店名: 秉宸香生魚片 電話:02 3765-2158 地址:台北市萬華區富民路85號營業時間:am05:00 - pm12:00 公休日:星期一FB粉絲 ... ... <看更多>
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秉宸香生魚片 在 秉宸香 的推薦與評價
秉宸香 熟成魚的原理日本自古有很多魚類保鮮的方法,早期沒有冰箱,壽司師傅為了保持魚肉鮮美,會採用「熟成」的方式將魚的鮮味提煉得更濃郁,經過熟成的生魚片,味道反而比 ... ... <看更多>