不要跟別人說你不會唸 鹽麴 #豬 里肌 也可以有好多做法---- Miss米的頻道：https://pse.is/S5JC4- Miss米的IG: ... ... <看更多>

林秋香： 鹽麴 醃肉又嫩又好吃，搭配櫻花蝦以及多種蔬菜，一道料理全營養通通塞進便當裡： 鹽麴 豬肉櫻花蝦【健康好生活】. ... <看更多>

【杏子豬排_新品上市】塩麴里肌肉美味的杏子豬排又推出新產品「塩麴里肌肉」囉 期間限定只到【8/31】！歡迎老朋友、新朋友前來品嚐看看！ 所謂的《塩麴》是以和鹽 ... ... <看更多>

我很常用 鹽麴 調味，因為方法非常簡單，反而很少分享作法，不過昨天分享 鹽麴 品牌後才發現很多人對 鹽麴 不熟悉，不知道怎麼料理，所以今天介紹兩種簡易鹽 ... ... <看更多>

鹽麴 容易焦，醃完一定要擦乾淨再煎，不管是什麼肉類似乎還是用烤的比較不 ... 也因為鹽麴有軟化肉質的效果，醃太久也會有讓肉質過於鬆軟，如雞里肌。 ... <看更多>

其實我豬排沒有拍鬆，大約拍一下表面抹上一層鹽麴醃漬5-10鐘，期間我先處理青花菜， ... 厚里肌肉2片. 鹽麴適量. 麵粉適量. 蛋一顆. 麵包粉適量. 豬排醬適量. ... <看更多>

今天是台式的豬排， 就是那個阿嬤、外婆或媽媽會弄的豬排～ 材料：里肌肉步驟：用鹽麴、些許醬油、黑胡椒、蒜末抓醃後丟入冰箱醃一個晚上，隔天肉片 ... ... <看更多>