關於 太子 韓國菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

韓國人氣炸雞品牌 NeNe Chicken Hong Kong 最近新推出炒年糕系列,
滿足喜歡食韓國年糕嘅朋友!✨
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【玫瑰醬寬粉炒年糕】HK$108
將辣炒年糕醬、番茄醬同忌廉調製成玫瑰醬, 個醬偏杰, 容易掛汁, 味道甜甜地又有少少辣,
熟透嘅年糕、寬粉口感帶少少煙韌, 配上脆皮香腸、好林嘅西蘭花同洋蔥, 配搭豐富。
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【迷你雞蛋卷 (明太子)】HK$90
玉子唔會熟過龍, 一切開入面嘅蛋汁、芝士、明太子流出, juicy棉滑口感, 配上面層嘅蟹籽, 增加口感層次, 不過整體味道鹹咗D。
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【白郡主炸雞 (有骨全雞)】HK$177
🐔炸雞表面炸得酥脆不油, 除了雞胸果幾件, 其他雞件肉質都keep到些少肉汁,
sauce就用咗sour cream配上索咗汁嘅洋蔥, 甜甜地有淡淡忌廉味, 如果個sauce再多少少會更好。
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【芝士魚糕串鍋(大)】HK$151
沿邊係充滿奶酪味嘅芝士醬, 中間為魚糕串鍋, 魚糕味道鮮甜, 湯底清甜偏淡, 加入了少少年糕、東菇、日式魚片, 釀咗粉絲嘅腐皮包, 完全索咗個清甜湯汁。
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📍全線 NeNe Chicken
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【旺角超霸氣韓式雞蛋卷🥚】

好久沒吃過炸雞，和舊同事聚會訴苦當然要大吃大喝才過癮😂這間韓國菜食物選擇超級多，不過平日晚上都頗多人，建議先預約比較好。

🔹勁量級雞蛋卷 $151 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
本來以為雞蛋卷是小食，勁量級是餡料勁量，結果是份量整個變成兩倍！😂 這條雞蛋卷適合4人以上分甘同味，上面有滿滿的明太子增加風味和鮮味，裏面有濃濃的拉芝，雞蛋夠水份，點茄汁和蛋黃醬味道更豐富😍

🔹牛油果豆腐沙律 $110 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
這款沙律蛋白質超豐富，用湯匙攪拌以後牛油果變成醬料，清新的豆腐和沙律菜中有牛油果的豐腴咁，加上份量很大，抵吃。

🔹玫瑰醬寬粉炒年糕　$108 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
對於不太能吃辣的人來說，這款炒年糕剛剛好，傳統的辣醬中加了番茄忌廉醬讓辣度大大降低，同時提升奶油味和甜味，感覺更加柔和💕年糕很煙靭，我最喜歡是裡面特別切紋理的香腸，鹹味和口感都和玫瑰醬超夾！

🔹雙重滋味炸雞 $188 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
最開心是可以吃無骨炸雞，炸衣夠脆不掛油也沒有麵粉的味道，建議熱的時候儘快吃，這樣才能感受雞肉的嫩滑和外層的鬆脆！原味雞件可以點特製醬汁提升風味，至於韓式甜辣醬炸雞味道已經夠飽滿，吃到滿口醬汁的時候是最滿足的，撕開裡面雞肉還會滲透肉汁！！

🔹Blue Ocean $38 評分:🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
藍色的飲品總會很吸引我，這款藍色的梳打加上一片檸檬，微酸撞上甜甜的梳打，解膩一絕。

📍 NeNe Chicken Hong Kong
📍地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊11樓30號舖
📍營業時間：星期日至四12:00 - 22:30、星期五至六12:00 - 23:00

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為食花太郎 Fafafoodblog 堅石燒 Real Stone Grill
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🍴韓式豚肉石鍋飯 78 蚊🍚🐖
石鍋飯上枱熱辣辣 粟米 白菜 洋葱 蘿蔔絲 等等點綴🥕🌽 連埋軟林既白飯炒成石鍋飯 佢個韓式醬汁帶 d甜辣幾惹味 而佢既豚肉份量多 好入味 帶有一半彈牙既肥膏同煙韌既豬肉 正🐖

🍴日本a4 和牛肉眼蓋 200 g 298 蚊🐂
連埋石板上枱 有香茅 車厘茄蒜等等連埋牛肉一齊放上去燒 牛肉燒一陣就熟 鍾意可以落牛油増加香味 或者熟左點 d甜辣汁調味 牛肉入口好香牛既油香十分軟林 🐂 而且花紋好易 肥瘦適中 撈飯更正

