第二集 豉椒炒花蛤 這是一個避風塘風味的住家菜。材料簡單，買大隻的花蛤，取其肉厚爽滑，記得火候、調味控制得好，手勢快，花蛤便炒得惹味，不會過老，變韌。 材料 花蛤 1斤 配料 蒜茸 適量 乾葱茸...

Cooking HayHay 教你 金菇肥牛卷, 西檸雞 My Facebook page : http://www.facebook.com/haywong0709 0:07 金菇肥牛卷 材料...