【選對酒杯,就像選對的人,陪你哭笑人生】
生活需要儀式感,
而來自德國水晶玻璃酒杯Spiegelau會讓你的酒在入喉前,
彷彿把平凡餐桌變成了高級飯店,
也把一成不變的日子也活出輕盈剔透的愉悅感。
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今年最高興收到 IUSE餐廚‧家居合作邀約,
不知哪打聽我私下就是個嗜酒如命的中年婦女,
問到我:「你對酒杯有興趣嗎?」
收信當下皺了眉頭,心想:「怎麼不是酒,是酒杯?」
不過當我上網一查,Spiegelau可是大有來頭。
☛ 傲立世界五百年的德國頂級酒器
Spiegelau可是擁有德國五百年歷史的頂級水晶工藝,
起源巴伐利亞的一個古老玻璃製造區,
爾後數百年後成為「酒杯中的賓士」的頂級品牌。
現奔IUSE餐廚內湖旗艦店,
經理說:全世界許多五星飯店都是用Spiegelau,
原因無他,Spiegelau水晶工藝 #耐洗 #耐用 #完美無瑕,
經過德國權威機構LGA檢測認證,
經洗碗機1500次高溫高壓沖洗後,表面沒有任何磨損,
從雷射精切的杯緣到平底的杯座仍保持無瑕光透感,
絕對不會像玻璃杯般有陰影或是起霧,
喝過一次,真的就會回不去!
洗過幾次,還是能維持如新。
☛ 酒量,是旅行給的禮物與體驗
多年異鄉走跳,最愛逛歐美超市裡三層大酒櫃,
一眼望去就是找Moscato 微甜氣泡酒,
不酸不澀,強烈果香甜膩撲鼻,超適合幾個女孩聊心事,
聊感情,佐著年紀、經歷跟過去。
在家,也喜歡,一杯,接著一杯,都忘了酒精的滋味。
☛ 值得你入手體驗,酒杯的好,喝過才知道
經理:平常用什麼酒杯喝酒?不會是馬克杯吧!?
我一陣羞愧浮上雙頰,尷尬的笑不出來。
的確,在家,不化妝,穿著寬鬆的居家服,
最愛開著Moscato氣泡酒,佐著烤爐剛出爐的小點心,
追著連續劇,又哭又笑又鬧,度過長夜漫漫。
在入手Spiegelau後,回家馬上再追加三瓶粉紅氣泡酒,
白酒、紅酒都各來兩瓶,趁著月圓花下清幽時,
放入幾顆冰塊其中,緩緩倒入氣泡粉紅酒,
甜酒香瞬間撲鼻,顏色在燈光照耀下美極了,
用唇親放在薄如蟬翼的Spiegelau杯緣,
突然覺得追劇的檔次從百萬貧民直接晉升千萬富翁等級,
心想:「原來一個人喝酒追劇也可以這麼爽淡!」
☛ Spiegelau系列酒杯,都值得來你珍藏
勃根地紅酒杯,配上現烤牛排,我家就是五星大酒店!
IPA淡啤酒杯,配上薯條炸魚,我家就是夯夯餐酒館!
威士忌杯,配上一大顆圓球冰,我家就是夜未眠酒吧!
無梗紅酒杯,配上起司跟杏仁,我家就是高級咖啡廳!
好酒,怎麼能不配好酒杯!
好生活,需要更有感的體驗!
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如此百年工藝的水晶杯外面市售單座將近快千元,
的確讓小資族難以下手,
知道水晶杯的好,卻沒辦法擁有,是一種遺憾。
你的遺憾,如今IUSE跟MOMO聽到,
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在無法遠行的日子,讓Spiegelau陪你,
重新品味生活,回憶過往,感受水晶魅力。
Spiegelau德國無鉛水晶酒杯獨家6入組,
紅酒杯/白酒杯/氣泡杯/無梗杯/威士忌杯/啤酒杯7款任選,
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這一次,我給自己,外加生活,最好的儀式感!
#Spiegelau德國無鉛水晶玻璃酒杯
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懶人包奉上。
【Wine Folly精選】9種約會專用葡萄酒
聰明人會安排葡萄酒約會。不只因為喝葡萄酒既有型又有質感,而且會比跑一般酒吧更省錢!
小編摸著良心說,沒什麼比分享一支葡萄酒更性感的喝法了。
無論約會對象懂不懂酒,下列九種酒款都很正點,幾乎能吸引所有葡萄酒愛好者。
拿下圖這張酒單去《簡單葡萄酒坊》買酒吧!
