展 （巴黎/上海/台北）
吳克己-白神小玉烘焙食譜拍攝
K-boulangerie 工作室及安德尼斯烘焙坊
全統西點麵包產品拍攝
Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café

《其它拍攝履歷》
立法委員 陳柏惟委員紀錄拍攝
CPBL中華職棒 2016~至今
如何當個好球評封面拍攝（曾文誠&潘忠韋）
天堂M手遊週年紀念活動拍攝-代言人 （Bii畢書盡）
統一可可麥芽飲品-形象拍攝-卓君澤
NJK 球衣商品拍攝-卓君澤
環島浪漫800公里的人生完賽影像拍攝-作者 曾文誠
華航機上雜誌影像刊登-陳偉殷

買進一檔股票就相當於擁有了這家公司
還記得我16年前買進一張中華食15元左右
經過16年的配息共領到38元的現金股息
(今年中華食配息雖尚未公布，但勢必再創新高)
經過配股1張變成1.46張
這一張中華食股票早就零成本了
而且每年可以領股息領到天荒地老
這就是存股的魅力
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我持有德麥也進入第6年
當年170元買進第一張，也領到69元的現金股息
德麥有一年有配股，所以1張變成1.1張
(今年德麥配息雖尚未公布，但勢必再創新高)
同樣再領若干年之後
170元這張德麥就零成本了
而且每年可以繼續領德麥的股息，領到天荒地老
這就是存股的魅力
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果汁公司是在2019年中買進的
最低約買在177.5元
存果汁這檔股票也快兩年了
和中華食和德麥一樣
車子沒有故障不下車
繼續領股息
而且由於公司都是成長股，不是定存股
所以股息會越領越多
直到你的股息超過你的薪水
你就可以財富自由過你想要的生活
這就是存股的魅力
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過去我也參與多場公司的股東會和法說會或烘焙展
今年華倫老師預計參加八場股東會
歡迎同學踴躍報名 ^_^
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目前華倫老師股票市值已經連兩天站穩5500萬之上
今天早盤也有再創新高的表現
明天和同學在微股力專欄分享價值投資與股票分析
也會貼對帳單和同學對答案
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歡迎加入華倫幫穩中求勝賺大錢行列
有任何個股問題、股票有沒有故障？存股面臨的問題、股票分析和建議…，如何存？如何買？請參閱我的『微股力』專欄分析
https://scantrader.com/u/9810/service/
華倫老師2021上半年存股講座
https://teacherwarren.blogspot.com/2020/08/blog-post.html
華倫老師新書「養對股票存千萬」發表
https://teacherwarren.blogspot.com/2020/07/blog-post.html
免費下載「華倫存股App」
https://warren.page.link/jZYp
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2019烘焙展 走走逛逛 調理機馬力大太吵了 防音罩蓋起來
「台北國際烘焙暨設備展」，除了國內參與的廠商外，並有來自國外的參觀者超過1300位。柯文哲市長致詞時也表示，台灣烘焙業的實力聞名世界，從2008年起，陸續有很多世界烘焙競賽的冠軍選手都是誕生自台灣，而台灣的烘焙原物料、機器設備也因精密的品質以及完善的維修技術大量進軍國際，台北國際烘焙暨設備展為台灣烘焙經濟扮演著十分強大的角色。台北國際烘焙暨設備大展從一開始舉辦時的100攤，成長到近年的1000多攤，成長十多倍，台灣的烘焙業已是國際知名，從原料到設備，已是一個完整的產業鏈。

而今年首度舉辦的「漢餅創新大賽」，最後有15隊入圍決賽，台北市就佔了8隊，柯文哲市長也很肯定台北市業者的實力同時並「私心」期盼台北市的店家奪下桂冠，成為台北市最佳觀光伴手禮。主辦單位台北市糕餅商業同業公會理事長高垂琮指出，今年烘焙展的規模又再次創新高，共417個廠商參展，總計1800個攤位，在各項國內外競賽持續舉辦的刺激以及各大跨界產業進軍烘焙業，讓「全民瘋烘焙」已蔚為趨勢，預估今年將有機會突破16萬人次；參展廠商以原物料、設備、烘焙周邊最多，如麵粉等原物料與設備、包裝廠商都持續成長。除此之外，國際參展的廠商更是逐年增加，今年就計有來自法國、德國、中國大陸、香港、印尼、日本、美國等，共13個廠商參展，都是歷年之最，代表台北國際烘焙暨設備展不論規模以及內容都搶先接軌國際，已成為亞洲必看烘焙大展之一

