《西班牙Platos Combinados。ᎶᎥn🍸絕不能錯過》
今次去咗位於中環嘅Rubia 食新推出嘅Platos Combinados 🇪🇸。有啲似All Day Breakfast 嘅概念,一個盤裏面有齊晒所有嘢。
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佢喺一至五12-3pm供應,有前菜同4個款式可選。今次同妹妹去揀咗burger 同steak。
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🔅ℋ𝑜𝓂𝑒𝓂𝒶𝒹𝑒 𝒞𝒽𝒾𝒸𝓀𝑒𝓃 ℒ𝒾𝓋𝑒𝓇 𝒫𝒶𝓉𝑒
🔅ℋ𝑜𝓂𝑒 ℳ𝒶𝓇𝒾𝓃𝒶𝓉𝑒𝒹 𝒪𝓁𝒾𝓋𝑒𝓈 𝒫𝒾𝓅𝒶𝓇𝓇𝒶𝓈
前菜揀咗雞肝醬多士同橄欖🫒各一,2款味道都幾強烈。
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📍ᏒubᎥa’s Ꮯheeseburger ($158)
漢堡鬆軟有牛油香🧈,中間嘅牛肉漢堡扒軟嫰多汁,口感有啲似牛肉他他,非常好食😋。加上煙肉🥓、芝士🧀、番茄🍅、洋蔥🧅、生菜🥬同酸瓜🥒,味道同口感同樣豐富。另外配有香脆炸薯條🍟同爽脆生菜沙律🥗,食起嚟唔會覺得油膩之餘又夠飽肚。
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📍Black Ꭺngus ᏒᎥb Ꭼye ($280)
一碟內有齊牛扒🥩、薯條🍟、煎蛋🍳、炸薯波同生菜沙律🥬。牛扒做到3成熟,軟腍重牛味🐃,好食但份量較少。煎蛋嫰滑,只係油份附咗啲;薯波上有一片西班牙火腿🐖,味道都唔錯,加上炸薯條🍟同調咗味嘅沙律🥗,真心幾滿足❤️。
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另外,佢哋有成個酒吧櫃,唔單只靚🍸,仲有好多款唔同嘅酒可以選擇。今次我哋試咗Gin:
📍N.I.P. Hong Kong($140)
酒杯內除咗有淺粉紅色嘅酒,仲加咗雪冰左嘅士多啤梨🍓、 乾果同洋甘菊🌼。可以按自己嘅口味再加酒同接骨木花味嘅Tonic。成個 presentation都真喺好靚💖好girly,酒味唔算係好濃,好啱女仔飲。
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佢哋嘅甜品其實都好出色,不過為免呢篇太長留返下一篇介紹啦!
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@rubia.hk #RubiaHK #rubia #steak #beef #ribeye #fries #salad #cheeseburger #burger #cheese #cebtral #fried #bacon
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,860的網紅cameragirlcarmen,也在其Youtube影片中提到,. EXPLORE MORE IG-ABLE CAFES WITH ME. 【第一回】寵物友善 ?♥️ 波希米亞風 BOHOLIC:迷你富士山甜品 ? 復古婆婆珈琲屋:太子青花亭:https://youtu.be/ItgOaySWI4w 【第二回】中環米芝蓮 ⭐️ ZEST BY KONISHI...
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❣️首間100%無麩質!主打生酮、純素咖啡店INFINITI C❣️
話說哥哥本身體質唔係咁好成日食嘢都會無厘頭敏感起到成身都一粒粒…所以佢自己都好驚食肉!食牛肉會敏感食咗啲加工左嘅肉又會敏感…有陣時啲甜品如果太重色素都會敏感…
今日佢就開心啦!因為呢度100%無麩質!仲主打生酮、純素!成間餐廳食咩都唔怕敏感啦😎食肉醬意粉🍝飲湯🥣食蛋糕都冇有怕🍰 呢度除咗食物高質之外就連裝修都超級靚😍一入到黎就俾佢顏色繽粉既壁畫吸引!
�💗植物肉醬無麩質意粉
呢個係佢哋新店新店限定菜式!用無動物成份Impossible Meat整!脂肪含量比一般肉類少!成份天然💚食落去同平時嘅我將意粉真係唔覺得有分別!哥哥仲覺得好好食添!
💗All Day Breakfast
呢個份量真係超級大!有炒滑蛋、香腸、大啡菇、茄汁豆、仲有雙色番薯、同埋沙律菜!
💗 INFINITI C egg benedict
呢個真係超級好食!一切落去流心蛋漿連多士一齊食!中間仲有香脆嘅煙肉!多重口感真係超正!
