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我接觸到毒不是家庭的關係，當時的動機只有兩個：一個叫做好奇，一個叫做逞強。20幾歲的時候，台灣開始流行去藥頭夜店、pub、舞廳，年輕氣盛想嘗試看看聲色場所到底長什麼樣子？
　
哇，很多年輕人聚在一起、喝酒啊、跳舞啊、狂歡啊，可是久而久之就發現，怎麼大家都在使用藥物？但那時候不覺得那是毒品，別人會說那是助興，是一種在跳舞時幫你達到快樂的藥物。
　
那什麼叫做逞強？當一群朋友站在你旁邊都在使用，你不用就會被笑是膽小鬼，認為你不夠勇敢、是卒仔。我就被這樣的語言激，激到後來我就說「好啊，我不是卒仔啊，我敢啊」，就在當下使用愷他命（Ketamine，又稱K他命）。
　
但是使用完以後，那感覺非常痛苦，就像暈車乘以100倍。頭暈目炫，噁心、天旋地轉的感覺，眼睛沒有辦法對焦。後來在好奇心的強力驅使下，心裡有很大的聲音說：再試試看、再試試看啦！於是去找藥頭。
　
那藥頭聽到有人要跟他請教這類事情當然是傾囊相授，就開始教我：「誒，你要使用搖頭丸，再使用愷他命。」所以我就吞下生命第一顆搖頭丸。那是2003年左右，我24歲。
　
【憂「青少年對毒品去了戒心」，藥物濫用年輕化！】
■以為可調可控，兩年後才驚覺自己成癮
搖頭丸是一種興奮劑，再搭配使用K他命，那一瞬間彷彿就像陷入一種迷幻的空間感裡。那為什麼這個快感讓我著迷？
　
很多人認為藥物濫用成癮者應該是在一個破碎的、沒有支持系統的家庭，甚至是一個不健全的家庭當中；但我出生在一個（世俗標準中）很正常的家庭，爸爸媽媽的教育非常嚴謹，像是孝順父母啊、對人客氣啊、有禮貌啊，這些都是基本的教導。
　
坦白說，我從小到大在幸福家庭長大，我的物質沒有任何缺乏，再加上我的人際關係不錯，從小到大就倍受擁戴，比如說，那時死亡車禍很多，我的父母親怕我騎摩托車，就買轎車給我；當時的我認為，成熟的表現就是要去涉及大人在做的事，一種同齡者沒有辦法感受的快感。
　
嘗到那快感之後，我就陷在裡面。從那天開始我的人生180度轉變，再也不喜歡跟人有人際關係，也不喜歡去追尋什麼穿衣服、名牌包、手機、去好餐廳吃飯，我都不喜歡。我每天開始用錢去追求別人沒有的快感，久而久之就成癮了。
　
每一個毒品成癮的人初期都認為，自己可以控制是否施用，但這是一個很失敗也很恐怖的想法。坦白說，我施用了一、兩年之後我才明白我成癮了。
　
頭一、兩年，我的人際關係沒有變，因為我隱藏得很好，沒人知道我使用毒品，我也不去舞廳夜店了，每天在家房間就隨時在吸。後來有一次，剛好長期販賣毒品給我的人出去短期旅行，我一直狂打電話給他，說我要K他命，那時候我們講術語啦，我說我要褲（Khoo，台語），褲就是K，搖頭丸就叫衣（Sann，台語），所以我們常說的術語就是：「我要一些Sann跟Khoo」。
　
光是這樣子，我找了他兩天，我發現我整個人是情緒暴躁，無法入睡、無法正常生活欸。我就說慘了，我發現我真的上癮了，我怎麼變成這樣子？[1]
　
■藥物濫用年輕化
2019年我國通報藥物濫用個案共3萬6563人次，教育程度以高中職最多，其次為國初中。根據衛福部食藥署每四年一次的「全國物質使用調查」結果，推估全國約有20.4萬人曾經用過非法藥物，其中首次濫用藥物年齡以20歲到29歲最多。
　
食藥署管制藥品組科長吳敏華表示，藥物濫用者以年輕族群居多，超過九成，首次濫用藥物年齡為20歲到29歲連續五年居冠，占45％；其次為30歲到39歲，占24.9％；19歲以下居三，占20.9％。
　
而為了吸引年輕人的好奇心，許多新興毒品也包裝成即溶咖啡、糖果等亮麗造型。像是繽紛的彩虹菸，摻有K他命、搖頭丸粉及卡西酮類物質成分；使用K他命後會造成有如靈魂脫離軀殼的漂浮，以及欣快的神離感，但易產生噁心嘔吐、身體感官失衡等症狀，長期濫用會產生耐受性及心理依賴性，造成強迫性使用，且不易戒除[2]。
　
■新冠肺炎後台灣大麻案件暴增?