加18 蚊沙律吧 任食 有沙 律飯意粉 湯 凍熱飲品 甜品
沙律有車厘茄生菜粟米 都幾新鮮🥙 意粉幾夠蒜香要黎撈肉食最正 飯係韓國米整 所以幾軟熟 連埋鐵板牛肉食好味 仲有唔同汽水 好似可樂 芬達 雀檸 等等 仲有大醬湯 充滿瓜同香菇 點埋香脆 既香椿抓餅 都好好食👍🏻
18 蚊好抵食

🍴牛油焗野菌 28 蚊🍄
一上枱熱辣辣 牛油味幾香 有草菇 雞脾菇 切成絲 夠哂爽口 盡吸醬汁 醬汁甜甜地再加埋牛油香

🍴韓式炸雞 28 蚊🔥🐥
炸雞大部分都係雞翼位 出面炸得好香脆又唔會太厚 炸雞肉 入面保留應有既水份 夠哂嫩滑 十分唔錯 👍🏻 點 d甜辣醬更好食

#雜菇 #野菌 #炸雞 #和牛 #肉眼 #石燒 #豚肉 #石鍋飯 #葱抓餅
Score 平均分 <7.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#堅石燒
旺角彌敦道565至567 號 銀座廣場 LG樓
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情況就是這麼個情況，要不要去試試，自己可以掂量一下。
最近幾個月，廣州天河南有一家韓式料理，在大眾點評、小紅書等平台上出現頻率特別高。去過的人對它就兩點評價：一是人均低，很多品種只是賣到十來塊錢；二是等位久，有一些人，甚至排隊排了4個小時才吃上！對於這種需要長時間排位的網紅店，我們其實是不太感冒的，但是，現實生活中又確實有很多朋友對這家店頗感興趣。為了幫廣大吃貨們驗證一下這裡到底值不值得一試，我們的阿K，還是決定親自去體驗一番！

店鋪名稱：大眾食堂（天河南二路店）
地址：廣州市天河區天河南二路34號
電話：18689438087
人均：62
營業時間：週一到週日 11:30-21:30

賬單：
辣醬拌生蟹（配飯）——68元
海蠣豆腐窩蛋大醬湯（配飯）——33元
秘製燒牛五花——48元
脆脆海蜇絲沙拉——23.8元
明太子醬燒土豆——9.9元
活海鮮部隊鍋——78元
茶位——9元
合計：269.7元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！
#品城記 #探店 #廣州#韓式快餐#韓國菜

海鮮煎餅
00:01
https://bit.ly/2QASGeW

材料：
雜海鮮 200克
葱 50克

調味料：
胡椒粉 半茶匙
鹽 半茶匙
麵粉 75克
發粉 半茶匙
凍水 175毫升

醬汁：
生抽 2湯匙
醋 1湯匙
韓國辣椒粉 2茶匙
糖 1茶匙

韓式辣醬炒雞
01:06
https://bit.ly/3lv2g1c

材料：
雞扒 2件
青瓜 200克
熟芝麻 1湯匙
葱花 1湯匙

調味料：
糖 半湯匙
韓式辣醬 1湯匙
蒜茸 2茶匙
豉油 1湯匙
胡椒粉 少許
糖 半茶匙
麻油 數滴

泡菜豆腐湯
02:20
https://bit.ly/31Gsx4E

材料：
軟豆腐 1件
泡菜 50克
雞扒 1件
洋葱 1/4個
金菇 50克

調味料：
蒜茸 1茶匙
韓式辣醬 1湯匙
麻油 1茶匙
醋 1湯匙
鹽 少許

煎韓式牛小排
03:21
https://bit.ly/34Mo9TE
材料:
牛小排 2片
洋葱 半個 (切幼)

醃料：
韓式辣椒醬 1湯匙
魚露 1-1.5茶匙
麻油 1湯匙
蒜 3粒 切片
Agave syrup 或其他糖漿 1湯匙
生抽 少許
鹽 少許

辣醬豆腐海鮮湯
04:41
https://bit.ly/356Laki

材料：
泡菜 100克
韓國豆腐 1盒
紹菜 半個
翠玉瓜 1條
洋葱 半個
葱 適量
熟帆立貝 約 4粒
海蝦 4隻
蒜茸 1茶匙
薑茸 1茶匙
雞蛋 1隻
麻油 1湯匙
鹽 適量

