誠摯建議,餃子包好再拿去冷凍,若光餃子皮拿去冷凍, 若沒事先分離處理,之後用時拿出來解凍,麵皮較容易溶黏在一塊,自製麵皮沒加一些其他的澱粉 ... ... <看更多>

灑粉保存不沾黏想讓擀好的水餃皮疊放時不黏成一團，可以灑上一些太白粉，太白粉的粉質跟麵粉不同，不會被水餃皮 ... 自製水餃皮常見問題一次解決！ ... <看更多>

用剩水餃皮要怎麼保存呢？放冷藏，冷凍，還是室溫袋裝就好？ ... 推jackchangaa: 樓主，家人自製水餃皮，也可切成麵條，何妨現作現吃10/31 14:10. ... <看更多>

圖文好讀版:https://bit.ly/253ZgLV 自製餛飩凍好了再放入袋中保存，就可以隨時做個餛飩湯、紅油抄手或炸餛飩之類的了。 水餃皮跟餛飩皮的材料都ㄧ樣，只是厚薄不 ... ... <看更多>

(要退冰完全, 小心別沾到水) 不太懂水餃皮為什麼要退冰，這除非是被冷凍了否則冷藏是 ... 皮使其變濕糊或過黏受了潮的餃子皮也容易壞掉更加減短保存期哦^^ 最後是: 4. ... <看更多>

水餃、餛飩：. 自己包水餃大多會多包一些放冷凍庫保存，我曾聽過有人包了好幾斤水餃皮，開心的放塑膠 ... ... <看更多>