#夏日12道小菜 #保師傅教你做涼夏料理 #薑汁綠竹筍 #浙式燜海帶絲 #梅汁茭白筍 #拌素絲 #泰式海鮮沙拉 #川味豆芋 #燻香素鵝 #疑難雜症 #椒麻拌蕨菜 #南乳鮮筍花生 #黃瓜嗆拌腰片 #麻辣...

材料：雞蛋豆腐1盒、胡蘿蔔1/2條、甜碗豆150克、水半杯。 調味料：鹽1/4小匙、昆布粉1/2小匙、白胡椒粉適量。 作法： 1.胡蘿蔔磨成泥、雞豆腐切丁狀備用。 2.起油鍋炒香胡蘿蔔泥。 3.接著加...

【無酒精香蒜檸檬蝦！清爽開胃令人吮指回味】 相信大家在吃蝦子的時候 除了剝殼，最麻煩的就是挑腸泥了😔 今天阿慶師就特地教大家 在生蝦時快速的去除擾人腸泥👍 並輕鬆料理出這道開胃的「香蒜檸檬蝦🦐」 有...

材料：板豆腐1盒、豬絞肉100克、蔥2根、紅辣椒2根、香菜2根、蒜頭30克、水3大匙。 調味料：豆瓣醬2大匙、蔭油1大匙、味醂1大匙、辣油2大匙。 作法： 1.板豆腐切成1公分丁狀備用。 2.蒜頭切碎...

這個Pizza是美式鬆厚披薩代表，味道跟我從小吃到大的必勝客超像！ 食譜中包含Pizza餅皮塑形手法、如何包芝心、如何烤出脆皮。只要掌握好一些原則，披薩的餡料根據你的喜好隨意變化。口感Q彈、多汁的海鮮...

一盤簡單易做的蛋黃醬蝦雜果沙律，在超級奶爸兒子何清義的「協助」之下，到底會事半功倍還是事倍功半呢？ 材料： 海蝦 X 15(開邊） 大罐雜果 X2 罐頭粟米X1 蘋果X2 雞蛋 X5（蛋白切粒，蛋黃...

【✅i3料理小廚房】系列重啟!!! 今天愛上你那編就要用【🦞螯蝦沙拉】教你做料理😍別讓炎熱天氣破壞你的好食欲😉 解凍即食⭕料理好幫手👉https://bit.ly/3dAmd1T 大家好!!我是愛上...

師傅這次難得帶大家野餐 小編原本擔心野餐食材或料理會因為久放變得風味不佳 殊不知師傅用了FoodSaver輕巧型真空保鮮機 輕輕鬆鬆解決這個問題 一口吃下美食還是如此新鮮好吃真的太感人了 快加入我們...

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材料：板豆腐1盒、豬絞肉100克、蔥2根、紅辣椒2根、香菜2根、蒜頭30克、水3大匙。 調味料：豆瓣醬2大匙、蔭油1大匙、味醂1大匙、辣油2大匙。 作法： 1.板豆腐切成1公分丁狀備用。 2.蒜頭切碎...