台灣高等檢察署(2021)發布毒情分析報告，近期查獲大麻案件數、株數增多，恐成吸毒主流；另新興毒品持續氾濫，施用者多為青少年，且摻有多種毒品的咖啡包和笑氣一同使用，有致死可能。
　
高檢署指出，司法機關查獲大麻案件數、大麻株數均增長，未因新冠肺炎減緩，來自美加地區夾藏大麻類毒品案件持續上升，去年創下歷史紀錄，今年到目前為止也查獲四千株大麻，不容輕忽。
　
高檢署說，大麻毒品來源多元，取得管道便利及風險性低，案件持續暴增，未來是否會改變國內毒品施用習慣，取代安非他命地位，會持續觀察及時發布預警[3]。
　
■研究：呼麻(吸食大麻)者輕生念頭機會比一般人高5倍
雖然有人主張大麻成癮與危害性低，吸食死亡人口比酗酒少，還可治療憂鬱症等藥理作用，但實證研究顯示，短期施用有幻覺、心搏過速、妄想等症狀，長期則會出現認知功能障礙、憂鬱、失去方向感、躁動等危害，因此大部分國家都拒絕合法化。
　
美國國家藥物濫用研究所（National Institute on Drug Abuse ，簡稱NIDA）一項最新研究指出，吸食大麻者產生輕生念頭的可能性為一般人的五倍。
　
根據英國《鏡報》報導，美國國家藥物濫用研究所近日對28萬名18至35歲民眾進行調查，結果發現吸食大麻者與輕生風險增加之間存在關聯。未吸食大麻的人約有3%有輕生念頭，非每日吸食大麻的人比例為7%，每日吸食大麻的人中則高達9%。而女性產生輕生念頭、輕生計劃和輕生企圖的風險遠高於男性[4]。
　
■家長別輕忽！ 青少年吸毒「6徵兆」
臺北市立聯合醫院提醒家長，隨著暑假到來，青少年因為長時間不在校園，接觸的人與環境就比較複雜，家長更要多費心思留意孩童社交環境，防範於未然，避免家中青少年有接觸到毒品的機會。
　
臺北市立聯合醫院昆明院區藥劑科郭奕宏藥師說，如果青少年染上毒癮，初期有哪些症狀，讓我們也來瞭解，才能夠及早發現，及早協助他們戒除。初期吸食毒品徵兆如下：
　
1、易怒或有情緒化的行為，過分的要求隱私權。
2、容易因為小事而衝突，迴避問題和眼神閃躲。
3、目光呆滯、精神渙散、食慾差、日見消瘦、身上長出紅疹子，偶有自言自語、幻聽幻覺，或做出無意義的動作。
4、學校課業突然變差、翹課、早出晚歸，對行蹤交代不清，結交來歷不明的朋友。
5、金錢花費變大，有偷竊或借錢行為。
6、發現身邊有吸食毒品的可疑器具。
　
郭奕宏表示，從家庭教育做起，能有效避免孩童不當接觸藥品或造成濫用，若發現家中青少年吸毒時，應該帶青少年到指定的醫療院所或毒品危害防制中心，積極的尋求協助，才是解決問題的最佳良方[5]。
　
【Reference】。
1.來源
➤➤資料
[1] (報導者 The Reporter)【用藥常人的告白1】成癮、脫癮、戒癮，是一條漫長的回家路: https://www.twreporter.org/a/asia-pacific-transnational-drug-trafficking-chain-interview-addict-ordinary-people-1
[2](元氣網)「四大徵兆 食藥署教你留意親友是否染毒」：https://health.udn.com/health/story/6011/5371053
[3] (UDN)「大麻案增多 高檢發警訊」：https://udn.com/news/story/7315/5355456
[4](自由時報)「美國新研究：吸食大麻產生輕生念頭機會比一般人高5倍」：https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/3581561
[5](Yahoo新聞)家長別輕忽！ 青少年吸毒「6徵兆：https://tw.news.yahoo.com/%E5%AE%B6%E9%95%B7%E5%88%A5%E8%BC%95%E5%BF%BD-%E9%9D%92%E5%B0%91%E5%B9%B4%E5%90%B8%E6%AF%92-6%E5%BE%B5%E5%85%86-025020902.html