湯底：
清雞湯 500毫升
清水 適量
韓國辣醬 1.5至2湯匙
日本調味酒 1湯匙
生抽 1茶匙
糖 半茶匙
鹽 半茶匙

韓式涼拌醬油茄子
05:46
https://bit.ly/3jvFk04

材料:
茄子 1條
白醋 少許
蒜頭 4粒
葱 1棵
生抽 1湯匙
魚露 1茶匙
韓國辣椒粉 1湯匙
麻油 1茶匙

韓式烤醬炒肉片
06:56
https://bit.ly/3gHizV1

醬：韓式烤肉醬
材料：
白芝麻 2湯匙
辣椒粉 50克
韓國味噌 2湯匙
番茄醬 2湯匙
烏醋 2茶匙
糖 1湯匙
米水 150毫升
粟粉水 少許

韓式牛油醬燒豬肉
09:26
https://bit.ly/3gCUzT2

材料：
豬腩肉 200克
麵粉 3湯匙
白芝麻1茶匙
鹽 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
蒜頭 5粒
原味乳酪2湯匙
牛油 30克
生抽 2湯匙
糖 2湯匙
蜜糖 1湯匙

韓式麻油菠菜
10:45
https://bit.ly/2EyIQYR
材料：
菠菜苗 300克
韓國醬油 3湯匙
麻油 4湯匙
葱 1棵
白芝麻 1湯匙
蒜頭 2粒

韓式牛肋骨
11:57
https://bit.ly/3bbFtTc

材料：
牛肋骨 1包 (兩磅)
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 半條
鮮冬菇 6朵
洋葱 1/2個
栗子 8-10粒
桂皮 4-5塊
紅棗 4粒
水 約200-400毫升
麻油 2茶匙

韓式炒年糕
15:36
https://bit.ly/2YPXVvJ

材料：
年糕 1包
熟雞蛋 2-3隻
魚片 4片
大葱 1/2條

年糕辣醬：
韓式辣椒醬 1小盒
粗粒韓式辣椒粉 3湯匙
糖 3湯匙
豉油 3湯匙
糖漿 適量
水 約500毫升

韓式炒粉絲
19:41
https://bit.ly/3jxkHAm

材料：
韓國粉絲 1包
蒜茸 3瓣
豬肉片 5-6片
菠菜 適量
紅蘿蔔 1條
洋葱 1/2個
鴻喜菇 1包
鹽 適量
黑糖 3湯匙
豉油 3湯匙
麻油 3湯匙

豬肉醃料：
味醂 1湯匙
豉油 1湯匙
蒜茸 2瓣

梨泰院豆腐湯
26:06
https://bit.ly/2YPk3GS

材料：
韓國煮湯豆腐 1條
免治豬肉 150克
雞蛋 1隻
青紅椒絲 少許 (裝飾用，可加可不加)
蒜茸 3-4瓣
大葱 1/4條
洋葱 1/2個
油 1-1½湯匙
麻油 1-1½湯匙
韓國粗粒辣椒粉 2½湯匙
韓式煲湯豉油 1湯匙
鹽 1茶匙
水 500毫升





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想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來紅磡韓兄弟的主廚兼老闆Andy與Calvin，為我們示範韓國版《三餸一湯》食譜。來自韓兄弟的菜單，有五花腩紫菜壽司、韓國年糕湯、韓式牛肉生菜包及韓式芝士泡菜炒飯，讓大家嚐到韓式家庭菜的滋味。

五花腩紫菜壽司
https://bit.ly/35EifUN
材料：
壽司紫菜 2塊
白飯 1碗
五花腩肉 2片
青辣椒 2條
韓式醃蘿蔔 2條
芝麻葉 4-5塊
韓式包飯醬 適量
鹽 少許
黑胡椒 少許
芝麻 少許
麻油 少許
白飯調味料：
鹽 少許
麻油 少許

韓國年糕湯
https://bit.ly/2H7lISf
材料：
韓國年糕 200-250克
牛尾湯底 1,000毫升
熟牛肉片 適量
餃子 6-8隻
京葱 1條
雞蛋 3隻
即食紫菜 1包
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
牛尾湯底材料：
牛尾
蘿蔔
京葱

韓式牛肉生菜包
https://bit.ly/2UB5PXi
材料：
牛肉片 500克
洋葱 1/2個
蘑菇 適量
韓國粉絲 適量
紅蘿蔔 1/3條
生菜 適量
蒜片 適量
辣椒片 適量
包飯醬 適量
芝麻 少許
醃牛肉醬汁：
韓國豉油 5-6湯匙
糖 2湯匙
蒜茸 2湯匙
洋葱茸 1/4個
韓國糖漿 2湯匙
胡椒粉 少許
麻油 1湯匙

韓式芝士泡菜炒飯
https://bit.ly/35E8lm2
材料：
泡菜 1碗
白飯 1碗
Mozzarella水牛芝士 適量
蛋黃醬 2-3湯匙
粟米 1/2碗
洋葱 1/4個
雞蛋1隻
午餐肉1罐
糖 1茶匙
胡椒粉 少許
麻油 1茶匙
韓式拌飯紫菜 適量

足本食譜： https://bit.ly/38N34us

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