要做存糧了啦！綿綿白吐司、紀導鮮肉包，還有紀導播煮晚餐時間 從麵糰開始打教你如何判斷麵糰筋性狀態！ 還有超詳細的包子折法&包子發酵判斷法分享 直播到最後我撐不住了～～😴😴😴 文章中老師有放上照片及影...

甜麵包.調理麵包麵糰： 高粉350g、酵母粉4g、椰糖45g、鹽5g 雞蛋50g、冰水180g、無鹽奶油25g 蔥阿胖每顆麵團50g三顆連一排，烤溫時間： Bosch蒸烤爐上下火加熱190度c烤15...

蜜漬黑豆材料: 黑豆 100g 水 300g 黑糖 約 60g 日式醬油 兩湯匙 味醂 兩湯匙 麥芽糖 約60g 麵包材料: 高粉 280g 酵母 3g 糖 15g 鹽 3g 油 15g 水 1...

#蘋果點心 #聖誕party食物 #蘋果批 #聖誕點心 蘋果派是我請朋友來我家時常做的菜式，所以特意選了這個來做和大家Q&A的影片。剛巧蘋果派的餡料由蘋果加入不同的香料如肉桂、丁香、八角和糖煮成，濃...

蔥味滿滿！【自製蔥油餅】外酥內暖呼呼！保證零失敗！ 「麵團最好吃的完美時機！」 「蔥油餅要鬆軟一定要這樣！」 不論何時何地吃都超美味！ 早餐店及宵夜都有它的蹤跡 今天自己動手做這道古早味料理 一直拿...

本集主題：「出張嘴，環島去：吃遍各地現撈海鮮、在地山產、特色美食，看見餐盤中的台灣風景」介紹 　　 訪問：郭宏徹 理事長 　　 內容簡介： 　《尋味台灣》全新封面版 　　攤開未知的美食旅行地圖， 　　...

#中種法 #奶香餐包 #早餐 大家好！我是一個喜歡享受生活的新手人妻～ 每天起床後的目標都是「打造一個舒適的家 做上一道好吃的菜」 如果你也喜歡我的影片 就快點訂閱我的頻道吧！ 材料(焗盤20X2...

馬上訂閱《請問 今晚住誰家》►►https://www.youtube.com/channel/UCl3kjl8UuA5U1nwlDqMEU2Q?sub_confirmation=1 完整版看這裡 ...

#要注意4個重點 #夏天發酵這樣做 #廚師機麵團 湯種麵團 /基本麵團 廚師機做法@低溫發酵 By Electorlux 廚師機 https://youtu.be/8cA6ngoekyk F...

【麻糬朱古力曲奇 Mochi Chocolate Chip Cookies】 今次不是分享我自己的食譜，而是去跟着別人的影片嘗試複製美味的食物出來！ 跟著Eat At Home (Karen)的麻糬...