➤➤照片
∎[5]
臺北市立聯合醫院昆明院區藥劑科郭奕宏藥師指出，初期吸食毒品有六徵兆。

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報導者 The Reporter / 元氣網
udn.com 聯合新聞網 / 自由時報 / Yahoo 新聞
　
戒毒/毒品諮詢知識家 / 校園反毒宣導教育
中國信託反毒教育基金會 CTBC Anti-Drug Educational Foundation / 反毒總動員
健康無毒 反毒幸福 / 我會向毒品說不

0202華爾街日報

*【美國譴責緬甸軍方奪取政權】
美國總統拜登說，緬甸軍方奪取政權的行動是對該國向民主過渡的直接攻擊，美國將追究政變領導人的責任。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E8%AD%B4%E8%B2%AC%E7%B7%AC%E7%94%B8%E8%BB%8D%E6%96%B9%E5%A5%AA%E5%8F%96%E6%94%BF%E6%AC%8A-11612223713?tesla=y

*【緬甸軍方發動政變，接管政權】
根據緬甸軍方電視台播放的聲明，緬甸軍方領導人已接管政權。此前，翁山蘇姬及其黨內其他一些成員在週一上午的軍方突襲中被扣留。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%B7%AC%E7%94%B8%E8%BB%8D%E6%96%B9%E7%99%BC%E5%8B%95%E6%94%BF%E8%AE%8A%EF%BC%8C%E6%8E%A5%E7%AE%A1%E6%94%BF%E6%AC%8A-11612159212

*【緬甸政變破壞脆弱民主進程，拜登政府面臨挑戰】
緬甸軍方發動政變並扣押文職領導人後，該國向民主過渡的進程出現了倒退，使該國走上了一條緊張而不確定的道路，並對美國拜登政府構成了挑戰。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%B7%AC%E7%94%B8%E6%94%BF%E8%AE%8A%E7%A0%B4%E5%A3%9E%E8%84%86%E5%BC%B1%E6%B0%91%E4%B8%BB%E9%80%B2%E7%A8%8B%EF%BC%8C%E6%8B%9C%E7%99%BB%E6%94%BF%E5%BA%9C%E9%9D%A2%E8%87%A8%E6%8C%91%E6%88%B0-11612223710?tesla=y

*【共和黨人提出6,180億美元新冠紓困方案】
參議院共和黨人公佈了其規模約6,180億美元的新冠紓困提案的新細節，其中包括向每名成年人寄發約1,000美元的支票。這些議員將於週一晚些時候與總統拜登會面。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%85%B1%E5%92%8C%E9%BB%A8%E4%BA%BA%E6%8F%90%E5%87%BA6,180%E5%84%84%E7%BE%8E%E5%85%83%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%B4%93%E5%9B%B0%E6%96%B9%E6%A1%88-11612222810

*【疫苗接種延遲令全球經濟回升面臨風險】
在許多國家，為足夠的人接種疫苗以有效遏制新冠疫情的時間表正在拖延，這讓人擔心世界上很大一部分地區在2022年甚至之後仍將與疫情及其經濟影響做鬥爭。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%96%AB%E8%8B%97%E6%8E%A5%E7%A8%AE%E5%BB%B6%E9%81%B2%E4%BB%A4%E5%85%A8%E7%90%83%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%9B%9E%E5%8D%87%E9%9D%A2%E8%87%A8%E9%A2%A8%E9%9A%AA-11612160113

*【以色列向巴勒斯坦提供2,000劑新冠疫苗】
以色列星期一向巴勒斯坦提供了第一批新冠疫苗，因以色列日益擔心這種病毒在約旦河西岸和加沙地帶蔓延會對該國構成威脅。
https://cn.wsj.com/articles/%E4%BB%A5%E8%89%B2%E5%88%97%E5%90%91%E5%B7%B4%E5%8B%92%E6%96%AF%E5%9D%A6%E6%8F%90%E4%BE%9B2,000%E5%8A%91%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%96%AB%E8%8B%97-11612227612?tesla=y

