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#快閃台南之旅好充實
累到只能週一邊收心邊回味了～🤦♀️
跟小文、Lois約了去看滿月好可愛的香香，真的遺傳好基因，顏值高又可愛耶！
Fifi氣色超好，恢復光速很逼人～
莉安小姐寫了卡片，祝福香香平安長大唷！（結果媽媽忘記先拍照留念了啦😭）
週日怕塞車，跟小孩約定好中午就要回程
趕快先把台南美食吃一輪！
NABE廚房➡️鄭牛肉湯➡️無名鹹粥➡️阿龍香腸熟肉➡️波哥茶飲➡️蜷尾家冰淇淋➡️同記安平豆花➡️潘恩茶飲
還有好多沒吃的啊啊啊～～～（抱頭
但大中午真的太熱，走到生氣啦！
夏天很不適合我出門欸😅
#還有什麼台南美食請推薦給我🙏🙏🙏
#超愛台南口味
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新加坡琉元堂（團購倒數中）
連結放留言囉！
平 民 x 故 事 01
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平民人物：Louis Than
自創品牌：Louis’ Kitchen 路易斯的厨房
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『2020年頭，我們經營的網賣服裝生意很差，因為新冠肺炎的出現，每個人都開始慌了。 2月份兩個孖寶平安地出世了，想到老婆可以好好坐月休息，等瘦下來我們的網賣又可以開始了。可是，萬萬沒想到新冠肺炎也就在3月時全球爆發，我國也進入了MCO狀態。本地服裝批發商不可開門營業，以致我們也沒辦法入新貨來賣，但慶幸的是手上還有一些舊貨，讓我們可以暫時虧本賣出換點現金維持生計。
一個月又一個月地過去了，眼看再這樣下去實在不是辦法，我總得找另一條出路養妻活兒。
於是，出現了網路上賣吃的念頭。韓式烤肉一直是我和太太的最愛，經過多番試驗和參考後，便在5月份創立了『路易斯的廚房』，推出自家腌製、真空包裝的韓式烤肉。老實說，原本我也不敢抱太大的希望，因爲MCO期間人人都上網賣吃，競爭激烈，我只求說可以做多少就多少，起碼還有收入。誰知道產品一推出，反應出乎意料地好，顧客介紹顧客，生意一單接一單來！心想這次看見曙光了，接下來的日子應該也不必太憂慮。
只是，我萬萬沒想到，更大的考驗正在後頭等著我。
8月份的某天，我突然左邊耳鳴，原本也不以為意，直到發現鼻涕和痰有血，而且還連續好幾天，就約見耳鼻喉專科。樣本化驗報告出爐，證實我患上了鼻咽癌第三期！我不停地問自己，為什麼？為什麼是我？每一次做什麼，才起步不久就突來一個壞消息！孩子還小，收入受影響，原本要申請進學院正業教書來幫補家裡也要泡湯了，保險也因為換公司升級不到一年結果被調查，還要花上半年，剩下的儲蓄都花在醫藥費上了。 可是我知道，不管情況多糟，我都不能倒下，所以我不斷地告訴自己會沒事的，只要醫就會好。
9月份見了馬大私人醫院Prof Dr Ho腫瘤科醫生，開始接受化療。第一次做化療時，我終於明白爸爸當初的痛苦，因爲爸爸也是患癌者，確診一個月後便堅持不住，在2019年離開了我們。
不要問我為什麼不去政府醫院，我只能告訴你，我要趕快好起來，好了就可以做工養家，償還信用卡欠下的醫藥費，我沒有多餘的時間去浪費和等待，因為我是一家之主。也因為這個病，我需要休息，韓式烤肉被迫在8月和9月停產。收入沒了，醫藥費卻一直在花，我真的不知所措。最後只能拜託經營餐廳的朋友，幫我繼續生產我的韓式烤肉，雖然利潤分半，但總比完全沒收入來得好。
醫生說11月尾我要開始接受電療了，聽說會比化療更辛苦。我真的不敢想像，只望現在每天能賣多少包烤肉就賣多少，讓家裡的大小可以三餐溫飽，還有應付接下來更龐大的醫療費。』
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㊗️ Louis 早日康復！
⭐️平民市集 提供的援助：帶頭下單8包烤肉
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⭐️ 歡迎大家用行動支持Louis！
🐷 韓式烤肉有兩種口味：
- 招牌韓式原味
- 韓式特調辣味（微辣）
💰 原價RM45，現售RM35/包
✳️ 每包300g豬肉，真空包裝
🛵 運費：
－KL & Selangor
* 以Lalamove/Mrspeedy從Kepong出發計算
* 信息時請附上地址以便我們計算準確
－西馬冷藏車運輸 RM35
－自取：4pm-10pm @ Kepong “Authentic Nabe & BBQ”
📞 下單：
FB私訊- Louis’ Kitchen 路易斯的厨房
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支持本土文創手作，齊來加入 ONLINE PINGMIN MARKET 線上平民市集！
邀請國宴大廚 邱寶郎老師研製新湯底🍲吃好吃巧也要吃的開心😋
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防疫在家做超簡單的芒果甜點🍮
不用揉麵團，法式千層酥完美重現
🔥夏天到了！就是芒果盛產的季節
身為芒果控的我怎麼能錯過芒果甜點呢
今天跟大家分享一個我自己做完也驚為天人的甜點
芒果法式千層酥！！
做法真的超簡單
但是吃起來很有高級感
只要簡單的幾樣材料就可以完成！
唯一需要技巧的就是打鮮奶油
如果想要更簡單也可以直接買一罐的那種，直接擠！
▣ 材料👨🍳 （1人份）
﹒芒果________________ 1顆
﹒鮮奶油______________ 60g
﹒砂糖________________ 7g
﹒香草籽醬____________ 適量
﹒市售起酥皮__________ 2片
﹒糖粉________________ 適量
▣ 作法👨🍳
1.將起酥皮切半後兩片疊再一起，鋪上烘焙紙後上面壓一個烤盤
2.放入氣炸鍋中氣炸180度25分鐘，取出後防涼
3.芒果去皮切成適當大小的芒果丁
4.冷藏的鮮奶油加糖後打發後放入擠花袋
5.將鮮奶油擠上千層酥皮上再放上芒果丁
6.再拿一片起酥片蓋上去擠上鮮奶油裝飾就完成囉！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■伊萊克斯氣炸鍋 ➡️ https://reurl.cc/MAj71K
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
今天分享的餐廳都別有用心
📍米夏手作吐司盒子-台南市北區和緯路二段502號
是一間寵物友善餐廳
會打破你對熱壓吐司的印象
📍NABE廚房-台南市北區文成路192號
超強湯底的火鍋店
精緻用心的套餐火鍋
📍橘香合蛋糕職人-台南市中西區西門路一段712號
創意豐富的古早味蛋糕
12種不同口味滿足你不同需求
台南報復性美食一起吃起來
#台南美食 #報復性旅遊 #振興券
推pengli: nabe 廚房03/29 12:14. 推banbo5241: 麻花03/29 12:24. 推imd337: 響麻的番茄好吃！03/29 12:24. 推LOSTXMAS: 我也想知道不然很多店家只是 ... ... <看更多>
nabe廚房 在 Nabe廚房 的推薦與評價
Nabe廚房. Hot Pot Restaurant. 41 Likes12 comments. 王鐘羚, profile picture. 王鐘羚. 韓雅如、Apple Wang 趕快去NABE一起吃火鍋吃到肚飽眼皮鬆然後再去隔壁街新開 ... ... <看更多>