【海鮮 賽螃蟹 】 懷舊宮廷菜媲美真蟹味@KONG教煮場 · 【國宴大師•蜜棗酥】香甜不膩，紋路分明，細節滿滿！ · The chef shares the homemade recipes of crabs ... ... <看更多>

10分鐘食譜# 賽螃蟹 好耐無去# 上海 舖食賽榜蟹喇， 實在太掛住呢種味道，加埋黑醋，用來餸飯真係好好味。既然係屋企都可以整到，心血來潮，昨晚即興煮來 ... ... <看更多>

歡迎訂閱〖潮媽教煮〗： https://reurl.cc/nV5YGd 材料： 西蘭花1個雞蛋白7隻雞蛋黃1隻蟹柳3條牛奶90ml 鹽1/2茶匙糖1/2茶匙白胡椒粉少許# 賽螃蟹 # 上海 ... ... <看更多>

【我教我家工人姐姐做大廚】Facebook Link：https://www.facebook.com/belubabayoutube 賽螃蟹 上海 傳統味！鮮！滑！Shanghainese Cuisine Stir-fry ... ... <看更多>

相信大家在上海菜館一定吃過賽螃蟹這道菜式，嫩滑的蛋白，像蟹非蟹，是一個看似簡單但技巧很高的菜式。有些朋友以為這道菜是用蟹肉來炒，其實這是沒有蟹但取名螃蟹的 ... ... <看更多>

但是這道菜卻是在上海江浙一帶聞名於世。 當然用蛋白只是賽螃蟹的一種作法，現在常見的都是白身魚肉加上蛋白輔以蛋黃來製作，有些會用鹹蛋黃，增加 ... ... <看更多>