不一定要找同一款酒,這張酒單是用風格與品種分類的。
『粉紅氣泡酒』
粉紅氣泡是超棒的約會酒。找價格大約落在20美金左右的Cremant、Cava跟Cap Classique都行。
風味:草莓、白櫻桃、柑橘、奶油跟金銀花
推薦原因:氣泡酒絕對是個好主意,因為人們在約會時常會因為緊張而口乾舌燥,二氧化碳的好處是能刺激唾液分泌同時又不會讓口水流出來。
然後粉紅酒的顏色不僅只是一種紅色,研究指出這類顏色會激發雄性特徵,當然一雙紅色的鞋可能也有這種效果。
言歸正傳,粉紅酒廣受歡迎,既清新、易飲還不至於令人在約會時分心。
可以找: Crémant d’Alsace, Rosé of Cava, Lambrusco di Sorbara等等
『極干型氣泡酒』
特級干型氣泡酒有極低的殘糖,屬於不甜的氣泡酒。
風味:柑橘、黃蘋果、杏仁、奶油跟吐司
推薦原因:整晚一起喝香檳、跳舞自古以來就被認為是最理想的約會方式。除了使人感到刺激的二氧化碳氣泡之外,極干型香檳的殘糖必須低於6g/liter
那代表每杯的碳水化合物極低,不會引起高血糖後帶來的疲憊感。
老實說,無論身在何方,開一瓶香檳或卡瓦氣泡酒都有相同意義:準備要慶祝了!風味清新優雅,哪個對象不會因此感到印象深刻呢?但切記要學會正確的開瓶方式。
可以找: Champagne, Cava Reserva, Franciacorta, Cap Classique等等
『Viognier維歐尼耶』
維歐尼耶既有花香又飽滿。法國之外還有美國跟澳洲等選擇。
風味:柳橙、水蜜桃、芒果、金銀花跟玫瑰
推薦原因:愛情與玫瑰的連結長期被認為有象徵意義,為何不開一瓶帶有此類風味的酒呢?維歐尼耶的迷人芬芳風格還帶有鮮明的花香。
玫瑰不僅可作為感情的象徵,而且研究指出這種獨特的香味可以產生鎮靜效果,非常適合放鬆和相互了解。
可以找: 新世界, 尤其是California’s Central Coast, Argentina跟Chile.
『法國粉紅酒』
法國並非只有很淡的或跟洋蔥外皮一般的粉紅酒色。找找看Tavel,有紅寶石色的粉紅酒喔!
風味:草莓、櫻桃、香料(Tavel),草莓、西瓜、玫瑰跟海鹽(普羅旺斯)
推薦原因:經典的粉紅酒風格真的是人見人愛。普羅旺斯粉紅酒顏色淺,質地輕盈細緻。如果想找更飽滿的風格,Tavel粉紅酒帶著深粉紅色,風味濃郁帶鮮味。
如同我們在先前的氣泡酒介紹中提到的,顏色是關鍵,紅色會刺激我們的腦,使我們更加覺醒。
以上兩種選擇都能跟各種食物良好搭配,Tavel也許因其顏色跟獨特的風味而成為約會的關鍵,但其實無論是哪一種,都很可口易飲。
『Grenache格納希』
濃厚的莓果味跟柔軟的丹寧使格納希受到所有飲用者的歡迎
風味: 草莓、李子、皮革、草本跟血橙
推薦原因:格納希很有說服力。首先顏色像紅寶石,每一口都充滿著讓您流口水的紅色莓果氣味,既複雜的令人著迷,又不會讓人感到艱深,相當易飲。
如果這樣還不讓您滿意,格納希帶有微妙的鼠尾草及薰衣草氣息,有催情的效果。
可以找:南法的胡西庸、南隆河、加州及華盛頓州
『Zinfandel金芬黛』
金芬黛的奧妙在於高酒精,想要依偎在對方懷裡時可以派上用場
風味:黑莓、草莓、水蜜桃乾、肉桂跟甜菸草。
推薦原因:要紅酒的複雜卻又不想因為單寧過高而面露猙獰時的好選擇。金芬黛結合了漿果風味還有煙燻、烤香料的特徵,還有柔順的單寧,非常容易享用。
如果上述理由還不夠充分,金芬黛的高酒精可以讓您省去追酒的步驟,而如果您只是喝個幾杯,金芬黛可以讓您在約會時有效的放鬆,但千萬別過量了,第三次約會之前還是要保持優雅風度。
可以找:酒精14.5%以上的,優質產區有位於義大利Puglia的 Primitivo di Manduria、或美國加州 Paso Robles、Lodi區跟北海岸的經典金芬黛(包括Napa跟Sonoma)
『Carménère佳美娜』
用一杯帶有薄荷、黑櫻桃等異國風情香氣的佳美娜來開始一段香豔刺激的約會吧!
