關於 always花月嵐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

只有吃花月嵐可以完全無聲超認真😅但是搞到爸媽不敢提說要去家樂福也是蠻神奇😂😂😂
#因為⋯⋯⋯⋯
#去家樂福要吃什麼
#always花月嵐🍜😆

🤔 Do you always order signature dish?
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#題外話昨天美國餐廳觸及率ok
#但按讚的人數 😭
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🇯🇵 直到吃飯的那天我才知道統一時代百貨的花月嵐關了, 當下直覺地就進去這家新開幕的東京豚極餐廳 (Tokyo Tonteki)
‍.
他們的招牌料理是醬煎豬排 ( NTD $280), 嗯~ 而我卻點了 “豚極薑燒蜜蘋燒肉丼飯” (NTD $230), 豬肉跟越光米吃起來跟 Sukiya 餐廳差不多, 但這道料理的靈魂 -”薑燒蜜蘋風味” - 卻太薄弱. 好吧! 我下次不要太固執, 還是乖乖地點招牌料理吧.
#sukiya餐廳超級平價
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📍 東京豚極餐廳 (Tokyo Tonteki)
統一時代百貨 B2 美食街
Uni Ustyle Mall B2 Food Court
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🇯🇵 I don’t always order signature dish at the restaurant. In this particular restaurant, I ordered their Pork Rice Bowl with Ginger-Flavored (NTD $230). Honestly, I should order their signature dish - Original Tonteki Set (NTD $280). The main reason would be the ginger sauce with apple flavor wasn't strong enough to pair with the pork.
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#揚初豆腐是溫的
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◆【５分漬けるだけ】料理人の父が遺してくれた我が家の神レシピ『超やべぇ野菜漬け』
Recipe⇒https://youtu.be/RKDGG9w9GWg

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】（保存期間：冷蔵で約4日、冷凍で約1か月）
●中華麺（ご飯、冷凍うどん、そうめん、パスタ何でも合うよ♪）
●豚ひき肉：約400~500g
●えのき：1パック（椎茸でも美味しいよ♪）
●ニラ：5本くらい（好きな方はもっと多くてももちろんOK）
●卵：人数分
●にんにく：2片（チューブタイプでも大丈夫なんですけど香りが全然違うので出来れば生がオススメ）
●生姜：にんにくと同量くらい
●紹興酒：大さじ2（普通のお酒でもOK）
●みりん：大さじ2
●醤油：大さじ2
●赤味噌：大さじ2（普通のお味噌でもOK）
●オイスターソース：大さじ1
●砂糖：大さじ1
●甜面醤：大さじ1
●豆板醤：小さじ1（コチュジャンでもOK）
●創味シャンタン：小さじ1/2〜1（鶏ガラスープの素、ウェイパーでもOK）
●花椒油（胡麻油でもOK）
●ごま油
●ブラックペッパー
●お好みで花椒、ラー油、きゅうり、メンマ
※お使いの味噌によって塩分が変わってくるのでまずは大さじ2入れて味見をしてから足してみてね♪
※砂糖も甜面醤を使わない場合やお使いの味噌によって変わるので味見をしてからお好み量入れて下さい。
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前回本当に沢山の方に作って頂けて沢山の方に大好評だった
父が遺してくれた我が家の神レシピ！(父ちゃんもきっと喜んでます)
今回はその第二弾という事で
『超やべぇ肉ニラえのき』作らせて頂きました。
お店に負けないような本格的な味をご家庭でも簡単に作れるよう
父ちゃんが考えてくれたものです。（暑い時期になると必ず作ります♪）
香ばしい味噌の風味、きのこの旨味や色んな出汁を吸った豚肉が、本当に味わい深く、最高にやみつきな美味しさなんです(*^^*)
しかも香りまで最高に美味しく仕上がってます。
(昔、家近くでこの香りがするとダッシュで家に帰った良い思い出がありますｗ)
お客様第一で病気になってからもお店を休む事は一回も無かったくらい、料理で美味しいと言ってくれるお客様の笑顔が大好きな父ちゃんだったので、コロナ禍で本当に大変な世の中ですが、前回同様、このレシピで少しでも多くのご家庭の食卓で笑顔が作れたら、天国にいる父ちゃんも喜んでくれると思います。
これからの季節、冷やしたラーメン、うどん、素麺にも最高だと思いますし、
あとはやっぱご飯！！!(^^)!
ほっかほかのご飯にこの『超やべぇ肉ニラ』を乗せて卵乗せて食べたら、ウマすぎて最高に幸せな気持ちになれます♪
ダイエットや糖質制限されている方は、きゅうり、大根、人参をスティックにしてディップして食べても良いですし、豆腐や、今回みたいに茄子やズッキーニの上にチーズと一緒に乗せて焼いても最高に美味しいです。
カレーに乗せたり、パスタに和えたり、グラタンの具材にしたり、春巻きで巻いてもマジで旨いですよ♪
今回も作り方は炒めるだけ！おつまみに関しては乗せて焼くだけ！（オマケまで見てくれた皆さんありがとう♪）
どちらも本当に簡単ですけど、とにかく味と香りが最高に美味しいです。
ご家庭で簡単に作れるお店の味を是非皆さん作ってみて下さい。
あと花椒を食べた事がない方は今回の料理は花椒抑えめなので、これを機に一度使ってみて下さい。少しピリッとした痺れる辛味や香りが本当にやみつきになりますよ♪