*【美國與澳洲公司達成家用新冠檢測供應協議】
拜登政府表示，已與澳洲診斷公司Ellume達成一項價值2.3億美元的協議，由該公司生產家用非處方新冠檢測產品。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E8%88%87%E6%BE%B3%E6%B4%B2%E5%85%AC%E5%8F%B8%E9%81%94%E6%88%90%E5%AE%B6%E7%94%A8%E6%96%B0%E5%86%A0%E6%AA%A2%E6%B8%AC%E4%BE%9B%E6%87%89%E5%8D%94%E8%AD%B0-11612224915?tesla=y

*【伊朗試射新型火箭，表明潛在飛彈技術取得進展】
伊朗週一測試了一種技術經過改進的新型火箭，可用於其飛彈計劃，這是伊朗在新核協議潛在談判前增加對拜登政府博弈籌碼的最新嘗試。
https://cn.wsj.com/articles/%E4%BC%8A%E6%9C%97%E8%A9%A6%E5%B0%84%E6%96%B0%E5%9E%8B%E7%81%AB%E7%AE%AD%EF%BC%8C%E8%A1%A8%E6%98%8E%E6%BD%9B%E5%9C%A8%E9%A3%9B%E5%BD%88%E6%8A%80%E8%A1%93%E5%8F%96%E5%BE%97%E9%80%B2%E5%B1%95-11612227010

*【美國審查涉及中資的過往初創投資交易】
美國前總統特朗普簽署法案擴大了美國海外投資委員會管轄範圍，而在美國總統拜登遏制中國科技雄心的戰略中，該委員會勢必會成為關鍵力量。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E5%AF%A9%E6%9F%A5%E6%B6%89%E5%8F%8A%E4%B8%AD%E8%B3%87%E7%9A%84%E9%81%8E%E5%BE%80%E5%88%9D%E5%89%B5%E6%8A%95%E8%B3%87%E4%BA%A4%E6%98%93-11612162511

*【散戶交易狂熱推動銀價飆升9%，創2013年以來最高】
交易員將近期銀價的上漲歸因於個人投資者聚集在社交媒體平臺上協同買入的溢出效應，就像GameStop和AMC娛樂控股的股票一樣。
https://cn.wsj.com/articles/%E6%95%A3%E6%88%B6%E4%BA%A4%E6%98%93%E7%8B%82%E7%86%B1%E6%8E%A8%E5%8B%95%E9%8A%80%E5%83%B9%E9%A3%86%E5%8D%879%EF%BC%8C%E5%89%B52013%E5%B9%B4%E4%BB%A5%E4%BE%86%E6%9C%80%E9%AB%98-11612222510

*【Robinhood再向股東籌集24億美元】
Robinhood Markets Inc.又向股東籌集了24億美元。幾天前，投資者同意向這家在線券商注資10億美元，以助其度過包括GameStop在內等熱門股引發的交易狂潮。
https://cn.wsj.com/articles/robinhood%E5%86%8D%E5%90%91%E8%82%A1%E6%9D%B1%E7%B1%8C%E9%9B%8624%E5%84%84%E7%BE%8E%E5%85%83-11612222213?tesla=y

*【報導：Robinhood CEO將在眾議院金融服務委員會作證】
據Politico週一報導，Robinhood Markets首席執行官Vladimir Tenev預計將在眾議院金融服務委員會作證。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%A0%B1%E5%B0%8E%EF%BC%9Arobinhood-ceo%E5%B0%87%E5%9C%A8%E7%9C%BE%E8%AD%B0%E9%99%A2%E9%87%91%E8%9E%8D%E6%9C%8D%E5%8B%99%E5%A7%94%E5%93%A1%E6%9C%83%E4%BD%9C%E8%AD%89-11612224914?tesla=y

*【SEC將調查一些經紀商限制對GameStop等股票進行交易的做法】
美國證券監管機構上週五表示，他們計劃仔細調查一些經紀商上周限制投資者對GameStop Corp.等波動劇烈股票進行交易的做法。
https://cn.wsj.com/articles/sec%E5%B0%87%E5%AF%A9%E6%9F%A5%E5%88%B8%E5%95%86%E9%99%90%E5%88%B6%E4%BA%A4%E6%98%93gamestop%E7%AD%89%E8%82%A1%E7%A5%A8%E7%9A%84%E8%A1%8C%E7%82%BA-11611968110?tesla=y