風味:覆盆子、青椒、黑李、香草跟薄荷
推薦原因:憑藉著微妙的胡椒與薄荷味,佳美娜硬是比指有果味的紅酒更有層次,順便能讓您的約會對象了解您是懂生活層次的人。
每個約會都有找不到話題的風險,那可能會讓約會以失敗告終,佳美娜飽滿、植物性的香氣跟風味會是開啟話題的好方式。
可以找:佳美娜受年份影響稍多,可以試試看智利的2014、2017跟2018年份。(還可以藉此向約會對象展現您的葡萄酒才華)
『超級托斯卡尼』
超級托斯卡尼是指在義大利混調的法國波爾多品種,像是卡本內蘇維濃、梅洛跟卡本內佛朗。
風味:櫻桃、李子、菸草、番茄跟草本植物
推薦原因:義大利經常被認為是世界上最浪漫的地方之一,如果真是如此,那這份推薦酒單裡如果少了這種飽滿的義大利酒的話就太不完整了。超級托斯卡尼用的是大家熟悉的品種,加上義大利的複雜風格之後,不管是普羅大眾或葡萄酒行家都能輕易的欣賞。
深紅色的超級托斯卡尼浪漫到骨子裡了,法國與義大利葡萄的 交會讓人很容易就開啟一段關於旅行的話題,甚至成為兩人未來的計畫呢。其中有些酒還帶有顯著的薰衣草跟烤香料的味道,不但令人熟悉也令人心神蕩漾。
可以找:如果要接受度高一些,那就找卡本內、梅洛、小維鐸為主的混釀,如果要更真實感受義大利風格的話,請找較高比例的山吉歐維列。
『微汽泡甜酒』
用一杯義大利的頂尖微汽泡甜酒結束本回合的約會吧
風味:檸檬、橘子、西洋梨、橙花跟金銀花、草莓、橘皮、黑醋栗、杏桃跟奶油
推薦原因:晚餐結束後,跟約會對象應該來些甜點,忘了那些肥膩的蛋糕跟布丁吧,改喝一點Moscato d'Asti或Brachetto d’Acqui。那超強的芬芳氣味可以持續數小時,還有那些微微的汽泡能在約會落幕前給人一些令人回味的小刺激。
這些汽泡酒帶有愉悅的甜味,另外低酒精的好處是讓人可以在約會中能夠適當的保持清醒。
『開心的前進吧!』
以上就是我們的推薦酒單,下次約會記得要試試看然後告訴我們對方反應如何。
如果有人願意推薦心中的超性感酒單,請在下方留言處告訴我們!
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moscato粉紅氣泡酒 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最佳解答
剩蛋夜就是要喝香檳或氣泡酒啊,不然要幹馬?祝大家剩蛋夜快樂!
Wicked Secrets Pink Moscato(邪惡的秘密粉紅邁思卡多)
這瓶酒是一位台中的酒友「李奐仁」送我的,原本看包裝簡單,以為就是一款便宜的粉紅氣泡酒,回家一看才發現這酒是「邁思特宏」Stonefish旗下的一款酒,之前酒展時,Stonefish有兩款酒讓我覺的還滿優的,所以我特地去官網查了一下,他的售價有點偏高。
這款酒使用產自南澳麥克拉倫河谷的麝香葡萄釀造而成的紅粉酒,帶有莓果、甜瓜的香氣,入口微微酸味帶著一絲絲甜蜜的滋味,雖然氣泡不夠細緻,但整體上還滿均衡的。
結論:這款酒的包裝過於簡陋,不過口感應該還是能擄獲一堆女孩子們的心吧,加上8.5%的低酒精,應該還滿適合派對上使用的。(最後評分只給B++,原因在他的包裝上跟價格被我扣分了。)
酒精濃度:8.5%
適飲溫度:5~10°C
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿酒飲&酒後不開車)
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開 氣泡酒 時應有「POP」一聲巨響嗎?其實當有技巧地開香檳或 氣泡酒 時,我們只會聽到很微小的開瓶聲。此舉可讓酒保留更多氣泡,令其味道更佳。 ... <看更多>
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義大利康緹Moscato粉紅氣泡酒(粉色) 葡萄品種:Moscato 豐富的草莓果香搭配令人愉悅的綿密氣泡,平衡的口感中帶著多樣的水果味。建議做為開胃酒, ... ... <看更多>