[Ingredients] (Preservation period: about 4 days refrigerated, about 1 month frozen)
● Chinese noodles (Go well with rice, frozen udon, somen, pasta as well ♪)
● Minced pork: about 400~500g
● Enoki mushrooms: 1 pack (Shiitake mushrooms are also good)
● Chives: about 5 chives
● Eggs: enough for several people
● Garlic: 2 cloves
● Ginger: about the same amount as the garlic
● Shoko-shu: 2 tablespoons (Normal sake is fine too)
● Mirin: 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Red miso paste: 2 tablespoons (You can use regular miso too)
● Oyster sauce: 1 tablespoon
● Sugar: 1 tablespoon
● Tian men jiang: 1 tablespoon
● Dou ban jiang (or gochujang): 1 tablespoon
● SOMI shantung: 1/2 to 1 teaspoon (or chicken broth or Weipa)
● Huājiāo oil (Sesame oil is fine too)
● Sesame oil
● Black pepper
● Huājiāo, Ra-yu, cucumber, pickled bamboo shoots as you like
※ The salt content will vary depending on the miso you use, so try
adding 2 tablespoons and taste before adding more.
※ If you don't use sugar or Tian men jiang, or depending on the miso
you use, the taste will vary, so taste it before adding the desired
amount.
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The last time I shared the recipe my father left to me, I had a lot of people make it and it was a big hit.
(I'm sure my dad would be happy to hear that.)
This time, I made the second version, "Amazingly Yummy Pork, Chinese Chives & Enoki with Miso Topping"
My dad came up with this recipe so that you can easily make it at home with the same authentic taste of a restaurant. (I always make it when the weather is hot ♪)
The fragrant miso flavor, the mushroom flavor, and the pork that has absorbed the various broths are really flavorful and addictive (*^^*)
Moreover, the aroma of the pork is also very delicious.
(I have good memories of dashing home when I smelled this aroma near my house in the past.)
Even after he got sick, he never took a day off from work.
He loved to see the smiles on his customers' faces when they said how delicious his food was.
I think my father in heaven would be pleased if you give it try.
It would be great with chilled ramen, udon, or somen in the coming season.
And then there is rice! (^^)!
If you put this "Amazingly Yummy meat sauce" on a bed of rice and top it with an egg, it will be too good to eat and you will be very happy.
Again, all you have to do is stir-fry them!
And as for snacks, just put them on top and bake them! (Thanks to everyone who took the time to look at the extras ♪)
It's really easy to make, but the flavor and aroma are just amazing.

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

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《Penny Rain》
April Showers / 靜待五月時節的四月雨
作詞：aimerrhythm
作曲：AlbatoLuce
編曲：玉井健二・百田留衣
歌：Aimer
翻譯：澄野
意譯：CH
English Translation: lyricaljourneys

版權聲明:
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背景 / Background - 雨上がり - 爽々 :
https://www.pixiv.net/artworks/69232505

中文翻譯 / Chinese Translation :
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4682106

英文翻譯 / English Translation :
https://lyricaljourneys.wordpress.com/2019/04/09/april-showers/

日文歌詞 / Japanese Lyrics :
長い雨に遠ざかる声　足を止めて町を眺める
煙る空がどこか奇麗で　懐かしい場所に変わって
いつも傍にいてくれたよね　俄雨に立ち尽くす日も
ふいに浮かぶ過ぎた景色と　木陰の下　雨宿り

