如何讓醬汁濃稠 在 [問題] 如何增加義大利麵醬汁的濃稠感- 看板cookclub 的評價 最近煮義大利麵,想讓醬汁更濃稠些可是不想用台灣的方法(鮮奶油+澱粉) 我是用煮麵水下去跟橄欖油快速攪拌乳化可是這樣很考驗我的技術我是在想能不能用 ... ... <看更多>
