照理來說，若要吃整片虱目魚肚要從魚背下刀，但我以前用的殺魚方式都是從魚肚，而且這次是煮湯不是乾煎魚肚，哪兒下刀都沒關係！把裏頭的內臟血腸清乾淨（魚內臟只有新鮮的 ... ... <看更多>

惠來站社員【材料】 虱目魚背肉1包、水1200毫升、薑片、枸杞、米酒適量、麵線。 【作法】 1⃣虱目魚背 ... 3⃣以細網杓過濾魚湯，加入枸杞煮開，再加入麵線即可食用。 ... <看更多>