*【《華爾街日報》獨家專訪GameStop軋空狂潮推手凱斯·基爾】
他帶領一眾粉絲推動了GameStop股價的狂飆。在網上投資論壇中，他以網名「DeepF—ingValue」為人熟知，而對兩歲的女兒來說，他只是「大大」。他說，「我沒料到這一切」。
https://cn.wsj.com/articles/%E3%80%8A%E8%8F%AF%E7%88%BE%E8%A1%97%E6%97%A5%E5%A0%B1%E3%80%8B%E7%8D%A8%E5%AE%B6%E5%B0%88%E8%A8%AAgamestop%E8%BB%8B%E7%A9%BA%E7%8B%82%E6%BD%AE%E6%8E%A8%E6%89%8B%E5%87%B1%E6%96%AF%C2%B7%E5%9F%BA%E7%88%BE-11612226413

*【大戰散戶慘烈敗北，對沖基金Melvin上月損失53%】
知情人士稱，1月份Melvin Capital Management的投資損失了53%，近期被大量做空的股票價格飆升令這家對沖基金遭受衝擊。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%A4%A7%E6%88%B0%E6%95%A3%E6%88%B6%E6%85%98%E7%83%88%E6%95%97%E5%8C%97%EF%BC%8C%E5%B0%8D%E6%B2%96%E5%9F%BA%E9%87%91melvin%E4%B8%8A%E6%9C%88%E6%90%8D%E5%A4%B153-11612150211?tesla=y

*【美國經濟料在2021年年中恢復到疫情前水準】
根據發布的新經濟預測，美國經濟預計在2021年的擴張速度將快於官員們去年7月份的預測，但需要幾年時間才能充分發揮產出潛力，就業人數也需要幾年時間才能恢復到大流行前的峰值。
https://cn.wsj.com/articles/%E7%BE%8E%E5%9C%8B%E7%B6%93%E6%BF%9F%E6%96%99%E5%9C%A82021%E5%B9%B4%E5%B9%B4%E4%B8%AD%E6%81%A2%E5%BE%A9%E5%88%B0%E7%96%AB%E6%83%85%E5%89%8D%E6%B0%B4%E5%B9%B3-11612223410

*【中國對利用Twitter批評中共的人士實施監禁】
過去三年，中國已經有50多人因使用Twitter及其他在中國被封禁的外國平臺被判刑，罪名是擾亂公共秩序和抨擊中共領導。這標誌著在國內相對封閉的互聯網世界之外，中國控制網絡言論和扼殺批評聲音的行動有所升級。
https://cn.wsj.com/articles/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%B0%8D%E5%88%A9%E7%94%A8twitter%E6%89%B9%E8%A9%95%E4%B8%AD%E5%85%B1%E7%9A%84%E4%BA%BA%E5%A3%AB%E5%AF%A6%E6%96%BD%E7%9B%A3%E7%A6%81-11612161011

*【中國新冠疫情復燃拖累經濟動能放緩】
官方PMI數據顯示，受新一波疫情影響，中國經濟在新年伊始表現較為疲弱，且放緩程度超過預期。需求受到的打擊尤其大，因中國政府不鼓勵民眾在春節假期前出行。
https://cn.wsj.com/articles/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E6%96%B0%E5%86%A0%E7%96%AB%E6%83%85%E5%BE%A9%E7%87%83%E6%8B%96%E7%B4%AF%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%8B%95%E8%83%BD%E6%94%BE%E7%B7%A9-11612146611

*【中國財經媒體報導匯總：1月份百城房價漲幅擴大，過熱城市或迎調控加碼】
突圍「卡脖子」問題，各地敲定今年科技創新施工圖；資金價格陡增，信用債發行遇阻；恆大打響新年促銷第一槍，網上購房低至7.5折。
https://cn.wsj.com/articles/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E8%B2%A1%E7%B6%93%E5%AA%92%E9%AB%94%E5%A0%B1%E5%B0%8E%E5%8C%AF%E7%B8%BD%EF%BC%9A1%E6%9C%88%E4%BB%BD%E7%99%BE%E5%9F%8E%E6%88%BF%E5%83%B9%E6%BC%B2%E5%B9%85%E6%93%B4%E5%A4%A7%EF%BC%8C%E9%81%8E%E7%86%B1%E5%9F%8E%E5%B8%82%E6%88%96%E8%BF%8E%E8%AA%BF%E6%8E%A7%E5%8A%A0%E7%A2%BC-11612226713?tesla=y

