塔皮厚度 在 Sweet Up Pâtisserie - - 把塔皮捏得太薄的結果就是保存期限會 ... 的評價 把塔皮捏得太薄的結果就是保存期限會比標準厚度版本的縮短很多。開始研究法點之後，看了不少教本都明確指出塔皮的標準厚度是2mm。 ... <看更多>
塔皮厚度 在 甜點基礎教學塔皮篇- 美食板 - Dcard 的評價 大家好~ 現在自學甜點人越來越多了~，剛好有時間來為大家簡單做個塔皮製作介紹，如有發現任何錯誤的地方請指教，一． ... 塑形如何讓塔皮厚度一致？ ... <看更多>
