Seared Rubia Gallega, lightly numbing chilli vinaigrette, cilantro salad
俗稱口水肥牛！
#happyparadisehk #happyparadise #seasonalspecials
rubia 在 May Chow Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，牛扒，既簡單又複雜。一整片肉塊，以高溫加熱，最原始的烹調方式，卻帶來最奇妙的美味。油脂的香氣，淋漓的肉汁，鮮嫩的肌理，完美地滿足了人類對飢餓和鮮血的原始慾望。然而，牛扒不是天天會吃的東西，值得更隆重其事，好好享用一塊牛扒，我們也不再像昔日般純粹只求果腹，而是精益求精地對部位切割的講究、異國風味的追尋...
rubia 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最讚貼文
意大利南部
拿坡里省ISCHIA 溫泉島
I LOVE BBQ 🍖 🔥🔥🔥
用炭同埋木烤出嚟嘅牛扒肉腸
香味同埋肉汁冇得輸
西班牙高質牛扒rubia gallega
島上Serrara 鎮Local肉檔大肉腸
Nicole伯伯種嘅薯仔炸薯條
又係佢種番茄整Bruschette
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rubia 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳解答
《絕不能錯過的重口味甜品🍰🍫🍨》
上一篇提及去 @rubia.hk 食西班牙菜🇪🇸。估唔到除咗主食好食之外，佢嘅甜品更加係唔可以錯過！
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📍Warm Cheesecake, Whisky Ice Cream ($70)
呢度嘅cheesecake好出名，口感香滑，味道濃郁，餘韻有少少藍芝士嘅影子🧀，都係第一次食到呢種味道嘅芝士蛋糕，旁邊仲有一球威士忌雪糕🍨，整體真係幾有特色，嚟到記得要試🥰。
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📍Baked Hot Chocolate Cake, Candied Orange, Hazelnut, Chocolate Cardamom Ice Cream($70)
朱古力蛋糕同樣好食😋，蛋糕濕潤，朱古力味非常濃郁🍫，伴上榛子同一球朱古力雪糕🍨，一冷一熱嘅口感真係好正，同樣係唔好錯過。
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📍ᏒubᎥa’s Ꮯheeseburger ($158)
📍Black Ꭺngus ᏒᎥb Ꭼye ($280)
鹹食上一篇介紹咗，去返#草食咗中環 睇啦😚
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rubia 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
牛扒，既簡單又複雜。一整片肉塊，以高溫加熱，最原始的烹調方式，卻帶來最奇妙的美味。油脂的香氣，淋漓的肉汁，鮮嫩的肌理，完美地滿足了人類對飢餓和鮮血的原始慾望。然而，牛扒不是天天會吃的東西，值得更隆重其事，好好享用一塊牛扒，我們也不再像昔日般純粹只求果腹，而是精益求精地對部位切割的講究、異國風味的追尋、熟成方法的探索，在經典中重新注入活力。
(a)Pheromone - Steak House
地址：大坑蓮花宮西街1-9號地舖
電話：6437 9739
營業時間：星期一至日 6pm-10pm
(b)Associazione Chianti
地址：灣仔船街15號
電話：3619 3360
營業時間：星期一至四5pm-10pm，五至日12nn-3pm，5pm-10pm
(c)Rubia
地址：中環荷李活道35及37號泉威中心地下及1樓
電話：2889 1199
營業時間：星期一至日12nn-10pm
(d)Nikushou
地址：銅鑼灣耀華街38號Zing！22樓
電話：2387 2878
營業時間：12nn-3pm，6pm-10pm
(e)HENRY
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
電話：3891 8732
營業時間：星期一至五5:30pm-10:30pm，星期六︑日12nn-2:30pm，5:30pm-10pm
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