鶏もも肉を塩麹に漬け込み、冷凍するだけの簡単下味冷凍レシピをご紹介します♪ 下味冷凍を使った5品のアレンジレシピは、お弁当にも夕飯にも役立つこと間違いなしです！ 週末にまとめて下味冷凍しておけば平日...

味付けは梅酒と醤油だけ！ 甘さもさっぱりなので、ご飯にもお酒にもどちらにも合います。 自家製の梅酒が余っていたら是非料理に使ってみてください！ 【手羽先の梅酒煮※材料(２～３人前)】 ・手羽先 ...

中華名菜ジャンローポウをアレンジ！ 新玉ねぎによく合う。シャキッとした食感香ばしい醤油と花山椒の香りがたまらないんです！ 日本酒よりも　紹興酒で作ってください！ ┸┯┸┯┸┯┸┯┸┯┸┯┸┯┸┯┸┯...

みなさまこんにちは！ お元気でお過ごしでしょうか？ 今回はとある１日のおうちごはんをご紹介します。 朝、昼、晩ごはんと紹介しておりますので、 最後まで見ていただけたら嬉しいです！ #おうちごはん...

【手羽元レシピ】コクのある味噌ダレ【手羽元のにんにく味噌煮】Chicken drumettes with Garlic Miso./低糖質/  こんにちは！みすずです 今日は「手羽元」 すりお...

大根って色々なお料理に使えて美味しいしお手頃価格で手に入るしで、好きです！ ＜材料＞ ＊大根たっぷり豚汁（３人前×２〜３食分くらい） 大根　上のほう４分の１本 豚こま肉　250g 人参　１本 ごぼう...

【やみつき究極のもつ煮〜隊長式〜】 一般的なもつ煮とはひと味違う！ けんちん汁風のモツ煮込みバージョン 隠し味にコチュジャンとアレを入れてピリッと旨辛にビールや日本酒、焼酎のアテに最高です！ やみつき...

煮物もいいけど炒めるとシャキシャキして美味しい切り干し大根。ひじきも炒めると美味しいんです。ニンニクとオリーブオイルと赤唐辛子で炒めたらなんでも美味しくなるのではないかという問題。 ビールにもワイン...

豚ばら肉と大根をピリ辛、にんにく風味で居酒屋風に煮た、豚ばら大根です。3月も半ばになったので、大根が美味しいうちに沢山食べたいと思って作りました。豚ばら肉は焼肉用を使い、最初に炒めてから使います。旬の...

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