😍 召喚牛魔王! 香港首間韓式扒房 超好食!
🇰🇷 餐廳: #貊炙 #MAEKJEOK
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🍽菜式介紹:❝ Steak Omakase $380/位 ❞🔸4.8/5
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📍餐廳地址: #灣仔 新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及106-108號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan韓國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanwanchai
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🔴Yanyan食評:
召喚牛魔王! 香港首間韓式扒房 - MAEK JEOK 貊炙🔸,登陸灣仔新鴻基中心啦! 品牌的破格創新思維,把韓式燒肉文化🇰🇷,結合西式牛肉乾式熟成處理方法,為客人帶來全新的燒肉新體驗!
餐廳裝潢走韓西風和摩登路線❤️,以酒紅色為主調,更設有2間VIP房。比起香港其他韓式燒肉店🔥,特別型格、特別新潮,給人一種奢華時尚的感覺。
想一口氣品嚐到高質美味的牛肉?!🥩 必定要試試店家推薦的廚師發辦套餐啦! 套餐包含: 韓式前菜、生菜包🥗、韓式蒸蛋🥚、自選朝鮮小品、牛肉廚師發辦👨🏻🍳 ( 熟成醬油牛肋骨、是日熟成牛肉、和牛羽下肉、韓國五花肉 )、熟成雪濃湯🍲 和 甜品🍦。食物份量和種類都非常豐富,令我們相當滿足呢~
前菜之中,我最愛吃泡菜和腌醬小蟹🦀。一個微辣,一個濃香,配酒一流呀! 生菜包的蔬菜很新鮮,用來包油膩膩的食物,有解膩作用。
餐廳主打的28日自家乾式熟成牛肉😍,果然不同凡響! 把頂級牛肉放置在恒温和恒濕的熟成櫃內28天,牛肉在熟成過程中,會分解到牛肉自身的膠原組織和肌肉纖維,令肉質極奇腍嫩😋,肉味也會變得超級濃郁。
熟成牛扒由專人親自燒烤😚,牛扒外層焦香微脆,內𥚃則充滿無窮無盡的肉汁,牛味超濃,非常美味。
值得推介的熟成醬油牛肋骨🤩,真的非常非常好吃! 牛肋骨超級軟腍,肉質相當幼嫩,牛肉被充分調味,鹹中帶甜,是我是日最愛哦~
脂肪比例高的和牛羽下肉🥰,成片呈現迷人的粉紅色! 由於脂肪含量高,一燒即著火,要小心點哦~
熟成雪濃湯也是用牛肉去熬煮,配上紫菜白飯🍚也不錯呢。
最後有蜂巢雪糕🍯,甜香美味。不過當晚明明有點選和牛他他,但最後第二天才發現,沒有機會品嚐啦。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanMAEKJEOK
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😍 滑嫩嫩蛋包飯!!! 終於食到啦!!!
🇰🇷 餐廳: #Banchanandcook
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🍽菜式介紹:
❝ 泡菜燉五花豬肉蛋包飯 $105 ❞ 🔸4.5/5
❝ 燒醬油黑毛豬白切肉 $162 ❞ 🔸4.3/5
❝ 甜辣無骨炸雞 $108/半份 ❞ 🔸4.3/5
❝ 夏之白桃乳酪 $48 ❞ 🔸4/5
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📍餐廳地址:
#銅鑼灣 時代廣場Hong Kong Times Square9樓922-923號舖
#東涌 東薈城名店倉 Citygate Outlets3樓334號舖
#太古 太古城中心 Cityplaza Hong Kong二期2樓222A號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan韓國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyancwb
#foodieyanyantungchung
#foodieyanyantaikoo
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🔴Yanyan食評:
位於銅鑼灣的Banchan & Cook 🔸,是一間結合西餐和韓國輕食文化的餐廳。BANCHAN 반찬是韓式小菜的意思,是歷代韓國料理中,不可缺少的重要一環。品牌極受年輕人愛戴😳,每次經過都大排長龍。當天也不例外,人客不斷,生意興隆呀~
餐廳裝潢走木系風格🌟,以天然木材做裝修原料,搭配柔和燈光,給予人休閑舒適的感覺。如果不告訴我是韓國餐廳,我還以為是咖啡廳呢~
菜式方面加入西式元素🥳,當中的招牌蛋包飯🍳,極具人氣,基本上每枱客人都會點選一客呀! 餐廳更會不時轉換菜單,加入時令食材,製作期間限定菜式哦。
泡菜燉五花豬肉蛋包飯 ◢
肥啫啫、脹卜卜的蛋包飯🥚,賣相超級吸引! 切開蛋包,出現令人垂涎三尺的滑蛋,實在令人興奮!
蛋包幼滑可口😍,蛋汁豐富,蛋液滑溜,配上炒過的米飯,非常好吃。附旁的泡菜五花肉和醃青瓜頗辣,甚有韓國特色。
燒醬油黑毛豬白切肉 ◢
燒醬油黑毛豬白切肉🐽,質素也很好哦! 黑毛豬肉肥瘦分明,帶點甘甜的豬肉香和醬汁香,配上大醬、泡菜和生菜一同入口,也不錯呢!
甜辣無骨炸雞 ◢
來到韓國餐廳😚,不能不試試韓國炸雞。香脆的無骨炸雞,每塊都被濃香惹味的甜辣醬包裏,肉質幼軟🍗,肉汁豐富,味道甜中帶點微辣,同樣值得推介!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanBanchanandcook
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🥪 韓式吐司品牌! GIVEAWAY!
🇰🇷 餐廳: #ToastLuckbySoulFoodTruck
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🎁 獎品: ❝ 深海牛油果吐司 ❞
🏆 得獎名額: 10位
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📍餐廳地址:
#銅鑼灣 Lee Gardens11樓1104舖
#青衣 青衣城二期2樓226號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyanxSoulFoodTruckgiveaway
#foodieyanyan韓國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyancwb
#foodieyanyanmongkok
#foodieyanyantsingyi
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🔴Yanyan食評:
食早餐啦喂🙋🏻♀️! 韓式吐司品牌 Toast Luck by Soul Food Truck🔸又開一間新分店啦! 現在在銅鑼灣和 青衣都有店舖,愛吃韓式鐵板吐司的朋友仔,想吃就更加方便啦~
餐廳以鮮艷的紅黄色為主調🥳,型格新潮。透過透明的大玻璃,客人能看到吐司的製作過程,加上製作時香氣不斷,特別引人注目呢。
散發牛油香的深海牛油果吐司😍,吐司烤得香脆,醬汁甜甜的,配上彈牙的炸蝦餅、蟹柳、粟米雞蛋片、芝士和牛油果醬🥑,鹹甜夾擊🥳,深得我歡心,好好吃唷~
聽完我的介紹後,你想豐富美味的早餐嗎?☀️想要就即刻參加 Foodieyanyannn x Soul Food Truck 的Giveaway啦!
***只在Instagram進行哦!!***
👉🏻👉🏻👉🏻🌟Link: https://bit.ly/3exd8dd
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