*【財新1月中國製造業PMI降至51.5，創七個月低點】
財新傳媒和研究公司Markit週一公佈，1月份中國通用製造業PMI為51.5，較下月下降1.5個百分點，連續第九個月位於擴張區間，但創2020年7月以來最低。
https://cn.wsj.com/articles/%E8%B2%A1%E6%96%B01%E6%9C%88%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E8%A3%BD%E9%80%A0%E6%A5%ADpmi%E9%99%8D%E8%87%B351-5%EF%BC%8C%E5%89%B57%E5%80%8B%E6%9C%88%E4%BD%8E%E9%BB%9E-11612146911?tesla=y

*【中國央行擔憂投機風險，股市上漲動力或難持續】
美國股市已經瘋狂，但由於經濟仍在下滑，美聯準會官員不願出手煞風景。但中國的情況卻不同，中國股市的氛圍也頗為歡快，但央行並沒有樂在其中。
https://cn.wsj.com/articles/%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%A4%AE%E8%A1%8C%E6%93%94%E6%86%82%E6%8A%95%E6%A9%9F%E9%A2%A8%E9%9A%AA%EF%BC%8C%E8%82%A1%E5%B8%82%E4%B8%8A%E6%BC%B2%E5%8B%95%E5%8A%9B%E6%88%96%E9%9B%A3%E6%8C%81%E7%BA%8C-11612165215?tesla=y

*【英國實施BNO簽證計劃，向500萬香港居民敞開大門】
英國此次移民政策變化是對中國在香港實施新國安法做出的回應，北京方面則指責英國干涉中國內政，並對英國新的移民計劃表達強烈憤慨。
https://cn.wsj.com/articles/%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E5%AF%A6%E6%96%BDbno%E7%B0%BD%E8%AD%89%E8%A8%88%E5%8A%83%EF%BC%8C%E5%90%91500%E8%90%AC%E9%A6%99%E6%B8%AF%E5%B1%85%E6%B0%91%E6%95%9E%E9%96%8B%E5%A4%A7%E9%96%80-11612171210

*【農夫山泉上市不足半年，市值擴大到原來的三倍至850億美元】
中國最大瓶裝水企業農夫山泉的高利潤率和增長潛力打動了投資者和分析師，而該股流通股不足似乎也成了股價上漲的理由。
https://cn.wsj.com/articles/%E8%BE%B2%E5%A4%AB%E5%B1%B1%E6%B3%89%E4%B8%8A%E5%B8%82%E4%B8%8D%E8%B6%B3%E5%8D%8A%E5%B9%B4%EF%BC%8C%E5%B8%82%E5%80%BC%E6%93%B4%E5%A4%A7%E5%88%B0%E5%8E%9F%E4%BE%86%E7%9A%84%E4%B8%89%E5%80%8D%E8%87%B3850%E5%84%84%E7%BE%8E%E5%85%83-11612147512

*【對抗蘋果公司私隱新規，Facebook將發布應用內提示】
Facebook Inc.計劃推出一個旨在教育用戶如何處理其數據的應用內提示，目前這家社交媒體公司正就廣告追蹤新規與蘋果公司進行對抗。
https://cn.wsj.com/articles/%E5%B0%8D%E6%8A%97%E8%98%8B%E6%9E%9C%E5%85%AC%E5%8F%B8%E7%A7%81%E9%9A%B1%E6%96%B0%E8%A6%8F%EF%BC%8Cfacebook%E5%B0%87%E7%99%BC%E5%B8%83%E6%87%89%E7%94%A8%E5%85%A7%E6%8F%90%E7%A4%BA-11612224311

