材料 1木瓜.........................................1個 2雪梨......................................... 2個 3瘦...

材料 1土雞……………………………………半隻 2椰子…………………………………….2-3個 3新鮮白木耳…………………………1大朵 4紅棗……………………………….……5-8顆 5枸杞子…………………...

夏天最消暑的湯，一定要學起來 新時代的長野精鐵鍋→https://goo.gl/j6IeIO 可提式大中小三件式調理鍋→ https://goo.gl/iewb9a 開陽絲瓜湯 祕訣：絲瓜略炒香再煮...

材料 1牛絞肉………………………………………..…300g 2豆腐…………………………………….…….1小塊 3鮮香菇……………………………………….3-5朵 4蛋黃……………………………………….…...

材料 1小番茄……………………………….…600g 5冰糖………………….…………………..200g 7檸檬汁………………….…………..….30g 8丁香……………………………………..2-3顆 9...

香菇雞湯 料理祕訣：香菇洗淨泡發，與香菇水同煮味道更濃 材料： A 土雞肉塊 1800公克 B 乾香菇 50公克 薑片 30公克 紅棗 30公克 水 1200㏄ 米酒 30㏄ 調味料： 鹽 1又1/...

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由YamiCook廚藝教室食藝老師張馨月為我們示範的「和風燉物」，料理重點在於豬肉需經過仔細地油煎上色，隨後加入大塊蔬菜燉煮，肉的鮮和蔬菜的甜在鑄鐵鍋中燜煮數小時後得以完美融合，搭配法國麵包就是簡單營...

來自法國的琺瑯鑄鐵鍋品牌Le Creuset，因為時尚討喜的外型，還有繽紛的色彩成為新一代的家庭主婦和都會女郎的喜愛，每一季推出的新色更是引發收藏熱潮。但是Le Creuset鑄鐵鍋，除了美觀，因為材...

A light yet delicious soup/stew. The lamb & prawn combination may seem odd but I highly recommend yo...