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小B滷水包
你滷味個滷水汁點整㗎？😅朋友一開聲，我以為得罪咗佢啲乜嘢添🤣原來煮滷水咋？！你滷味呀🤣
首次公開我嘅滷味😂滷水包材料！
。香葉
。肉桂
。花椒
。八角
。艼香
。小茴
。果皮
。同埋百爵茶包
今晚用嚟炆美國金錢𦟌同牛筋，煮台灣牛肉麵，即管睇吓味道如何😋
#小b廚房
#little_b_kitchen
#滷水包
#滷水牛𦟌
💜💜 #五香滷水牛展 💜💜
#簡易食譜推介💁🏻♀️
牛展炆得又淋又入味😋
💡最緊要浸一晚先食
炆完放雪櫃隨時做涼拌多個餸🍽
又或者煮麵加幾片做餸又得🍜
再唔係
切片包好放冰箱冷藏❄️
反熱就食得
材料～
牛展 2條
五香滷水汁 1支
水 1支
薑 2片
蔥 2-3棵
陳皮 1瓣 *浸軟刮走瓤
花椒 1茶匙
桂皮 1條
冰糖 一細粒約15g
做法～
1.牛展用水浸 解凍及洗淨
2.用薑蔥氽水 15分鐘 然後沖洗多一次
3.放入滷水汁材料煮1.5小時 焗半小時
4.放涼後雪櫃浸一晩
5.第二日煮熱，放涼後才切薄片
*唔好見到好大條氽完水會縮細一半 *
*牛展要放涼切才切到薄片及不會鬆散
*牛展較牛腩少脂肪
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#地道香港味道即食餸包
#家常便飯又有好選擇
暑假真係好忙呀，加上依排又多電視要追，又要睇奧運，真係飯都懶得煮呀🙈。唔煮飯又有餐好既家常菜食，#海潤食品《香港味道》系列即食餸菜包就滿足到我屋企班吃貨啦。一共10款招牌 #港式經典，全部都係大家熟悉既味道😋。
100%香港製造，餸菜包真空急凍冷藏，放沸水加熱15分鐘♨️或取出放微波爐叮熱2分鐘就食得，勁方便👍。今次我試左3款味道，全部都係心機菜，幾分鐘就有得食，真心正架💛。
#梅菜扣肉
出名花時間難煮，五花腩先汆水再油炸，然後與梅菜蒸3小時以上，五花腩入口即化，鹹香中滿是鮮味，送飯當然一流，我用刈包夾住食，香軟蒸飽加上香濃甘腴的梅菜扣肉，食多兩件都唔覺油膩。
#滷水牛𦟌
採用多種精選香料炮製而成嘅滷水汁，以慢火炆住3小時，牛𦟌肉質細嫩鬆軟，再以巧手刀工將牛𦟌切得大小一致，厚度適中。牛肉味好香濃，滷水汁甜甜地，好有水準。
#香草燒烏克蘭無激素春雞
採用烏克蘭無激素鮮雞，皮薄脂肪少，鮮嫩多汁，配以香草醃製，惹味香滑，一啲都唔乾唔鞋口，配西餐食一樣得。
其他滋味餸包仲有：秘製南乳叉燒、一口牛柳、瑞士汁雞翼、咖喱牛腩、糖醋一字牌、沙嗲牛肉、滷水炆豬軟骨
試食後感：以急凍餸包來講，水準真係一流🤩，做到經典港式口味，食落完全唔覺得係冷凍食品，保留到餸菜鮮味和精髓，真正食到每款既肉味，而唔係單靠醬料去蓋過本身食材味道，唔過鹹，無味精，食完唔口渴，懶得煮又唔想是但求其食既時候，以後又多個好選擇🥰。
入貨點👉https://cutt.ly/eQsq0f6
HR Woodward Foods Asia
#香港味道 #hrwoodwardfoodsas
#Tasteofhongkong #加熱即食 #急凍料理包 #地道港味 #香港製造 #優質選材 #懶人餸包 #餸菜包
我唔想講個D咩因為去唔到台灣好掛住台灣野食既廢話啦
今次只係純粹過黎食餐飯,見佢唔洗點排隊,又坐得舒服
最重要價錢抵食,同埋食過幾次有信心
兩條友餓左十幾個鐘,拿拿聲拎飛等位,仲係限聚緊,比左卡位我地
呢度落單方式係自己報座號,在收銀位置直接落單,比埋錢等上菜
我地今次試下平時未試過既肉鬆蛋餅下午茶餐,配番茄通粉 另外再要左一份番茄米線加豬扒吐司加桂花蜜雞翼
另外再要左一份台式腸同埋滷牛肚
由於牛肚我上次食麻辣都覺得好正,所以轉下滷水版本好唔好食
估唔到好有驚喜,滷得非常入味,滷汁帶少少甜味,牛肚軟得黎帶少少彈性,總之就好食啦,掃曬成碟
食完牛肚就到台式腸上菜,台式腸就煎得太乾身,無左個種台式腸應有既爆汁效果
最後就到下午茶同台式茶飲上菜
雞翼外層好脆,略嫌炸粉厚左少少,但入面仍然好有肉汁既,本身無咩調味,最主要係靠個甜蜜桂花汁
桂花蜜香氣十足,係幾特別既食法黎既
豬扒多士,有生菜,沙律醬咁啦,略嫌醬唔多,食到尾好乾身,麵包夠脆,但唔似台式
番茄湯食得出係用足料,唔會有個種好假既酸味,反而係自然番茄味,食完唔會口乾
米粉米線會好過通粉既
蛋餅係好食既,煎得有八分似,但少左台式個種辣椒醬汁或沙律醬
加8蚊既特飲,菊花,杞子,冰涼透心,要左另外2杯多多綠茶,味道都調得非常好飲順口
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香港人撐香港品牌，一豚豬手自設本地工場，唔怪得Keep住水準 (其實2年前已經拍片介紹過）街坊試過都話正，憑住口碑好，新分店開完一間又一間，大埔新店仲推出咗多款新食品！新店開張不定時仲會有好多優惠，附近街坊記得留意啦～
個人推介：
招牌黑椒豬手 $88/隻 (即買即去骨切片，俾埋舊骨你返去煲湯)
去骨南海雞 $88/半隻 $148/隻 (去哂骨啖啖肉，好滑唔肥好好食)
泰爆脆腩豬肉卷 $48/半磅 (好似日式叉燒咁捲起燒，外脆肉嫩，香口惹味)
各款涼拌滷水，麻辣小食：麻辣豬耳，海蜇，泰式酸辣鳳爪，滷水牛脷等
【Facebook】: www.facebook.com/edotsui625
【Instagram】: www.instagram.com/her_food
｜ MeWe：幸Food為食日記
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