*【五角大樓和NASA打破民用和軍用太空項目壁壘，以應對不斷升級的外國威脅】
美國政府和航空航太行業官員正在消除民用和軍用太空項目之間長達數十年的壁壘，以應對太空領域不斷升級的外國威脅。
https://cn.wsj.com/articles/%E4%BA%94%E8%A7%92%E5%A4%A7%E6%A8%93%E5%92%8Cnasa%E6%89%93%E7%A0%B4%E6%B0%91%E7%94%A8%E5%92%8C%E8%BB%8D%E7%94%A8%E5%A4%AA%E7%A9%BA%E9%A0%85%E7%9B%AE%E5%A3%81%E5%A3%98%EF%BC%8C%E4%BB%A5%E6%87%89%E5%B0%8D%E4%B8%8D%E6%96%B7%E5%8D%87%E7%B4%9A%E7%9A%84%E5%A4%96%E5%9C%8B%E5%A8%81%E8%84%85-11612227038

你知道嗎？【瑞士🇨🇭沒有的瑞士雞翅】
#本日冷知識1552

大家好，我是Mr Holiday。

幾個禮拜前跟香港朋友去台北的香港茶餐廳吃飯。
大部分的人不外乎就是點一些基本的東西：港式奶茶、公仔麵、通心粉、多士等等。

但是一位朋友點了一道叫「瑞士雞翅」，就激起我的每日一冷好奇心，到底這個雞翅為什麼叫瑞士雞翅呢？

雖然香港是一個國際化的大都市，如果有外國的食物，應該是跟英國（或是其他前大英帝國國家）的淵源比較深吧？怎麼忽然殺出一個瑞士呢？

瑞士雞翅其實就是滷雞翅，主要材料有豉油、老抽、冰糖，也可以選擇加香料和薑葱，容易準備也很好吃。而煮雞翅的滷汁就叫做「瑞士汁」。

至於為什麼會有「瑞士」這兩個字呢？Mr Holiday有找到兩個說法：

一、有一個外國人在太平館餐廳*點餐，服務生向他介紹「甜雞翅」（Sweet Wings）卻被外國人聽成「瑞士雞翅」（Swiss Wings），所以後來大家就開始稱呼這種雞翅叫做瑞士雞翅。

二、一位外國人在嘗了廣州的太平館的甜雞翅之後，大讚「Sweet！Sweet！Good！」，當時的服務生不明白這是什麼意思，於是請教一位當地的買辦，在轉譯錯誤後，沒想到就變成「瑞士」（Swiss）。

沒想到一個簡單的雞翅，因為發音的誤會，就被冠了一個異國的名字呢！

不知道讀者知不知道其他這種因為口譯誤會而被冠名的食物呢？

歡迎跟大家分享！

我們下次見！

[Mr Holiday]

#MrHoliday #DailyCold #HongKong #Food #SwissWings #SweetWings #HongKongFood #Taipei #Restaurant #香港 #每日一冷 #茶餐廳 #台北 #瑞士雞翅 #太平館

* 太平館餐廳（或原文的太平館飡廳）原本創立於廣州太平沙，據說是廣州最早的西餐廳，因為中共建政而移到香港。太平館供應的是「豉油西餐」，字面上的意思是醬油西餐，也就是為了順應香港當地口味而產生的香港式西餐。

參考資料：
瑞士雞翼皮滑肉嫩　Sweet變Swiss香甜惹味
https://www.hk01.com/%E6%95%99%E7%85%AE/217020/%E9%9B%9E%E7%BF%BC%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E7%91%9E%E5%A3%AB%E9%9B%9E%E7%BF%BC%E7%9A%AE%E6%BB%91%E8%82%89%E5%AB%A9-sweet%E8%AE%8Aswiss%E9%A6%99%E7%94%9C%E6%83%B9%E5%91%B3
Wiki太平館餐廳
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E9%A4%A8%E9%A4%90%E5%BB%B3
圖片來源：https://food.ulifestyle.com.hk/recipe/detail/2172609/%E9%9B%9E%E7%BF%BC%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E7%B0%A1%E5%96%AE3%E6%AD%A5%E5%B0%B1%E6%95%B4%E5%88%B0-%E7%9A%AE%E6%BB%91%E8%82%89%E5%AB%A9%E7%91%9E%E5%A3%AB%E9%9B%9E%E7%BF%BC

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▸關於我
身高160
體重52(上身穿S,下身穿M)
乾性肌膚

▸這支影片使用設備
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日期：3/21 - 2021/3/21（期限一年）

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沒有就不是「專屬合作廣告」
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