韓式大醬湯可以說是代表媽媽味道的一道家常菜， 大醬湯不但可以和牛肉一起燉煮，改放豬肉或是純蔬菜也都好吃呦!! 今天這冷冷的天氣~就來上一鍋扒飯吧!! 韓式牛肉大醬鍋材料 1牛肉…….……………300g...

跟著晶華酒店鐵板燒主廚陳春生，到新莊「饗牛二館」涮台灣牛火鍋，才猛然想起這家店的余老闆，日前在板橋新店開幕時做了一件驢事，讓客人自己決定打幾折，結果： 一，客人替自己打的最低折扣，不是打五折，三折，...

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天冷多喝湯，寒氣跑光光！近日來越來越有涼意加上陰雨綿綿，小編幫大家嚴選五款湯品讓你輕鬆做～有媲美周潤發(發哥)最愛的 #雞湯 還有清爽的水果煲湯、異國感十足的 #海鮮湯..... 快速時間軸 00:...

材料 1豬小排…………..……..500g 2蓮藕………………………1-2大截 3乾魷魚………………….150g 4黃豆.………….……….….1小把 5紅蘿蔔…………….…….1根 6薑片……………...

材料 1全雞…………..……..1隻 2瘦肉………………….100g 3蟲草花………………15g 4石斛……………….….5~8g 5百合.………….………5g 6麥冬…………….…….5g 7蜜棗…...

材料 1牛肩肉….…………………………...…450g(切大丁) 2紅薏仁……………………………….…100g 3洋蔥…………………………………..…1個(切丁) 4紅蘿蔔………………….…….….…...

九姊是煮豬腳薑專家，當年我的女兒五月懷孕，正值子薑當做，於是與九姊商量應否用子薑做薑醋來送給親朋戚友。除了產婦，其他人沒有驅風必要，何況子薑比老薑好吃得多，無渣及不太辣。兩姊妹最後決定做給女兒的用老薑...

五花肉:1000G 酸白菜:400G 油豆腐:適量 紅辣椒:一根 水:700G 月桂葉:5片 香料1 蔥:2根(蔥白與蔥綠分開) 蒜頭:5粒 生薑:一小塊 香料2 八角2粒 桂皮:適量 調味 醬...

懶人撇步，滷豬腳又快又好吃 原石鍋 炒菜煮湯都好用→http://goo.gl/t4I34o 滷豬腳+碳酸飲料（可樂、西打、汽水、沙士） 料理祕訣：加入碳酸飲料 1.豬腳浸泡汽水，肉質較容易軟化，縮...