💗 四國血橙紅茶蛋糕
特別用稀少珍貴既日本四國血橙再混合斯里蘭卡鍚蘭紅茶整!外圍用草飼牛鮮忌廉,口感幼滑仲帶有果香同花香🥰血橙維他命含量高過一般既橙,含維他命E同胡蘿蔔素!食完之後身體健康💪🏻亦都唔會有罪疚感😌
💗自家發酵紅茶菌飲品
Kombucha Mojito 好香既橙味🍊飲落去酸酸甜甜好醒神
Infiniti C
💁🏻♀️除咗中環呢間仲有其他分店㗎
中環干諾道中88號南豐大廈地下G03舖
西環堅尼地城科士街40號浚峯地下6號舖
西環西邊街38號明德山地下A店
九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 2 樓 LA202 號鋪
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😍 復古西班牙酒館設計! 好啱打卡呀!
🇪🇸 餐廳: #Rubia
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🍽菜式介紹:
❝ Spanish Red Prawns $285 ❞ 🔸4/5
❝ Black Angus Rib Eye $280 ❞ 🔸4.3/5
❝ Warm cheesecake $70 ❞ 🔸4/5
❝ Baker hot chocolate $70 ❞ 🔸4/5
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📍餐廳地址: #中環 荷李活道35-37號泉威中心UG樓-1樓
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:
位於中環的 Rubia🔸,是一間傳統Tapas西班牙餐廳。餐廳主打優質牛扒,選用來自西班牙🇪🇸北部加利西亞最上乘的品種,保證令牛魔王們情深滿意稱心滿意。餐廳由同一集團的Pica Pica😳的專業團隊主理,質素方便有信心保證唷~
店內裝潢非常有特色😍,復古西班牙酒館設計,昏暗燈光,胡桃木色為主調,四處都是打卡位唷~我特別喜歡吧枱區和二樓的卡位,都很適合大家拍拍照📷哦~
首次光顧,我們試試餐廳最新推出的Platos Combinados🌟。大廚說,除了人氣漢堡包🍔外,其他菜式會每不定期更換,滿足大家的胃口呀!
前菜有雞肝醬小吐司,吐司香脆,配醬鹹香,配上一杯酒更好。
Spanish Red Prawns ◢
Black Angus Rib Eye ◢
Platos Combinados意思是把不同種類的Small Bites☺️組合在一起,個人認為有點像西式的All Day Breakfast 啦~食物種類同樣豐富,款式同樣多元化。
我很喜歡吃西班牙紅蝦🦐,雖然體積不大,但肉質鮮味,蝦香濃郁,好好吃哦! 天婦羅三文魚🐟,魚肉鮮嫩,配上墨魚汁,配搭特別。而黑安格斯肉眼扒🥩,則非常軟腍,肉味濃郁,質素同樣不錯呀~
Warm cheesecake ◢
招牌的軟芝士蛋糕🍰,面層燒焦,內餡半溶,流出軟心,配威士忌雪糕很特別呢。
Baker hot chocolate ◢
熱辣辣的焗朱古力榛子蛋糕🍫,配上雪糕後也好吃。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanRubia
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all day breakfast中環 在 cameragirlcarmen Youtube 的最佳解答
. EXPLORE MORE IG-ABLE CAFES WITH ME.
【第一回】寵物友善 ?♥️ 波希米亞風 BOHOLIC:迷你富士山甜品 ? 復古婆婆珈琲屋:太子青花亭:https://youtu.be/ItgOaySWI4w
【第二回】中環米芝蓮 ⭐️ ZEST BY KONISHI:草莓三文治 ? 大館 BETWEEN:尖沙咀 PAPER MOON: https://youtu.be/VQRN2kFvMqI
【第三回】中環單棟式古風 CAFE FIFTEEN:楓樹街的楓子珈琲 ?:可愛柴犬店長 ♥️ 大角咀 PET FRIENDLY 一浪 CAFE ?:https://youtu.be/BehfoQUvAos
. ABOUT.
這個週末還未決定行程嗎?
在不能出國的日子
《打卡咖啡廳》系列為你提供美食美景俱備的咖啡廳/ 餐廳推薦 ??
一起在香港發掘拍美照又可以醫肚的地方吧!
.餐廳資料.
?BOHOLIC ??
地址:長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓
營業時間:每日 11am - 10pm
電話訂座:23883668
註:留意龍蝦 All Day Breakfast 只在週末限定喔!
? 婆婆珈琲屋
地址:尖沙咀彌敦道176號The Nate 1樓
營業時間:Fri - Mon 09:30am - 09:30pm / Tue - Thu 12pm - 09:30pm
官網訂座:https://www.grandmamacafe.com
註:每日 4:30pm - 6:00pm 時段只提供飲品和甜品,想食正餐的朋友記得不要訂4:30pm時段喔!
? 青花亭
地址:太子荔枝角道113號五華樓地舖
營業時間:每日 12pm - 10pm
電話訂座:35903457 (或Openrice 訂座)
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.今集使用器材.
