這款麵包是我從一個德國的食譜看到的，不是採用果乾入麵包 而是採用水果藍莓入料，參考後我自己簡化做法，烤出來的麵包充滿了果香，無油無糖的麵包，天然的香氣來充滿了整顆麵包， 微微的果酸融合歐式麵包，口味相...

材料 ================ 金桶奶油 50g 糖粉 50g 鮮奶 20g 低筋麵粉 115g 森永水果糖 適量 ...

市面上賣的麵包，現烤現賣，熱騰騰出爐，但接下來這家麵包店很不一樣，賣的竟然是「冷凍麵包」，也就是把麵包冷凍之後只需要回溫，不用再放烤箱，口感就能鬆軟又有香氣，許多外國顧客也慕名而來。冷凍麵包好吃的關鍵...