「其實很辛苦，經營這小店，的確辛苦……」美蘭苦笑道。在一家連轉身也有點困難的小廚房裏，她要能人所不能，餐單上的招牌油渣麵、鴨肉翅，還有叉燒飯，只要可以自製的，她通通也落手做。「這是我的賣點，全部自己做...

不少人以為生暗瘡一定與熱氣有關，會選擇飲一兩杯涼茶清熱下火，紓緩暗瘡問題。在中醫眼中，飲涼茶是否真的有效？飲用涼茶又有甚麼要注意？香港註冊中醫何慧潔認為，暗瘡其實分為不同証型，其中一類為熱型，以濕熱或...

足本訪問： https://bit.ly/3ksoJvs 小朋友都喜歡吃煎炸食物，是否可以喝涼茶清熱？有中醫就不太贊成，因為小朋友處於成長期，陽氣一定比較盛，容易熱氣很正常，但其體質易熱亦易寒，如吃...

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上水石湖墟，有家涼茶檔，蚊型，且無招牌，過門稍一失神，也感覺不到她的存在。店小，不設座位，涼茶亦只有三款─祛濕茶、菊花茶及廿四味。相比連鎖涼茶店舒適的座位、琳琅滿目的出品，她的確不可相提並論。 然...

小時飲廿四味，苦到打冷顫，嘉應子得先剝去包裝候命送茶；但今天再遇，怎麼稀淡不苦，甚至有點甘？ 「同一碗廿四味，有客人說以前飲苦些，現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。...

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其實，開張個月多的貴州遵義黔營羊肉粉，是一間由矛盾組成的餐廳。 位於旺角女人街，細節卻絕不馬虎，一室都是舊木、磚牆、屋簷瓦片組成，店方甚至註冊了店鋪商標。看見店名，打開餐牌，又是另一矛盾，在這人流熱點...

訪問原文: http://bit.ly/2eimyvk 10-10-2016 各行各業都有自己一套行內術語，難得請到註冊護士兼Youtuber阿拉，當然要叫佢解構一下會在醫院內聽到的術語。 阿拉就...

【科健籽：食養東西】 記者最近心浮氣躁得很，經期未至便已事事動怒，還要牙肉腫痛難以下嚥，加上徹夜難眠，湊巧經過涼茶舖，便忍不住飲杯廿四味下火。飲了幾天，沒有好轉之餘，反而越發疲累，甚至間中見暈，惟有請...