秉宸香 熟成魚的原理日本自古有很多魚類保鮮的方法，早期沒有冰箱，壽司師傅為了保持魚肉鮮美，會採用「熟成」的方式將魚的鮮味提煉得更濃郁，經過熟成的生魚片，味道反而比 ... ... <看更多>

店名： 秉宸香生魚片 電話：02 3765-2158 地址：台北市萬華區富民路85號營業時間：am05:00 - pm12:00 公休日：星期一FB粉絲 ... ... <看更多>

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