2️⃣雞腿去皮切小丁，以1大匙醬油、米酒、太白粉及香油抓醃20分鐘，接著用煎魚的油滑熟雞肉起鍋備用。 ... 3️⃣用鍋底剩下煎魚的油，下蛋液炒至7分熟下白飯，白飯炒鬆下 ... ... <看更多>

Aug 5, 2017 - 鹹魚雞粒炒飯的秘技食譜來了!!!!!我在家也作出跟港式茶餐廳好像的鹹魚雞粒炒飯啦! ... salty fish & chicken fried rice [ 鹹魚雞粒炒飯] 4人份. ... <看更多>

[食材奧秘]請問鹹魚雞粒炒飯的材料 · 1.雞肉洗淨瀝乾水分，切成丁塊狀，再用太白粉抓勻後，取鍋，加入沙拉油以中火燒熱，加入雞丁炒散後撈起備用。 · 2.鹹魚切成丁塊狀，放入 ... ... <看更多>

蛋的口感炒的比較紮實，增加了炒飯的口感鹹魚適中的香氣搭配著蛋香，很好吃～ 至於飯的本體，我覺得以冷凍微波食品來說表現的不錯，基本上保持著粒粒 ... ... <看更多>

網誌好讀版:http://chrysie.pixnet.net/blog/post/112357144 鹹魚雞粒炒飯的秘技食譜來了!!!!! 我在家也作出跟港式茶餐廳好像的鹹魚雞粒炒飯啦! ... <看更多>