小さくて幼い　それはまるで
泣き虫な誰かみたいで

四月の雨　濡れた羽
雲雀はまだ　飛べずにいる
浅い春の冷たさに身をすぼめて　時を待ち続ける

日差しの種　淡い夢
羽ばたくまで　唄を添えて
遠い空の切れ間へと　五月の花の名を　今は知らずに

長い影と呼びかける声　時を止めて星を見た夜
眠る前に交わした言葉　失くしたくないものばかり

小さくて幼い　それはいつも
泣いていた　傍にいたくて

失くせないもの増えるたび
暖かさに沈んでゆく
通り雨の冷たさに身をすぼめて　歩き出せずにいる

ゆずれないもの　ひとつだけ
鞄の中　仕舞い込んで
今でもまだ覚えてる右手のぬくもりと　唄を頼りに

遠く響く雷鳴には　春の嵐の手招きの音
いつか　ここで　同じ景色を見てた

四月の雨　風に揺れ
雲雀は今　空を見上げ
浅い春の冷たさに身をゆだねて　羽を広げてゆく

ゆずれないもの　ひとつだけ
鞄の中　仕舞い込んで
遠い空の切れ間へと　花咲く五月へと
傘もささずに

中文歌詞 / Chinese Lyrics :
在漫雨中漸漸萬籟俱寂沉靜，我歇下前進的步履，盼向熟悉的城鎮
絲縷雲霧迷濛的天穹傾刻變化綺麗，為這景色添上一絲懷愁牽念
「你總是在身旁陪伴著我呢，即便我們曾佇足紛揚驟雨沐淋的那天也不曾分離。」
腦中不經意追憶起過往點滴——樹蔭下的休憩、雨樓下的回憶

如此渺小稚嫩又青澀天真，那就彷彿——
某個膽小懦弱的愛哭鬼似

四月的連綿細雨，浸濕了的羽翼
盼望再度飛翔的雲雀，仍未能展翅翱翔
伴隨淺春的凜冽寒峭而蜷縮身軀，靜待時間流淌逝去

播灑陽光的種子，流露微淡柔和的夢想
待到能夠再度擺動羽翼之時，我將在一旁與天空伴歌
願歌聲得以高聲向遙遠天穹迴響，即使我們至今仍未聞，五月盛開綻放的花名

向細長淡去的身影遞去的輕聲呼喚，僅為那一夜的璀璨星空，忘卻了時間的流淌
即便是入眠前與你交會傾露出的話語，全都是我不欲失去的、珍貴的點滴

正是因為這份稚嫩與青澀，所以才總是——
總是在哭泣，流著淚渴望你陪伴在身邊

倘若，能獲得更多無法失去的事物
便令人更加無法自拔地沉浸在它的和煦溫暖中
僅因短暫降雨的寒意便蜷縮身軀，動彈不得、更沒有勇氣邁出步伐

無法退讓、畏懼失去的，僅此唯一
緊緊收起、深深地埋藏在，所背負的行囊之中
至今仍舊得以憶起，右手曾包裹住的柔和與溫暖，正藉著奏響的春頌煦煦傳來

遠處嘹亮迴響的雷鳴，宛若在春天的暴風中招手的聲響
曾幾何時，也曾在此處，看見同樣的景色

四月的連綿細雨，隨著清風搖曳紛飛
雲雀現在已能，昂首仰望天空
接受淺春的凜冽寒峭，而任憑身軀，張開翅膀翱翔離去

無法退讓、畏懼失去的，僅此唯一
緊緊收起、深深地埋藏在，所背負的行囊之中
靜待真摯的情感抵達那片天際的盡頭；抵達錦簇繁花盛開綻放的五月時節
也可從此收起，這把度過春雨的傘了

英文歌詞 / English Lyrics :
Upon hearing the fading voice in the middle of the rain
I stopped walking to gaze upon the city
The hazy sky is turning into
somewhere beautiful and nostalgic

You have always stayed by my side, you even
stood still on days when the rain pours unceasingly
even as scenery floated past unexpectedly
under the shelter of the trees

The small and young something is just like
someone who cries easily

The lark is still unable to fly
as its wings were drenched by the April Showers
In the cold of early spring
it furls its body, awaiting the passing of time

Just as this dream with subdued colours
is adorned by seeds of sunlight,
I will adorn the lark with poems until its wings could flap again
and it can fly to the distant skies
without knowing the name of the flower in May

A long shadow and a voice calling out to me,
the night I stopped time and saw the stars,
words exchanged before going to sleep,
these are all the things I do not want to lose

The small and young something
is always crying, wanting to stay by my side

When the things you can’t afford to lose ever increases
submerge everything in warmth
In the coldness of the passing rain
it furls its body, and stayed still

The one thing I can’t afford to lose
is buried inside my bag
Even now, as I depend on a song
I can still remember the warmth of your right hand

The distant echo of booming thunder
is the sound of the beckoning spring storm
I will see the same scenery here someday

The April Shower is swayed by the wind
The lark is now looking at the sky
In the cold of early spring
It spreads its wings in abandon

The one thing I can’t afford to lose
is buried inside my bag
I head on to the distant skies and
I head on into the month of May, where flowers bloom
without opening my umbrella