SONY α7c
SONY α7iii
SONY 24mm F1.4 GM
SONY 35mm F1.4 Z
SONY 55mm F1.8 Z
SONY 85mm F1.8
SONY ECM-B1M
#香港打卡Cafe #打卡咖啡廳 #cafehopping
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中上環美食攻略 半價 人均 $130 下午茶架 優惠!Fast Gourmet AFRERNOON TEA SET 流心牛角包 慢煮焦糖燉蛋 黃藍 享慢煮意 all day breakfast
上環中環美食攻略
半價下午茶優惠,即刻同你介紹~
有四款咸點四款甜品
另包飲品2杯,可選茶或咖啡或果汁
另可加錢選特飲
仲可以追加試埋佢既招牌流心牛角包
(龍蝦湯,抹茶朱古力,海鹽咖啡)
分三層,頂層放了一客煎黑松露珍寶帶子
煎得香口,加上松露醬味道更香
中層係西班牙黑毛豬腩,蟹肉牛油果三文治
慢煮雞沙律卷 咸點就四款,份量剛好
下午茶架限量供應,最好先問定餐廳
甜品四款
招牌真空慢煮焦糖燉蛋
白松露芝士蛋糕,鮮草莓酥餅
焦糖爆谷咖啡
先由白松露芝士蛋糕食起,味最輕
一口份量,淡淡白松露香味,不太甜
再食草莓酥餅,酥條上放滿朱古力醬
最後加上草莓藍莓果粒,味道清新
第三次序品嚐 燉蛋
脆脆既焦糖加上香滑既燉蛋
口感軟滑,加上焦糖微苦既糖蜜,味道豐富
最後食帶微苦既濃郁咖啡焦糖爆谷
有咸有甜有苦,層次豐富,平平地百幾蚊一位
同朋友小聚亦唔錯既選擇
中環善慶街9號地舖
G/F, 9 Shin Hing Street, Central
all day breakfast中環 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
最近疫情令出外用餐機會大減
同大家分享一下食過咩餐又幾好食介紹比你
聖誕節前後點都要搵食,西餐呢間唔錯
午市餐抵食!!仲可以試埋佢獨家流心牛角包
當係全日早餐類型CAFE都得,仲有靚咖啡飲
LUNCH 餐牌,有四種前菜選,法式龍蝦湯牛角
冬季限定,燒紫薯沙律,烤南瓜薑奶油湯
選了龍蝦湯牛角和加錢配日本蟹膏·流心牛角包
最有趣既地方係,佢外層係完全酥脆
中間落刀切開好似溫泉咁湧出黎
影相打卡,相機食先岩曬
當然佢唔止好睇,味道亦都相當唔錯
牛角包身酥脆,中間部份吸滿鮮味龍蝦湯
如可以加少少蝦肉味道會更佳
金黃色既龍蝦湯,用麵包沾湯食法獨特
冬季限定口味
日本蟹膏·流心牛角包
估佢唔到連蟹膏都可以放入牛角包
創意認真夠曬,呢款就唔係湯黎既
餡料係少少液化狀態既濃郁蟹膏
濃郁鮮味之餘帶點咸香蟹籽,有少許日式風味
慢煮安格斯牛扒低脂高蛋白營養餐
少油,高蛋白健康全日版早餐
牛扒用上慢煮,上菜前再煎香
入口肉味濃郁之餘,牛肉既油香同肉汁仍然保留
牛肉中間呈粉嫩,味道稍稍淡了些,加少少黑椒味道會更豐富同美味
另配上一隻看似近乎無用油煎既蛋
蛋中間仍然係半生熟既,可以同沙律一齊食
伴碟大約一半係沙律菜,一半係煎蛋同牛肉
好岩健身或追求味道但又要有營養既朋友食
香煎西班牙黑毛豬腩配芥末籽燒汁及奶油南瓜蓉
豬腩煎至微微帶焦香,層層分明,一層肥一層肉
個豬皮非常脆口,肉質細緻有彈性,入口甘香肥美
配上特製既芥末籽燒汁味道非常夾
仲有奶油南瓜蓉 食入口慢慢有南瓜既香同自然甜味散出黎,整個配搭係非常好味
海鹽焦糖咖啡流心牛角包
灑上滿滿既咖啡粉,入味微甘少少苦澀
中間係海鹽焦糖流心餡
充滿咖啡香氣,同流心湯味道與別不同
牛角包有一鹹一甜好滿足
白松露雪糕配風乾草莓
灑滿開心果仁碎配上風乾草莓
食入口第一時間先聞到白松露既香氣
慢慢係口腔中溶化,味道更濃更突出
配上草莓令到整體味道更豐富
呢個甜品高貴優雅之餘影相仲好靚
最後結尾飲返2杯餐飲
玫瑰鮮奶咖啡 /有氣蜜桃提子汁
用上鮮奶製作,入口細滑,泡沫夠幼,帶淡淡花香
果汁清爽解膩
中環善慶街9號地舖
G/F, 9 Shin Hing Street, Central
港鐵上環站 A2 出口, 步行約6分鐘
開飯介紹
小店以慢煮為概念,少調味少油,保留食材原汁原味,將食物天然味道呈現。招牌菜包括真空慢煮牛頰肉、西班牙黑毛豬及慢煮三文魚配冬蔭清湯,另外自家製龍蝦湯流心牛角包亦很受歡近。
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