第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中，最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍，銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。

漢餅創新大賽今年是第一年舉辦，重點為「漢餅點心化、生活化」，除得獎作品外，也有不少作品非常吸睛。評審們表示，這次也將「市場性」放入考評，因產品不能只是曇花一現，更需考量後續銷售，要能在市場上推的動。

獲得金獎冠軍法蘭司獲獎四款創意組作品為「桂圓紅棗悅餅」、「軟式芋泥酥」、「乳酪核桃酥」、「土鳳梨酥」。傳統組三款作品為「綠豆椪」、「白鳳酥」和「烏豆沙悅餅」。其中，軟式芋頭酥以天然紫薯粉替代香料色素，入口即化；桂圓紅棗悅餅則使用家鄉盛產的紅棗取代一般常使用的黑棗做成餡料，再搭配台南東山區的煙燻桂圓，吃起來更有台灣味。包入核桃降低甜度，很適合作為伴手禮。「乳酪核桃酥」於糕皮中加入乳酪、核桃，增加口感，均獲得評審一致好評。
比賽選手
南湖皇家食品有限公司 盧文德
喜豐香食品有限公司 雷家和
冠軍 法蘭司 蛋糕有限公司 周致誠
銀獎 聖瑪莉 歐立食品股份有限公司陳妮婷
三統好食品有限公司 王詠俊
佳樂蛋糕專售店 賴廷基
君城食品有限公司 李忠安
福利麵包食品有限公司 吳懷陵
郭師傅食品企業有限公司 曹瑞贏
皇喜食品有限公司 紅欣昌
TOP烘焙坊房 鍾大明
禾旭實業有限公司 林慶儀
銅獎 全喜 西餅蛋糕麵包店 周招雄
二和珍糕點有限公司 呂坤棠
馥馨香有限公司劉俊男

去年也在香港奪得月餅大賽第一名的法蘭司烘焙師傅鄒致誠說，鳳梨餡是自己炒的餡，又調了冬瓜餡加入稀釋，讓口感不會酸；芋頭餡是純天然紫薯粉製作、非常軟也很好入口；綠豆椪則用最好的豬油做出傳統的好味道。

獲得銀獎的聖瑪莉，其「豆沙小籠包」、「甜心小丸子」、「豆豆栗」等造型特殊，擺盤裝飾搶眼；「玫瑰紅寶石」、「粉櫻之戀」、「巧心酥」、「桂花烏龍」等則猶如美麗的藝術品。全喜西餅的「豬事大吉」、「揚眉兔氣」則做出動物造型的創新漢餅，「蓮蓮發財」、「蘋安幸福」、「柿柿如意」則蔬果造型外觀亮眼。

評審長周清源說，這次參賽的一些作品突破傳統觀念，又能兼顧傳統漢餅技藝與味道，有掌握到本次比賽的核心「創新但不失傳統技藝」。主辦單位這次也特別找了曾得到德國紅點設計獎、iF設計獎、日本G-MARK設計獎的評審謝易成，主評擺盤與漢餅外觀設計。謝易成認為，設計最重要的就是要跳脫出過往的思考，這次的創新漢餅都很優秀，讓漢餅成為一件藝術品，既時尚又高貴，讓人耳目一新。
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重頭戲「漢餅創新大賽」是本屆烘焙展的重點賽事，決賽於3/15-3/17在烘焙展比賽區舉辦，將有15隊來自台灣各地的特色餅店相互較勁。高垂琮表示，台灣漢餅擁有悠久的歷史，是非常重要的文化資產，為了再創漢餅產業新經濟並發展時尚「漢餅」文化，因而籌辦漢餅創新大賽。創新漢餅產業產值預估每年上看300億元，是烘焙經濟的明星產業。除了這場大賽，3/15下午也將舉辦「亞洲漢餅創新與市場契機」論壇，邀請來自亞洲各城市重量級產業領袖參與座談。

2019烘焙展 藝術麵包裝飾示範 老師教你這麼作 烤盤油刷亮
「2018世界麵包大賽之台灣國手選拔賽－藝術麵包組冠軍」 王宥晟老師將於3／17率領實踐大學餐飲管理系學生展演示範藝術麵包「舞動青春」，展期內也將展出特地為僑泰興打造、高約140cm的大型藝術麵包作品「豐收女神」